冬季天氣寒冷
微波爐可謂是廚房的“懶人神器”
既能快速加熱食物
還能制作一些簡單飯菜
但使用微波爐可不能掉以輕心
操作不當可能原地“爆炸”
?案例一
2025年11月22日,浙江杭州,一居民在家中用微波爐加熱帶有塑料外殼的包裝食品,不久后微波爐突然冒出大量煙霧,并伴有刺鼻的塑料燃燒氣味,萬幸未造成嚴重后果。
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△圖源:中國消防
?案例二
2025年7月19日,臺灣一女子因模仿網絡教程用微波爐煮雞蛋,取出時雞蛋竟在眼前發生了爆炸,女子眼角膜被炸傷,皮膚也被輕微燙傷。
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△圖源:中國消防
消防提示
不是所有食物都適合放入微波爐加熱!
收好這份禁入“黑名單”
學習微波爐的正確“打開方式”
這些食物
放入微波爐有風險
? 帶皮、帶殼的食物
如雞蛋、板栗等,這類食物在微波爐中加熱易產生壓力,導致外殼破裂甚至爆炸。
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△生雞蛋在經過微波爐加熱后發生爆炸。圖源:中國消防
微波爐頂部張貼的使用警告也明確提示“勿在爐內煮帶殼蛋,以防爆裂損壞爐門。”
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△圖源:中國消防
? 油炸食物
高溫容易使熱油飛濺,可能產生明火,導致火災。
? 有刺激性的食物
比如辣椒,經微波加熱后會散發辣椒素等化學物質,不僅“辣眼睛”,還可能灼傷喉嚨。
? 含水、含鹽量高的水果
如葡萄、圣女果等,此類水果受到微波輻射能夠聚集能量,能量在釋放時會在水果的接觸點形成較強的電磁場,同時在兩顆水果內相互作用。

△兩顆葡萄之間生成電火花。圖源:科普中國
除了以上食品,一些餐具、容器和包裝袋也不能放入微波爐內加熱,容易爆裂起火。
這些餐具容器
不能在微波爐里使用
? 金屬制品
沒有“可用于微波爐”標識的不銹鋼餐具和錫紙等金屬制品不能放進微波爐加熱。金屬會反射微波,產生電火花,損壞微波爐,甚至引發火災。
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△錫紙在微波爐中產生電火花。圖源:中國消防
? 密封容器
如密封玻璃瓶、塑料瓶等,加熱時容器內壓力增大,可能會破裂。

△密封的啤酒瓶發生爆炸。圖源:中國消防
? 普通塑料容器
一般塑料(包括保鮮膜)在高溫下易變形、釋放有害物質,應使用微波爐專用塑料容器。
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? 不耐熱的玻璃制品
普通玻璃可能因受熱不均而破裂。
? 紙袋、塑料袋、報紙
一些用打包盒、紙袋、報紙等包裹的外賣食品,不能直接帶著包裝放到微波爐里加熱,高溫易導致爐內包裝起火燃燒。
正確使用微波爐
注意以下三點
? 勿長時間加熱
消防部門提示,微波爐的原理是利用內部的磁控管將電能轉換成微波,當微波被食物吸收時,食物內的水、糖分、脂肪等“極性分子”高速震動,從而達到“加熱”的效果。因此在使用微波爐加熱時,若時間過長,容易造成過熱。
?當加熱液體時,可先讓其冷卻片刻再取出,以防爆濺,造成燙傷。
?包子、饅頭等食物不宜長時間用高檔位加熱,水分丟失后食物容易變硬,甚至可能產生有害物質。
? 防短路
?微波爐應放置在干燥通風處,頂部不能遮擋。爐頂上方有通風口,遮擋后易造成溫度過高或短路,引發火災。
?較濕潤的食品不能直接放置在轉盤上加熱,以免汁液流淌造成短路。
?清潔微波爐時,要斷開電源,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,切勿讓水流入爐內。
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? 勿空燒
當微波爐空燒時,微波爐內沒有食物,大量的微波無法被消耗,容易損壞內部元件,引發火災。
國家應急廣播提醒
微波爐不是“萬能箱”
日常使用需注意安全
切勿空燒 謹防短路
【國家應急廣播】
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使用微波爐要注意!
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