
為加強餐飲服務食品安全監(jiān)管,提升餐飲服務單位自律意識,保障公眾飲食安全,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等有關法律、規(guī)章要求,結(jié)合近期開展“隨機查餐廳”現(xiàn)場檢查情況,現(xiàn)公布常家河鎮(zhèn)轄區(qū)餐飲服務單位“紅榜”:
經(jīng)營店名稱:通渭縣喜家自然烤肉餐廳
經(jīng)營店地址:通渭縣常家河鎮(zhèn)橋南11-1號
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上榜理由:
1、后廚環(huán)境良好,餐具擺放整齊,消毒設施齊全。
2、餐廳整體環(huán)境干凈整潔,用餐區(qū)域干凈明亮,桌椅擺放整齊且無污漬。
3、食品安全公示欄張貼規(guī)范,證照懸掛規(guī)范齊全,從業(yè)人員持有效健康證上崗,穿戴整潔。
4、嚴格落實食品采購查驗制度,確保食材來源正規(guī)可追溯。
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來源:常家河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
圖文:李菊蘭 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
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