
為加強餐飲服務食品安全監管,提升餐飲服務單位自律意識,保障公眾飲食安全,依據《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等有關法律、規章要求,結合近期開展“隨機查餐廳”現場檢查情況,現公布通渭縣隴陽鎮轄區餐飲服務單位“紅黑榜”:
紅 榜
經營店名稱:通渭縣梁記鹵肉餐飲店
地址:甘肅省定西市通渭縣隴陽鎮隴陽村前街47號
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上榜理由:履行食品安全主體責任,證照齊全并公開展示,落實健康管理、進貨票據齊全、操作規范、衛生整潔、物放有序。
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黑 榜
經營店名稱:通渭縣隴陽鎮星月牛肉面館
地址:甘肅省定西市通渭縣隴陽鎮中街
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上榜理由:1.后廚整體環境衛生臟、亂、差;2.設備設施、加工用具油污重,清洗操作不及時;3.加工操作流程不規范,食品安全主體責任意識不強。
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來源:隴陽鎮市場監管所
圖文:杜 偉 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
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