(來源:經濟日報)
轉自:經濟日報
12月30日,“尋味嵊州·技能促富”小籠包技能比武大賽總決賽在浙江嵊州小吃共富產業園舉行。從“萬人大培訓”中脫穎而出的技藝高手匯聚一堂,展現一場色、香、味、形俱全的技藝盛宴。
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如今,嵊州小籠包從地方特色小吃成長為年產值超160億元、帶動全國超10萬人就業的富民產業。隨著小吃產業快速發展,速凍企業及連鎖門店的技能人才缺口越來越大,熟練工“一匠難求”,傳統“師徒相授”模式難以滿足規模化需求。為此,今年5月,嵊州市啟動“尋味嵊州·匠心共富”小籠包技能比武大賽系列活動,創新構建30分鐘職業技能培訓圈,將課堂開到群眾家門口。
據了解,嵊州15個鄉鎮街道,81個培訓點星羅棋布,文化禮堂、黨群服務中心、共富工坊,甚至企業的空車間都可進行培訓活動。嵊州市人社局組織非遺傳承人、資深老師傅到各個點位,培訓分“普及班”和“提升班”,學完考核通過,就能拿到“小籠包專項職業能力證書”。這成為學員們找工作、創業的“硬牌照”。
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活動現場,各個參賽選手紛紛拿出看家本領,各顯身手。經過激烈比拼,一等獎和二等獎得主分別獲得新能源汽車獎勵,前6名選手被授予“非遺傳承顧問”名號,14名選手收獲含金量頗高的高級工證書和獎金。當地重點小吃企業負責人為技藝能手當場遞上入職邀請;本地小吃企業、相關部門和高校、大型商超共同舉行簽約儀式,推動小籠包走進學校食堂和商超貨架。
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