住友@去江邊玩,曬自家的41年的老鹵水。這多香我倒是沒感知到,但評論區關于鹵水的都市傳說,給我看呆了:
住友@宅家人講當時疫情,沒辦法去店里,為了保住老鹵水,最后沒辦法只能報警,讓每天去燒鹵水;
住友@鋼牙貢獻了李碧華(寫《餃子》的作者)的小說橋段,父親與小三跑了,母親靠老鹵鵝店拉扯大女兒,女兒大婚,母親將幾十年的鹵水傳給女兒,并告訴女兒鹵水的秘密:鹵水里有她父親;
住友@老仙魔講述了一個鹵水店,因發大水倒閉的故事,原因是鹵水被毀了;
住友@418aa說表哥的鹵水里,掉進去一只貓,撈起來接著用!
住友@熊一說自己家的鹵水進蟑螂了,沒舍得倒,直接燒開連蟑螂也鹵了……
……
看完這些都市傳說的我:
瞬間覺得鹵味不香了!
并去搜了一下,100度真能殺滅所有細菌嘛?
答案是:no
有些細菌的芽孢需120度30分鐘,才能殺死。
但好像也沒聽說過鹵水導致衛生事件的新聞,所以這神奇的老鹵水到底啥原理啊!
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