晨霧在巷弄間漫開,姑蘇的冬天,從一碗熱乎的早點里醒來。現蒸的糕團帶著糯米的綿密,生煎的底殼煎得焦脆,頭湯面的面香混著湯鮮撲面而來……“姑蘇早點來”系列繼續循著香氣,走進一家家美食鋪,帶你感受冬日里,藏在街巷煙火的溫柔!
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塔影咖啡
江蘇省蘇州市姑蘇區滄浪街道新市路259號蘇州吳宮泛太平洋酒店內
晨光漫過瑞光塔的飛檐翹角,為這座千年古城披上一層金色的薄紗。位于盤門景區邊的塔影咖啡店內,燈光柔和,香氣氤氳。不妨推門而入,走進這座藏于園林里的小院,用一份“咖啡+西點”的園林早餐,開啟一段安閑從容的晨間時光。
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塔影咖啡坐落于新市路259號吳宮泛太平洋酒店內,其名“塔影”,正是與盤門三景之一的瑞光塔相呼應。店內還巧妙陳設了一座晶瑩剔透的瑞光塔藝術裝置,置于淺池中央,水波微漾,光影流動,將“湖光塔影”的園林意境悄然引入室內。坐在臨窗的位置,窗外是亭臺竹石、疊石疏影,窗內彌漫著咖啡與西點的暖香,仿佛時光在此輕輕交疊。
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一份完整的園林早餐,不妨從一杯對味的咖啡開始。塔影經典拿鐵口感平衡,最適合配上一枚酥香的杏仁牛角包。牛角包表面鋪滿杏仁片,輕輕咬下,堅果與黃油的復合香氣在口中漾開,與拿鐵的綿密奶香相得益彰。若喜歡扎實口感,不妨試試司康,加熱后外皮微酥,內里濕潤松軟,嵌著的提子干透出恰到好處的酸甜,是與拿鐵搭配的經典選擇。
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如果偏愛清爽醒神,一杯塔影經典美式會是絕佳之選。它風味清冽,回甘悠長,此時搭配一塊小巧可愛的巧克力馬芬再合適不過。馬芬外皮酥脆,內里蓬松濕潤,濃郁的巧克力香氣穩穩承接住咖啡的醇厚,簡單之中盡是滿足。
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而更具江南風味的桂花拿鐵或肉桂蘋果拿鐵,則將時令的芬芳融入了杯中,香甜馥郁,溫暖身心。搭配它們,可以選一片甜度恰到好處的蝴蝶酥,層層酥皮在齒間輕輕碎裂,濃郁的黃油香與咖啡的微酸形成美妙的平衡。
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此外,店內還推出了“繁花套餐”。其中以瑞光塔為靈感設計的提拉米蘇“塔影如心”,造型別致,口感層次豐富。配上一壺溫潤的伯爵紅茶,便是冬日清晨最溫柔的慰藉。
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當陽光透過窗格,在桌面上落下斑駁光影,手邊是一杯香氣裊裊的咖啡,一件精致可口的點心。這一刻,古老的園林意趣與現代的早餐習慣悄然融合,為這座古城的清晨,添了一份靜謐而嶄新的可能。
姑蘇發布出品
來源丨區委宣傳部 王莉莉 滄浪街道 區教體文旅委 區經科局
編輯丨小欣
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