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"要么開了這人,要么我撤資!"
我冷冷地盯著餐廳經理,手機屏幕上顯示著剛發出去的短信。
經理臉色瞬間變得煞白,剛才還嗤笑著"吃不起裝什么裝"的嘴巴,現在張得老大卻說不出話來。
十分鐘前,我只是想在妹妹的餐廳安靜地吃頓飯,把賬單掛在老板賬上。可這個狗眼看人低的經理,竟然當著滿餐廳的人嘲笑我裝闊氣。
他不知道的是,這家餐廳的真正老板,是我投資三千萬給妹妹開的。而我,就是那個他口中"吃不起飯還要裝逼"的金主。
看著經理驚恐的表情,我的思緒回到了五年前......
01
五年前,我剛剛賣掉自己的第一家公司,手里有了些閑錢。
妹妹蘇晴那時候剛從烹飪學校畢業,眼里總是閃著光,跟我說起她的餐廳夢想時,整個人都在發光。
"哥,我想開一家屬于自己的餐廳,"她坐在我的辦公室里,小心翼翼地說,"但是啟動資金需要很多......"
我當時想都沒想就答應了投資。蘇晴是我從小看著長大的妹妹,父母早逝后,我們相依為命,她的夢想就是我的夢想。
"需要多少?"我問。
"三千萬應該夠了,"她紅著臉說,"位置我都選好了,在市中心最繁華的商業街。"
三千萬對當時的我來說不算小數目,但看著妹妹期待的眼神,我毫不猶豫地點了頭。
合同簽訂那天,我特意讓律師把所有權都寫在了蘇晴名下。她疑惑地看著我,我笑著說:"這是你的餐廳,不是我的投資項目。"
02
餐廳開業的頭兩年,生意并不算好。
我經常會偷偷來店里吃飯,坐在角落里觀察客流和服務。蘇晴總是忙得團團轉,有時候累得眼圈都是黑的。
"要不我再投點錢做推廣?"有一次我實在看不下去,提議道。
"不用了哥,"蘇晴倔強地搖頭,"既然這是我的餐廳,就讓我自己想辦法。"
她開始學習經營管理,研究菜品創新,甚至親自去街頭發傳單。我在暗中觀察著這一切,心里既心疼又驕傲。
慢慢地,餐廳的口碑開始好轉。美食博主開始推薦,回頭客越來越多,生意逐漸紅火起來。
到了第三年,餐廳已經需要排隊了。蘇晴臉上的笑容越來越多,整個人都自信起來。
"哥,謝謝你當初相信我,"她有一次這樣對我說。
我摸摸她的頭,沒有說話。她不知道的是,我一直在默默關注著餐廳的每一個細節。
03
去年開始,我發現餐廳的管理出現了一些問題。
新招的幾個經理開始擺架子,對待普通顧客的態度變得傲慢。我聽到過服務員私下議論,說經理們總是區別對待客人。
有一次,我看到一對老夫婦被服務員冷落,只因為他們穿得樸素,點的菜不多。我當時就想出面制止,但想到蘇晴的自尊心,還是忍住了。
"蘇晴,你們店里的服務好像有些問題,"我試探性地提醒她。
"哥,你別瞎操心了,"她有些不耐煩,"我自己的店我還不清楚嗎?現在生意這么好,說明我們做得沒錯。"
我看著她,心里有些擔憂。成功有時候確實會讓人迷失。
但我沒想到的是,這種勢利眼的作風會發展到今天這個地步。更沒想到的是,有一天我自己會成為被嘲笑的對象。
今天我來餐廳,本來只是想安靜地吃頓飯,順便觀察一下服務質量。
04
我刻意穿得很普通,就想看看餐廳對待普通客人的真實態度。
進門時,服務員的眼神就有些輕蔑。我要了個靠窗的位置,她皺著眉頭說那里是VIP區域,建議我坐角落。
我沒有爭辯,默默地走向了角落的座位。
點菜時,我故意選了幾樣中等價位的菜,服務員明顯有些不耐煩,催促我快點決定。
用餐過程中,我觀察著其他桌的服務。穿著光鮮的客人得到熱情周到的服務,而像我這樣普通打扮的客人,基本上被忽視。
吃完飯結賬時,我說了一句"掛老板賬上"。
服務員愣了一下,去叫來了經理。就是這個姓王的經理,一臉不屑地看著我,嗤笑道:"吃不起裝什么裝?以為隨便說句掛老板賬就能免單?"
他的聲音很大,周圍的客人都轉過頭看熱鬧。
"你知道我們老板是誰嗎?就你這樣的,連見我們老板一面的資格都沒有!"王經理繼續嘲諷著。
我靜靜地看著他表演,心里的火慢慢燒了起來。
05
"先生,麻煩您還是正常結賬吧,"王經理雙手抱胸,一副高高在上的樣子,"別給我們添麻煩了。"
周圍的客人開始議論紛紛,有人在偷偷拍照,我能感受到那些異樣的目光。
我深深吸了一口氣,緩緩掏出手機。
"你在干什么?想報警嗎?"王經理更加得意了,"報警也沒用,霸王餐可是要承擔法律責任的。"
我沒有理會他的嘲諷,手指在屏幕上快速敲打著:
"蘇晴,你餐廳的王經理讓我很失望。要么開了這人,要么我撤資。"
短信發送成功。
我緩緩抬起頭,對上王經理那雙充滿輕蔑的眼睛。
"我已經給老板發了消息,"我平靜地說,"她很快就會回復。"
王經理哈哈大笑:"裝,繼續裝!你以為......"
話還沒說完,我的手機響了。
我看了一眼來電顯示,是蘇晴。
我緩緩接通電話,開了免提。
"哥......"
就在這一刻,餐廳里突然安靜得可怕,所有人都愣住了。王經理的臉色瞬間變得煞白,嘴巴張得老大,眼睛里寫滿了不敢置信。
而我,靜靜地看著他,等待著接下來即將發生的......
06
"哥,王經理怎么得罪你了?"蘇晴的聲音從免提里清晰地傳出。
整個餐廳死寂一般,所有人都瞪大了眼睛看著我。王經理的臉刷地白了,身體開始微微顫抖。
"蘇晴,你過來一趟吧,"我淡淡地說,"我在餐廳里。"
"好的哥,我馬上到!"
掛斷電話后,我將手機放在桌上,靜靜地看著王經理。
"現在,你還覺得我吃不起這頓飯嗎?"
王經理雙腿發軟,幾乎要跪下來:"先生,我不知道......我真的不知道您是......"
"你不知道什么?"我站起身,"你不知道不應該以貌取人?還是不知道服務行業的基本素養?"
周圍的客人開始竊竊私語,剛才還在看笑話的人們,現在都用震驚的眼神看著我。
五分鐘后,蘇晴匆匆跑進餐廳,一眼就看到了僵立在那里的王經理。
"怎么回事?"她氣喘吁吁地問。
我將剛才發生的事情簡單復述了一遍。蘇晴的臉色越來越難看。
"王經理,你是怎么做事的?"她怒聲道。
王經理已經說不出話來,只是不停地道歉。
07
蘇晴當眾宣布開除王經理,并向在場的所有客人道歉。
"我為員工的不當行為向大家道歉,今天在場所有客人的餐費全免,"她深深鞠了一躬。
客人們開始散去,餐廳逐漸恢復了安靜。
蘇晴走到我面前,眼圈紅紅的:"哥,對不起,我沒想到會發生這種事。"
我輕輕嘆了口氣:"蘇晴,這不是偶然。你有多久沒有真正關心過普通客人的感受了?"
她低下了頭,沉默良久:"我最近確實忙著擴張,可能疏忽了管理......"
"記住,無論何時都不能忘記初心,"我溫和地說,"你當初開餐廳是為了讓每個人都能品嘗到好食物,享受到好服務,不是為了勢利眼地區別對待客人。"
蘇晴點點頭:"我明白了,哥。我會重新整頓管理,絕不會再讓這種事情發生。"
我拍拍她的肩膀:"你是個好孩子,只是成功來得太快,有些迷失了方向。現在醒悟還不晚。"
"哥,你為什么從來不告訴別人你是投資人?"她疑惑地問。
"因為我希望你能靠自己的能力獲得尊重,"我說,"而不是因為我的身份。"
08
一個月后,我再次來到餐廳。
這次我還是穿得很普通,但接待我的服務員熱情而專業,沒有絲毫怠慢。
我發現餐廳里貼著一塊新的告示牌:"本店承諾,為每一位客人提供同等優質的服務,無論您的身份地位如何。"
用餐過程中,我看到蘇晴親自在各個桌間走動,詢問客人的用餐感受。她對每一個客人都保持著真誠的笑容,無論對方穿著如何。
臨走時,蘇晴走過來坐下:"哥,謝謝你給我上了這一課。"
"這一課不是我給你上的,是生活給你上的,"我說,"我只是剛好在那里而已。"
"我現在明白了,為什么你當初堅持把餐廳的所有權都給我,"她眼中閃著感悟的光芒,"你是想讓我真正成長為一個合格的經營者。"
我笑了笑:"你現在理解得很對。金錢可以買來餐廳,但買不來人心和口碑。真正的成功,是讓每一個走進你餐廳的人都感受到尊重和溫暖。"
蘇晴認真地點頭:"我會一直記住的,哥。"
離開餐廳時,我回頭看了一眼。夜色中的餐廳燈火通明,溫暖如初。
這就是我想要的——一個真正屬于所有人的地方,無論貧富貴賤,都能在這里感受到平等的尊重和真誠的服務。
投資三千萬,換來妹妹的成長和覺悟,這筆買賣,值了。
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