2025年12月27日下午,中國農業電影電視中心《三農優選》節目錄制現場,全樂食品有限公司總經理崔少朋、副總經理劉堯受邀出席,攜旗下曹府記系列食用血制品登上國家級媒體平臺,通過產品展示、工藝解讀、營養科普等環節,全方位展現了企業在食用血制品領域的技術實力與產業擔當。
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作為國家首個面向“三農”的全媒體欄目,《三農優選》以發掘鄉村振興標桿品牌為核心使命,此次將全樂食品列為“冬日食補”主題重點推介對象,正是對其行業領軍地位的權威認證。在節目“食驗室”盲選環節,全樂鴨血憑借細膩無氣孔的特質脫穎而出,瞬間引發中國農業電影電視中心知名主持人黃莉、《星光大道》總冠軍劉大成及農業農村部營養學專家朱大洲的熱議。
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針對嘉賓提出的“鴨血無氣孔原因”“品質把控”等問題,副總經理劉堯進行了專業解答,詳細介紹了全樂食品采用的高溫高壓現代化生產工藝,以及從原料血收集、運輸、驗收到成品加工的全流程閉環管理體系,揭示了產品區別于傳統手工鴨血的品質優勢。值得一提的是,全樂食品還匠心打造了蜂窩鴨血,堅持以傳統工藝手工制作,保留鴨血的原生風味與嫩滑口感,與現代化工藝生產的無氣孔鴨血形成互補,滿足消費者的多元需求。
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深耕食用血制品行業三十年,手握50余項設備及工藝專利的全樂食品,底氣源于從源頭到終端的嚴苛品控。
?原料血來自合規養殖場,延續全流程閉環管理標準;
?生產環節歷經多道檢驗工序,從原料處理到成品加工,每個步驟都有數據可溯;
?保鮮技術的持續升級,讓產品在貨架期內始終保持鮮度與營養。
這份對安全的極致追求,正是全樂能在行業中站穩腳跟的核心原因。
除了品質與工藝的硬核實力,全樂食品的產品創新也讓現場嘉賓連連稱贊。針對冬日食補場景,團隊推薦了涼拌鴨血、鴨血粉絲湯、火鍋涮鴨血等經典吃法,更帶來藤椒味開袋即食鴨血,滿足便捷消費需求。農業農村部營養學專家朱大洲也現場科普,食用血是優質的補鐵食材,而全樂的生產工藝完美保留了鐵元素等營養成分,讓冬日食補更高效、更美味。
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在產業發展交流環節,崔少朋總經理分享了全樂食品的發展歷程與未來規劃。企業扎根河北保定,依托地域農業資源優勢,打造“訂單養殖+就近加工”模式,帶動周邊農戶參與產業鏈建設;同時,企業持續推進產品創新,開發出多款適配不同消費場景的產品,拓展線上線下多元化銷售渠道。此次登上《三農優選》,不僅是企業品牌影響力的一次提升,更是食用血制品行業標準化、規范化發展的一次集中展示。
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當鏡頭定格在色澤鮮亮的鴨血上,這份承載匠心的食補好物,已然成為獻給全國消費者的冬日禮物。從餐桌美味到振興力量,全樂食品用三十年證明:小產品能做成大產業,老食材能煥發新活力!
主 編:寧 浩
責 編:張 華
審核員:王小明
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