瑞幸們滿大街 機(jī)器人為何還要“拉花”賣咖啡

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者 吳佳楠 深圳報道

瑞幸、庫迪、Manner咖啡品牌幾乎開遍大街小巷，為何具身智能機(jī)器人還要學(xué)“拉花”做咖啡。

“傳統(tǒng)自動化設(shè)備提供的是標(biāo)準(zhǔn)化、無差別的功能服務(wù)。而具身智能機(jī)器人帶來的，是有溫度的交互和可分享的記憶點(diǎn)。”智平方負(fù)責(zé)人認(rèn)為。

機(jī)器人正以前所未有的密度和創(chuàng)意，涌入文旅場景，從表演者演變?yōu)榧?xì)分場景的服務(wù)者，賽博式的未來圖景正在展現(xiàn)。

在景區(qū)排隊(duì)時，與你熱情互動的可能是一只會作揖拜年的機(jī)器狗；當(dāng)在商場想要一杯咖啡，為你服務(wù)的可能是一位不知疲倦的機(jī)器人“咖啡師”；當(dāng)想買盲盒時，與你介紹商品、抓取盲盒的可能是一位“AI主理人”店主。

近日，深圳智平方發(fā)布全球首個模塊化具身智能服務(wù)空間“智魔方”，在深圳萬象城與北京朝陽公園率先落地，打造咖啡、冰淇淋、零售等功能。

無獨(dú)有偶，深圳星塵智能與金馬游樂也在北京、上海等熱門商圈落地由繩驅(qū)AI機(jī)器人自主運(yùn)營的零售服務(wù)店“機(jī)器人MART”，售賣玩偶盲盒。

究其原因，具身智能機(jī)器人已開始成為類似一種類似智能手機(jī)、新能源汽車的新型智能終端。今天發(fā)布的深圳“十五五”規(guī)劃建議提出，推動具身智能規(guī)模化應(yīng)用，支持人形機(jī)器人、腦機(jī)接口等行業(yè)發(fā)展，加快培育新型智能終端集群。

廣東粵港澳大灣區(qū)研究院認(rèn)為，具身智能快速發(fā)展契合新消費(fèi)趨勢，更關(guān)注體驗(yàn)感、科技感和社交分享功能，具身智能機(jī)器人在零售、文旅等行業(yè)的應(yīng)用，有望在城市商業(yè)空間中，連接科技、文娛與消費(fèi)，通過沉浸互動的創(chuàng)新體驗(yàn)，讓機(jī)器人開始真正走入一線運(yùn)營，與人協(xié)同互融，為文旅行業(yè)打開一條全新的、可持續(xù)的增長路徑。

機(jī)器人賣咖啡

當(dāng)前，機(jī)器人正走進(jìn)文商旅場景，成為文旅消費(fèi)鏈條中創(chuàng)造直接價值的一環(huán)。

今年12月，通用智能機(jī)器人企業(yè)智平方在北京朝陽公園與深圳萬象城，率先落地全球首個模塊化具身智能服務(wù)空間“智魔方”，已推出四個功能模塊，包括咖啡、冰淇淋、娛樂、零售，不同模塊可以根據(jù)場景自由組合。

在咖啡模塊中，機(jī)器人 AlphaBot 2 可完成美式、卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵等多種口味咖啡的完整制作流程；冰淇淋模塊將制作過程轉(zhuǎn)化為可觀賞的視覺體驗(yàn)；娛樂模塊通過雙機(jī)器人協(xié)作表演，成為商業(yè)體和景區(qū)的流量引擎；零售模塊則以機(jī)器人為核心導(dǎo)購，探索未來零售的新形態(tài)。

智平方有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，這一能力源于公司的全域全身具身大模型 GOVLA，賦予 AlphaBot 2 強(qiáng)大的場景理解與多任務(wù)切換能力，它不僅知道東西在哪里，更能判斷如何操作以及“什么時候做什么最合適”。

“在真實(shí)運(yùn)營中，無論設(shè)備位置調(diào)整、光線變化，還是商品更新，機(jī)器人都能重新識別環(huán)境并調(diào)整動作；當(dāng)客流增加時，系統(tǒng)會自動優(yōu)化協(xié)作模式。它先看懂現(xiàn)場，再決定怎么做，像一名真正理解業(yè)務(wù)節(jié)奏的智能員工。”上述智平方有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

幾乎在同一時間，星塵智能與金馬游樂聯(lián)合發(fā)布由繩驅(qū)AI機(jī)器人自主運(yùn)營的零售服務(wù)店“機(jī)器人MART”，開啟千臺級訂單批量交付，并且在北京、上海、廣州頂級商圈售賣熱門潮玩IP“WAKUKU哇庫庫”玩偶盲盒，持續(xù)加速具身智能在文旅文娛行業(yè)的落地。

“機(jī)器人MART”也強(qiáng)調(diào)機(jī)器人在文旅場景中的極致空間利用和靈活部署能力。星塵智能負(fù)責(zé)人向記者表示，AI主理人的“身體”采用獨(dú)特繩驅(qū)傳動設(shè)計，具備傳統(tǒng)剛性機(jī)器人無法兼顧的高擬人表現(xiàn)力、高動態(tài)響應(yīng)與高交互安全性，很適合需高頻操作、近人交互的商業(yè)零售場景；其“大腦”基于公司自研的端到端具身大模型DuoCore，能在真實(shí)復(fù)雜的商業(yè)環(huán)境中感知場景、理解任務(wù)并自主完成快速操作，在人機(jī)交互中持續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)化。

“文旅文娛產(chǎn)業(yè)在于體驗(yàn)升級，‘機(jī)器人MART’占地7平米，不僅是智能售賣終端，還能擴(kuò)充至飲品、文創(chuàng)、潮玩IP等上百個商品，靈活入駐旅游景點(diǎn)、主題樂園、文化街區(qū)、商業(yè)綜合體及院線，并與場景主題結(jié)合，定制沉浸互動的創(chuàng)新體驗(yàn)，提升客流與消費(fèi)轉(zhuǎn)化。”星塵智能負(fù)責(zé)人表示。

事實(shí)上，無論是“智魔方”還是“機(jī)器人MART”，它們都指向同一個方向：機(jī)器人正從舞臺中央走向服務(wù)一線，從完成單一指令進(jìn)化為具備一定商業(yè)判斷力的“智能體”，開始真正參與文商旅場景的價值創(chuàng)造。

可否形成商業(yè)閉環(huán)

自動售賣機(jī)和自動咖啡機(jī)早已普及時，為何還要讓成本更高、技術(shù)更復(fù)雜的人形機(jī)器人來賣咖啡和盲盒。

智平方負(fù)責(zé)人認(rèn)為，傳統(tǒng)自動化設(shè)備提供的是標(biāo)準(zhǔn)化、無差別的功能服務(wù)。而具身智能機(jī)器人帶來的，是有溫度的交互和可分享的記憶點(diǎn)。“智魔方”機(jī)器人與自動咖啡機(jī)的本質(zhì)區(qū)別在于高擬真度的仿人交互能力，可以提供更具情感溫度和記憶點(diǎn)的個性化體驗(yàn)。

這與當(dāng)下文旅消費(fèi)從觀光式向沉浸式、情感式迭代的趨勢相契合，消費(fèi)者不再滿足于被動觀看，而是渴望參與、互動和獲得情緒價值。同樣，“機(jī)器人MART”里會說俏皮話的AI主理人，就轉(zhuǎn)化為一場充滿科技感與互動趣味的微體驗(yàn)，有助于提升客流與消費(fèi)轉(zhuǎn)化。

除了體驗(yàn)升級之外，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，機(jī)器人進(jìn)入文旅場景，將通過人機(jī)協(xié)同的模式，重構(gòu)服務(wù)生態(tài)與商業(yè)模型，釋放新的商業(yè)價值。

智魔方展示的“人機(jī)協(xié)同互融”模式頗具代表性，關(guān)注人與機(jī)器人如何在不同時間、不同節(jié)奏下形成優(yōu)質(zhì)的協(xié)作關(guān)系。

在精品咖啡等復(fù)雜場景中，人類咖啡師專注創(chuàng)意與表達(dá)，機(jī)器人負(fù)責(zé)穩(wěn)定、高質(zhì)量的執(zhí)行，人機(jī)深度融合，各自發(fā)揮優(yōu)勢；高峰時段，兩臺機(jī)器人協(xié)同進(jìn)入高負(fù)載運(yùn)行狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能與體驗(yàn)的同步提升；日常時段，一臺機(jī)器人執(zhí)行主營服務(wù)，另一臺以高表現(xiàn)力吸引客流。

“這讓機(jī)器人第一次具備了商業(yè)判斷力，知道什么時候該忙生產(chǎn)，什么時候該吸引注意，什么時候用情緒價值延長停留時間。現(xiàn)場人員也不再被綁定在固定流程中，而是更多承擔(dān)講解、推薦與轉(zhuǎn)化工作，與機(jī)器人形成實(shí)時協(xié)作，共同構(gòu)建新的服務(wù)生態(tài)。”智平方有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

事實(shí)上，文旅場景，尤其是面向公眾的零售與服務(wù)場景，環(huán)境復(fù)雜、需求多樣、交互隨機(jī)，是對機(jī)器人技術(shù)穩(wěn)定性和智能水平的終極考場。

智平方負(fù)責(zé)人表示，機(jī)器人的服務(wù)，尤其是在針對零售業(yè)、文商旅等行業(yè)，重要目的之一就是技術(shù)展示與場景驗(yàn)證。在這樣開放、復(fù)雜的真實(shí)環(huán)境中持續(xù)運(yùn)行，能夠積累海量數(shù)據(jù)，驅(qū)動算法不斷優(yōu)化，讓機(jī)器人的任務(wù)泛化能力逐步增強(qiáng)，為未來拓展至餐飲、導(dǎo)購、家庭陪伴等更廣闊領(lǐng)域打下堅實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)了解，未來三年，智平方計劃在全國落地1000個智魔方，覆蓋景區(qū)、商業(yè)街區(qū)、公園、文博場館等典型文商旅場景。

正如星塵智能所展望的，“機(jī)器人MART”是一個可規(guī)模部署、持續(xù)進(jìn)化、創(chuàng)造商業(yè)價值閉環(huán)的智能體方案，其目標(biāo)是通過在開放商業(yè)環(huán)境中的加速迭代，最終實(shí)現(xiàn)“讓數(shù)十億人擁有AI機(jī)器人助理”的愿景。