從“商品中心”到“生活中心”的五大維度變革
歲末年初,萬象更新。經過42天的封閉改造,華西區調改首店——華潤萬家西安灃西吾悅廣場店,以商品更換80%,生鮮區面積接近全店50%,自有品牌商品占比提升至20%以上,覆蓋全品類的嶄新姿態正式亮相。標志著華潤萬家華西區以全新面貌向“精耕區域市場”的目標邁出關鍵一步。
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不止于重裝:一次對“品質平價”本質的回歸
26年前,華潤萬家作為首家自選超市入駐陜西,第一家店蓮湖店也成為了西安標志性商業之一。26年來,萬家在陜遍地開花,陪伴了無數家庭從柴米油鹽到歡度節慶的生活圖景,來自萬家的商品與服務融入到社區的肌理,承載著不可替代的城市記憶與鄰里溫情。
作為26年前首家入駐陜西的自選超市,華潤萬家承載著本地消費者的集體記憶。從蓮湖店到如今遍布全省的網絡,其發展軌跡亦折射出陜西零售業的變遷。面對近年來消費習慣迭代與行業競爭加劇,傳統商超普遍面臨轉型壓力。今年作為 “十四五”收官之年和“十五五”謀劃之年,萬家不僅要在市場復蘇中擔當重任,通過自身的深刻變革,為市民朋友創造更高品質的消費體驗,為區域商業繁榮注入嶄新活力,灃西統一西路店作為萬家在區域精心打造,率先亮相的首家調改旗艦店,其意義遠超一次簡單的重裝升級。此次灃西店的調改,被視為華潤萬家對“如何重塑實體商業價值”交出的一份系統性答卷。
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它標志著我們系統化、深度化轉型新征程的正式啟航,核心驅動力正是我們始終堅持的三大理念:敢于突破與自我革新、一切以顧客需求為導向、堅守品質與價值的初心。
五大變革維度:商品重構、環境重裝、服務升溫、場景重塑、營銷化繁為簡
商品重構:踐行“寬類窄品”,夯實品質性價比基石
核心策略在于大幅精簡SKU,淘汰同質化商品,同時戰略性擴大高頻、高感知的生鮮品類占比。通過建立專業買手團隊,深入供應鏈源頭管控品質與鮮度。顯著提升“潤家”等自有品牌商品占比,與一線品牌形成“品質相當、價格更優”的矩陣,重新錨定“品質平價”的用戶心智。
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空間煥活:營造通透、便捷、溫馨的空間場域
通過拓寬主通道、降低貨架高度,徹底打破傳統賣場的壓抑感,打造開闊視覺與流暢動線。布局設計充分考慮了家庭購物、日常采買的行動習慣,使購物過程輕松自在。物理空間的改造,本質是為后續的體驗與服務升級鋪設舞臺。
服務升溫:從“交易執行”到“生活助手”的角色轉型
系統性優化超20項基礎服務,并創新設立“志愿服務崗”。推動員工角色轉變,成為主動提供動線引導、商品知識講解、個性化推薦的“購物解說者”與“生活助手”。服務細節的溫度,是建立顧客情感信任的關鍵觸點。
場景體驗:打造“煙火氣”與“松弛感”并存的社區客廳
突破傳統貨架陳列,重磅引入明廚亮灶的熟食加工區、現烤烘焙、特色面點等餐飲化模塊,強力塑造“社區家庭廚房”形象,精準解決“一日三餐”需求。同時,通過休閑區、主題陳列等設計,預留社區互動與閑暇駐留的空間,讓賣場兼具生活功能與情感安放價值。
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營銷溝通:從“促銷告知”到“價值共鳴與社區互動”
圍繞“老朋友,新萬家”核心信息,溝通重點不再是單純的價格促銷,而是傳遞精選、品質、溫暖、便捷的新價值主張。未來將通過開展廚藝課堂、親子活動、節慶文化體驗等社區互動,將門店轉化為品牌與居民、居民與居民之間的社交平臺,深化情感連接。
此次調改,我們的目標是讓每一位走進來的顧客,都能感受到“老朋友”的親切與“新萬家”的驚喜。
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今天的調改開業,是這位“老朋友”一次青春的煥發,是華潤萬家對“品質平價”本質的一次回歸與升華。我們期待,全新的灃西統一西路店能成為一個集品質生活、情感連接、社區服務于一體的高品質生活中心,不僅滿足家庭的物質所需,更能安放人們的情感與閑暇。
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商業的繁榮永遠是城市活力的最佳注腳。在各級政府營造的優越營商環境和“擴內需、促消費”的政策東風下,以本次首家調改店為樣板,華潤萬家將持續推進變革,與這座城市、這里的每一位居民同頻共振。
未來展望:以首家店為藍本,開啟系統性煥新航程
灃西統一西路店作為華潤萬家在陜深度轉型的首個成品與樣板,其探索意義重大。公司表示,將以此店調改經驗為藍本,結合區域特點,穩步推進西北區域其他門店的系統性煥新,持續為城市商業繁榮與社區生活提質注入新活力。
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