從膠囊到直飲，兒童營養品正在“液態化”

隨著家長對兒童營養補充的需求愈發精細化，便捷性、吸收效果與口感成為選購重點考量，在這一趨勢下無需沖泡、適配學齡前兒童與忙碌家庭場景的直飲型兒童營養品逐漸變多。

像DHA、鈣、益生菌等不少品類都有液態化的產品，而且不少產品還應用了藥食同源成分，但大多數直飲產品價格更高且不少都屬于風味飲品。

從膠囊、軟糖到液態飲，考慮兒童真實需求

在兒童營養品市場產品劑型的創新始終與消費需求緊密相連，過去粉狀、膠囊型、軟糖類是兒童營養產品的主流形態，憑借各自特點滿足不同場景需求；如今隨著家長對兒童營養補充便捷性、適配性要求的提升，不少品牌開始將產品做成液態形式飲用。

液態化產品在劑型設計上更加貼合兒童的生理特點，據查詢，3-6歲學齡前兒童吞咽功能尚未發育完全，膠囊型產品存在吞咽困難甚至嗆噎的風險，軟糖類雖口感易被接受，但部分產品需咀嚼對低齡兒童仍有不便。

而液態飲無需吞咽固體顆粒，只需直接飲用或少量稀釋更契合低齡兒童的生理特點，降低了食用門檻，尤其適合吞咽能力較弱的幼兒群體，這也是液態飲在低齡兒童家長群體中接受度提升的重要原因。

兒童消化系統功能尚未成熟對營養成分的分解吸收能力有限，相較于粉狀產品需溶解后才能被吸收、膠囊型產品需外殼分解后釋放有效成分，部分液態飲宣稱營養成分多以小分子形態存在，且經過科學配比優化更易被兒童消化系統吸收，這一優勢也成為一些品牌布局液態飲的考量之一。

再加上液態飲更貼合現代家庭的育兒需求，在雙職工家庭中日常育兒節奏快對高效護理需求強烈，液態飲無需像粉狀產品那樣精準控制水量與水溫進行沖泡，無論是居家日常、外出游玩還是上學途中都能快速完成營養補充，較大節省了家長的時間成本適配了快節奏的育兒場景。

液態飲在適配性、吸收效率與便捷性上的優勢使其成為兒童營養品劑型發展的一個方向，未來隨著技術進一步升級，液態飲若能在營養穩定性、口味適配性上持續優化，將更充分發揮劑型優勢推動兒童營養品市場向更貼合兒童需求、更便捷高效的方向發展，為行業劑型創新提供更多可能。

品類愈發多樣，DHA、鈣、益生菌等都在液態化

近年來營養品液態化成為行業發展的新趨勢，越來越多的營養補充劑以液體形式呈現，筆者在電商平臺搜索查詢關鍵詞“嬰童營養品”時也發現不少營養品都推出了液體化的產品，比如液體鈣、益生菌滴劑、DHA兒童營養液態飲等。

對存在吞咽與咀嚼門檻低齡兒童而言，液體鈣采用液態形式可直接飲用，部分產品還可混入牛奶、輔食中，適配低齡兒童的食用習慣，降低了食用門檻。

具體看品類，益生菌對活性要求較高，傳統粉劑產品在沖泡過程中水溫、沖泡時間等因素易影響菌群活性，而益生菌滴劑通過密封包裝與特殊保鮮技術能更好地維持菌群活性，也方便控制劑量，家長可根據兒童年齡精準滴入奶粉、輔食或水中，避免粉劑沖泡時劑量把控不準的問題。

早前大多數DHA產品是膠囊型，需兒童吞咽或家長剪開膠囊將內容物擠出，操作相對繁瑣，而DHA兒童營養液態飲采用瓶裝或盒裝液態形式可直接飲用，部分品牌還會添加天然水果成分調節口感，如橙子味、草莓味等提升兒童接受度。

部分品牌還推出了不同類型的兒童液態營養品，比如小小傘的多維嬰幼兒鋅補充劑、維他瑞的接骨木莓β-葡聚糖飲品、澳特力的葉黃素酯飲品以及天然博士的鐵鋅多維復合維生素液體飲等。

DHA、鈣、益生菌等兒童營養品的液態化是品牌基于兒童食用需求與品類特性做出的產品形態優化，這些液態化產品通過適配兒童生理特點、解決傳統劑型痛點獲得市場認可。未來若能在液態產品的營養穩定性、成分配比上持續精進將進一步推動這些營養品類液態化的發展。

藥食同源植物飲增多，但魚龍混雜

近幾年來藥食同源成分在嬰童食品、飲品領域多有應用，特別是在兒童奶粉、兒童果飲等產品中，比如嬰尚雪梨甘蔗植物飲料、小羊森林兒童健康橘紅桔梗濃縮飲品、初喜兒童三焦通刺梨接骨木莓飲、本草季火小寶蒲公英梔子植物飲液、小利斯安嬰幼兒山楂雞內金特膳飲、小碗良食寶寶古方山楂四神湯等。

從產品功能宣稱來看，藥食同源植物飲主要聚焦于脾胃調理、消化積食等，比如碧歐奇山藥四神湯宣稱輔食初添好幫手、飯渣寶寶的快樂水，“藥食同源、脾胃好朋友”等；嬰尚牛脾肽黨參茯苓固體飲料宣稱7種中藥藥食同源食材養好脾胃少生病等；素臣山楂雞內金濃縮特膳飲宣稱飯前沖飲光盤行動、飯后沖飲吃飯寶寶助力活動等。

藥食同源植物飲的增多是消費者健康需求的增長和品牌布局增多的結果，研發技術的進步讓企業能更好地提取藥食同源食材的有效成分、優化產品口感與功效，市場需求的攀升則讓企業看到商機，紛紛加大投入推出覆蓋不同年齡段與場景的產品，進一步豐富市場產品供給。

藥食同源植物飲的出現為兒童營養市場帶來了新的選擇，但企業在研發和生產過程中應注重科學配方和質量控制確保產品的安全性和有效性，應理性看待這類產品不應過度依賴其功效，必要時應咨詢專業醫生或營養師的意見，只有在科學、合理的基礎上藥食同源植物飲才能更好地服務于兒童的健康需求。

品牌普遍已布局，同質化問題顯現

在當下消費端對兒童營養的重視程度不斷提升，兒童營養品市場也隨之增長迅速，眾多品牌紛紛加大在這一領域的布局以滿足消費者對兒童營養的多樣化需求，從液體鈣到藻油液體飲再到益生菌滴劑和DHA兒童營養液態飲，各大品牌都在拓展產品線搶占市場份額。

以液體鈣品類為例，inne、健敏思、諾特蘭德、迪巧、小小傘等品牌均已涉足，各自憑借獨特的產品特性和營銷策略在市場中占據一席之地；在藻油液體飲領域合生元、星圃、親寶寶、麥斯醫生等品牌也在持續發力不斷豐富產品線；還有拜奧、小利斯安、媽咪愛、潤科等品牌紛紛推出益生菌滴劑產品；DHA兒童營養液態飲產品也有星圃、親寶寶、貝因美、洛仕森等品牌布局。

當前品牌品牌之間競爭激烈，為了在競爭中脫穎而出各品牌紛紛加大在研發方面的投入，在產品配方上不斷進行優化和創新，依據兒童不同成長階段的營養需求精準調配營養成分；在產品包裝和口感上也費盡心思，許多品牌推出了水果味、牛奶味等多種口味的營養品讓孩子們更易于接受，在包裝設計上采用可愛的卡通形象、小巧便攜的包裝形式增加產品的吸引力，一些品牌推出的獨立小包裝營養品既方便攜帶又能保證產品的衛生和新鮮度。

但品牌布局增多和普遍也意味著產品開始出現同質化現象，產品同質化又會對市場產生多方面影響，比如家長選擇產品時缺乏明確的區分標準，更多依賴品牌知名度與價格因素，對于品牌而言同質化競爭加劇了市場競爭壓力，品牌不得不通過降價促銷、加大營銷投入等方式吸引消費者，壓縮了利潤空間也不利于行業的健康可持續發展。

兒童營養品市場品牌布局增多雖豐富了市場產品供給，但隨之而來的產品同質化問題不容忽視，品牌應加大研發投入注重產品創新，從配方優化、劑型改進、功能拓展等多方面入手打造差異化產品，只有這樣才可能促進兒童營養品市場在競爭中不斷創新發展，為兒童提供更優質、更具針對性的營養產品。

多方面成本疊加，新形態下價格更高？

隨著兒童營養品市場的不斷發展，產品的營養類型和產品形態也在不斷拓寬邊界，營養類型從常見的維生素、礦物質拓展到各類益生菌、深海魚油提取物等，產品類型也從傳統的片劑、膠囊、軟糖到如今流行的液態直飲等新形態，兒童營養品的多樣化趨勢愈發明顯。

通過對市場中同類營養、不同形態的兒童營養品進行價格比較發現，液態直飲產品價格普遍更高一些，比如叁佰添葉黃素酯飲品12ml*20條/盒售價158元，相當于65.83元/100ml，澳視睛葉黃素酯磷脂酰絲氨酸軟糖160g/瓶售價78元，相當于48.75元/100g；鈣爾奇兒童咀嚼補鈣片80粒160g售價90元，相當于56.25元/100g，同品牌兒童液體鈣300ml售價176元，相當于58.67元/100m。

液態直飲兒童營養品價格更高源于其復雜的生產工序，據了解，為保證營養成分均勻分散同時確保產品的穩定性與安全性，液態產品需經過乳化、均質、滅菌等多道精細工序，每一道工序都對技術和設備有嚴格要求，增加了生產過程中的人力與物力成本。

包裝與存儲運輸成本也是重要影響因素，液態產品易氧化、易變質，為延長保質期、保障產品品質通常采用獨立小包裝如滴劑、條包或密封性較強的容器，這類包裝材料成本遠高于普通粉劑、膠囊或軟糖的包裝。

液態產品對環境條件敏感，運輸和儲存過程中需維持特定溫度、濕度，部分產品甚至需要冷鏈運輸，這進一步推高了物流與倉儲成本；此外液態直飲產品在技術與配方上的投入也拉高了成本，為提升營養成分吸收率并滿足兒童對口感的需求，品牌常為液態產品采用先進技術。

口味多樣化，凸顯好喝特點

兒童產品大多存在購買者和實際使用者分離的情況，兒童營養類產品也是如此，家長作為購買決策的主導者關注產品的營養成分、安全性與性價比，兒童作為實際食用者對產品的接受度很大程度上取決于口味，這種決策與使用分離的情況使得口味創新成為品牌吸引兒童群體、提升產品市場競爭力的重要環節之一。

為更好地契合兒童的味覺偏好，滿足家長對“孩子愿意吃、吃得下”的需求，口味多樣化已成為兒童營養品行業的常見操作，品牌不再局限于傳統營養品單一、偏功能性的口感，而是通過研發調配，推出豐富多樣的口味，力求在保證營養的同時讓產品更具“好喝”的特質，從而降低兒童食用時的抵觸情緒提升產品的復購率。

液體類產品也做出了很多口味，比如因你inne有機鈣鎂鋅液態飲是草莓味，德國雙心兒童補鐵口服液是藍莓味，小鹿藍藍鈣鐵鋅維生素D液體飲是甜橙水蜜桃，優貝加兒童益生菌飲品是草莓味等。

這些口味創新并非單純的“調味”，而是基于兒童味覺發育特點與消費心理的精準布局，兒童對酸甜口味、水果風味的接受度普遍較高，品牌選擇甜橙、水蜜桃、莓果等常見水果風味既能較大程度貼合兒童的味覺偏好，又能降低因口味過于小眾而導致的市場接受度風險；“真果汁調味”等宣傳點也在滿足口味需求的同時契合了家長對天然、健康的追求，形成了好喝與健康的雙重吸引力。

風味飲品居多？偏離健康初衷

當前液態營養品市場中不少都是風味飲品，比如澳特力葉黃素酯飲品、澳特力接骨木莓葡聚糖飲品執行的是GB 7101-2015《食品安全國家標準 飲料》，小樣森林橘紅甘草飲、小碗良食山楂四神湯執行的是GB/T 31326-2014植物飲料標準，還有一些產品執行的是GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養食品通則》但也是風味飲品。

相較于傳統無風味的液態營養品，風味飲品通過添加符合國家標準的食用香精、甜味劑、各種濃縮果蔬汁等成分提升適口性，比如kagome可果美兒童復合果蔬汁（胡蘿卜和橙子風味）配料表包括水、濃縮蔬菜汁、濃縮果蔬汁、維生素C、食用香料等。

部分產品直接添加藥食同源成分和水果濃縮汁等，比如小碗良食產品配料表中添加了山楂、猴頭菇、銀耳、山藥、茯苓等，還有益生元（低聚麥芽糖），小羊森林產品配料表標注了橘紅桔梗復合濃縮汁、濃縮蘋果清汁、接骨木莓濃縮汁等。

隨著消費者健康意識的不斷提高，對于產品成分的天然性和健康性要求日益嚴苛，目前多數風味飲品所添加的成分符合國家標準，但部分消費者仍對食用香精、甜味劑等成分不放心；部分風味飲品滿足了便捷攝入的需求，但添加糖分或代糖可能偏離“健康補充”的初衷。

部分液態營養品的風味化是市場選擇的結果，未來應當是在確保營養均衡性的基礎上，不斷探索和優化口感提升的解決方案，而非單純依賴調味手段來迎合市場。

行業思考：當前兒童營養品市場正加速向液態化轉型，液態劑型解決了低齡兒童消費痛點同時適配快節奏育兒場景，但風味添加的普遍化也引發對營養價值的隱憂，未來品牌需在風味與營養間找到平衡，通過清潔配方+透明成分的價值傳遞將風味飲品從孩子愛喝的補充劑升級為家長放心的營養解決方案。