黃土高原蘋果“闖世界”

中國農歷馬年春節臨近，甘肅省平涼市靜寧縣的城鄉道路上，冷鏈物流車輛穿梭不息，將倉庫中紅彤彤的蘋果運往海內外千家萬戶。

　　甘肅作為黃土高原優勢產區的核心地帶，2024年蘋果產量位居全國第三。靜寧縣地處北緯35°的黃土高原，海拔高、日照足、晝夜溫差大，疏松深厚的土壤富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種礦物質，孕育出蘋果“色澤鮮艷、酸甜適度、脆甜多汁”的黃金品質。而靜寧縣余灣鄉韓店村，正是這一優質產區的核心腹地。

　　中新社記者近日走進韓店村，穿過蜿蜒的鄉道，“吃遍天下蘋果，還想靜寧蘋果”的標語醒目亮眼。放眼望去，黃土高原層層溝壑間種滿了蘋果樹，枝頭零星掛著未采盡的果實，樹下是果農忙碌的身影。

2025年12月，甘肅省平涼市靜寧縣余灣鄉韓店村，果農趙滿倉正忙著給蘋果樹做冬季修剪。魏建軍 攝

　　“要結優質蘋果，果農一年四季都不得閑。”韓店村58歲果農趙滿倉手持剪刀，正忙著給蘋果樹做冬季修剪。他說，春季施肥疏花、夏季拉枝整形、秋天施肥保果、冬天修剪防腐，每一步都不能少，“這樹跟孩子一樣，得精心照料”。

　　“果子成熟后，在地頭就全部賣光了。”種了30年蘋果的趙滿倉樂呵呵地談起2025年的收成說，“家里240多棵蘋果樹，產量約3.7萬斤，賣了18萬元(人民幣，下同)。”

　　說起與蘋果的緣分，趙滿倉感激當地政府的引導。他回憶說，正是相關部門組織農技專家到田間地頭培訓、推動品種改良等舉措，推動蘋果種植從“靠天吃飯”的傳統農業轉變為“知天而作”的智慧產業，蘋果不僅讓大家的腰包鼓起來，更改變了全村人的生活。

　　優質品質是立足之本，歷經30多年，靜寧從貧困縣蛻變為著名的“中國蘋果之鄉”，而科技賦能讓靜寧蘋果實現了從“一季忙”到“全年旺”的跨越。

2025年12月下旬，甘肅平涼市靜寧縣，甘肅德美地緣現代農業集團有限公司智慧園倉儲物流中心分揀車間，蘋果分選線上工人正在忙碌。　羅瀚 攝

　　2026年元旦假期，靜寧縣多家蘋果產地冷鏈物流園內一片繁忙，工人正忙著分選、裝箱、打包、搬運；來自全國各地的客商一邊圍著蘋果樣品洽談議價，一邊等候裝箱發貨。

　　甘肅德美地緣現代農業集團有限公司智慧園還新增了一條蘋果自動化分選線。“這套設備采用光電分選原理，相當于給蘋果做‘全身檢查’。”該園區負責人王亞祿介紹說，該視覺系統識別蘋果外觀瑕疵，“X光”技術檢測內部糖度與病害，稱重系統劃分大小等級，日均處理量8萬斤；農歷春節期間是銷售旺季，日處理量達10萬斤至15萬斤。

　　靜寧蘋果已遠銷至東南亞、澳大利亞、俄羅斯、美國等多個國家和地區，并在新加坡、尼泊爾等國家建設海外倉及銷售專柜共11個。2024年，平涼市蘋果出口量達2.66萬噸，創匯2.55億元。

　　如今，越來越多年輕人返鄉投身這項事業，通過直播帶貨拓寬銷路，更深耕產業鏈延伸，開發出果汁、果醋、面膜、啤酒、花茶等系列產品，讓蘋果相關好物火出圈，成為當代消費者的新寵。

　　據蘭州海關數據顯示，2025年前11個月，甘肅鮮蘋果出口值5.2億元，已銷至14個國家和地區；濃縮蘋果汁出口值 4.6億元，覆蓋20個國家和地區。(完)