黑龍江
“從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。”
大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。過完元旦大魚大肉吃膩了，那一定要試試這道清脆酸爽的腌蘿卜，按照我這個做法，在家輕輕松松就能做出飯店大廚的味道，而且大人小孩搶著吃，早上起搭配大米粥非常好吃，感興趣的朋友快來試試吧！
自制腌蘿卜
準備食材：大白蘿卜、青紅小米辣、姜蒜
做法步驟：
1、首先準備一顆大白蘿卜，用清水清洗干凈，再切掉頭尾，然后改刀一開兩半，切成厚度均勻的薄片，切好以后收入大盆中，加入2勺白糖，翻拌均勻，腌制30分鐘，腌出水分。
2、空碗中加入1勺生抽、1勺陳醋、1勺白糖，攪拌均勻備用。
3、把腌制好的蘿卜把水分擠干，放入盆中，接著放入姜片、蒜片、青紅小米辣，再倒入調好的料汁，翻拌均勻即可。
這樣做的腌蘿卜好吃又簡單，清脆爽口，下飯又解膩，有喜歡朋友快來試試吧！
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