全球召回！雀巢部分奶粉可能引發(fā)食物中毒

瑞士食品巨頭雀巢公司1月5日宣布，因供應(yīng)商提供的某一種原料存在“質(zhì)量問題”，在德國、奧地利、丹麥、意大利、瑞典等歐洲國家預(yù)防性召回一批嬰兒配方奶粉。

雀巢公司在其網(wǎng)站發(fā)布聲明說，已對可能受影響的產(chǎn)品進(jìn)行了花生四烯酸（ARA）油脂及相關(guān)油脂混合物檢測。截至目前，尚未接到因食用該配方奶粉導(dǎo)致不適或患病的報(bào)告。

該公司同時(shí)公布了召回產(chǎn)品的圖片和批次編號。這款奶粉在不同國家的商品名有所不同。

雀巢方面表示，已與涉事國家的相關(guān)主管部門取得聯(lián)系，“以采取必要應(yīng)對舉措”。“我們正在采取行動，包括在必要時(shí)召回特定產(chǎn)品。”

這是2025年10月14日在瑞士沃韋拍攝的雀巢總部大樓一角。 新華社_法新

另據(jù)BBC報(bào)道，因部分嬰兒配方奶粉產(chǎn)品可能含有引發(fā)食物中毒的毒素，雀巢公司已發(fā)布全球召回令。

雀巢公司表示，其特定批次的SMA嬰兒配方奶粉及后續(xù)配方奶粉不適合喂養(yǎng)嬰兒，這些批次產(chǎn)品銷往全球各地，或含有攝入后會引發(fā)惡心、嘔吐癥狀的物質(zhì)。

圖片由AI生成。

據(jù)官網(wǎng)介紹，雀巢公司成立于1866年，總部位于瑞士韋威，是全球知名的食品飲料公司，致力于“充分發(fā)掘食品的力量, 提升每個(gè)個(gè)體的生活品質(zhì)，無論當(dāng)下還是未來”的目標(biāo)。產(chǎn)品在185個(gè)國家均有銷售，擁有超過2000個(gè)品牌，涉及嬰兒營養(yǎng)、飲用水、咖啡、糖果巧克力、寵物食品、專業(yè)餐飲解決方案、乳制品、健康科學(xué)、冷凍食品、調(diào)味品等領(lǐng)域。2024年集團(tuán)業(yè)績達(dá)到91.4億瑞郎，全球擁有27.7萬名員工。

雀巢大中華區(qū)的總部位于北京。雀巢業(yè)務(wù)在中國的業(yè)務(wù)發(fā)展歷史可追溯到1908年，在上海開設(shè)了其在華的第一家銷售辦事處。雀巢在中國銷售的產(chǎn)品中，90%以上在本地生產(chǎn)，擁有太太樂、徐福記、豪吉等本地品牌。

雀巢中國官網(wǎng)顯示，雀巢嬰幼兒食品下設(shè)包括“雀巢能恩”“嘉寶”“力多精摯寶”“雀巢媽媽”等二十余個(gè)子品牌。

截圖自雀巢官網(wǎng)。

新聞鏈接

近年來，雀巢多次因問題奶粉事件飽受爭議。

2018年12月6日，據(jù)英國路透社報(bào)道，雀巢日前宣布在德國召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，稱其部分產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量過高，可能引起兒童不適。

問題產(chǎn)品是生產(chǎn)批號為80250346GA的400克恩敏舒氨基酸罐裝奶粉。這是一款針對牛奶蛋白過敏寶寶研發(fā)的100%氨基酸特配奶粉，建議食用3-6個(gè)月左右，但目前并未通過我國配方注冊。

雀巢表示:“若嬰兒食用此批有問題的罐裝奶粉，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐和頭痛等癥狀，家長應(yīng)及時(shí)帶孩子就醫(yī)。”

雀巢公司警告家長不要給孩子服用這批奶粉，并提示問題奶粉在沖調(diào)后會呈現(xiàn)出灰色或綠色，便于家長識別。雀巢聲明稱，已立即通知經(jīng)銷商和零售店停止銷售并召回該批次產(chǎn)品，并已積極組織專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行討論研究，尋找導(dǎo)致礦物質(zhì)含量值過高的原因。

這距離雀巢上一次問題奶粉事件，僅過去4個(gè)多月。

2018年7月27日，智利衛(wèi)生部發(fā)布警報(bào)稱，雀巢NAN早產(chǎn)兒配方奶粉檢測出細(xì)菌超標(biāo)。同時(shí)公布了細(xì)菌超標(biāo)的產(chǎn)品批號為L80190346AH，于2018年5月至6月流入市場。8月8日，智利衛(wèi)生部發(fā)布新一輪檢測報(bào)告：L80480346AT批號同樣檢測出細(xì)菌超標(biāo)。8月10日發(fā)布的最新通告稱，雀巢NAN Prematuros的L72080346AB批次金黃色葡萄球菌超標(biāo)。隨后，智利衛(wèi)生部下令停止發(fā)售三個(gè)批次的問題奶粉，并對雀巢公司實(shí)施了相應(yīng)的制裁。

在國內(nèi)市場，雀巢奶粉也曾爆出食品安全方面問題。

2018年4月18日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查結(jié)果，雀巢、美贊臣、飛鶴、美廬4家嬰幼兒奶粉企業(yè)存在缺陷。通報(bào)顯示，雙城雀巢有限公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在缺陷。

而在2017年，雀巢還出現(xiàn)過10噸奶粉被我國質(zhì)檢部門禁止入境的情況。

根據(jù)通報(bào)信息顯示，產(chǎn)地來自中國臺灣地區(qū)，由蒙特利生物科技有限公司生產(chǎn)的雀巢全脂奶粉，因超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B2，維生素B6，維生素B12，被質(zhì)檢總局不予準(zhǔn)入。

同樣，雀巢旗下的克寧隨身包成人配方奶粉、克寧高鈣全家人營養(yǎng)配方成人奶粉、克寧高鈣全家人奶粉、克寧純凈優(yōu)質(zhì)即溶奶粉、克寧純凈優(yōu)質(zhì)即溶成人配方奶粉、克寧純凈優(yōu)質(zhì)即溶成人奶粉，因超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B1、維生素B2、維生素B12、生物素，維生素B6等，上述產(chǎn)品不予準(zhǔn)入。

根據(jù)披露的數(shù)據(jù)顯示，此次被國家質(zhì)檢總局不予準(zhǔn)入的克寧奶粉合計(jì)10.13噸。

就在這一事件發(fā)生前不久，2017年7月18日，雀巢經(jīng)銷的兩款特殊醫(yī)學(xué)嬰兒配方食品被國家食藥監(jiān)總局曝光不合格；7月25日，上海市食藥監(jiān)局公布，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司被浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查，相關(guān)批次產(chǎn)品被召回下架。

2017年7月初，雀巢在澳洲銷售的能恩奶粉陷入“染毒”風(fēng)波。

美國亞利桑那州立大學(xué)納米技術(shù)研究小組最新測試發(fā)現(xiàn)，測試的9款嬰幼兒配方奶粉中有兩款含有微小的針狀羥磷灰石納米粒子，其中一款奶粉就是雀巢能恩。

據(jù)資料顯示，正常的羥磷灰石在牙膏和漱口水等口腔護(hù)理產(chǎn)品都有使用。它本身富含鈣，常常被當(dāng)做一種食品強(qiáng)化劑，給人體的骨骼和牙齒保持硬度提供營養(yǎng)。

但歐盟消費(fèi)者安全科學(xué)委員會（SCCS）最近的一項(xiàng)研究表面，針狀羥磷灰石納米粒子具有“潛在”毒性。以針狀納米粒形式存在的納米羥基磷灰石，是一種納米顆粒，極為微小，很容易穿透器官和細(xì)胞。雀巢能恩奶粉一時(shí)受到不少質(zhì)疑。

不過，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）并不認(rèn)同該說法，并表示：納米羥磷灰石，無論是針狀還是矩形都能“在胃里分解”。而且它含有鈣和磷酸鹽，對嬰兒有益，在奶粉配方中不存在安全隱患。

雀巢澳洲發(fā)言人則表示：他們沒有在嬰幼兒配方奶粉中使用納米技術(shù)或納米粒子，針狀納米微粒可能是天然存在的，或者是生產(chǎn)附帶的。但是，受檢的其他7款奶粉均沒有被測出針狀羥磷灰石納米粒子，雀巢的官方說法顯然站不住腳。

目前，國內(nèi)外都沒有將針狀羥磷灰石納米粒子作為奶粉食品添加劑的檢測指標(biāo)。

■綜合自新華社、中國新聞網(wǎng)、雀巢官網(wǎng)、健康時(shí)報(bào)、人民網(wǎng)、長江商報(bào)、證券日報(bào)

■編輯：越玥、張阿嬙