“鮮切花畝產值為5萬至6萬元,加工成永生花后畝產值超過10萬元。如果再經過藝術設計制作成永生花藝術品,畝產值更是可以達到30萬元以上。”中國科學院昆明植物研究所高級工程師魯元學從事永生花研究20多年,他認為,永生花是延伸鮮切花產業鏈、促進花卉產業高質量發展的重要方向之一。
2005年,中國科學院昆明植物研究所將永生花技術從日本引入云南,魯元學研發團隊在引進的永生花技術基礎上創新突破,形成了一套更加實用、更加成熟的國產化永生花工藝技術體系,成功開發出了月季、康乃馨、繡球、蝴蝶蘭等超過100個品類的永生花產品,催生了上百家加工企業和一批地方品牌。
2025年4月8日,由中國科學院牽頭、魯元學領銜、30余家企業參與制定的云南省地方標準重點項目——《永生花(保真花)加工技術規范》正式實施,為全國永生花產業發展提供了可借鑒的云南經驗。
“通過高分子材料置換技術和植物細胞水分保存工藝,我們成功將花卉的觀賞周期從幾天延長至數年。云南作為中國花卉產業的領軍者,自主研發的永生花技術已獲得80余項國家專利。”魯元學介紹,“中國科學院昆明植物研究所研發的自動化生產線結合5G物聯網技術,實現了從種植到加工的全程數字化管理,生產效率提升20%,能耗降低15%。未來,我們將重點攻克環保保色劑和生物降解載體技術,推動產業向綠色化、智能化發展。”
云南省鮮切花產業占據全國半壁江山,鮮切花種類十分豐富,永生花原材料產值已占到全球永生花產值的五分之一。目前,我省有300余家永生花生產加工企業,產業規模超過50億元,產品出口美國、澳大利亞、法國等50多個國家,全國也有上萬家花店經營云南永生花產品。
中國科學院昆明植物研究所在目前常用的手工制作永生花工藝的基礎上,首創并研發出了智能化、數字化的新型永生花生產設備以及與設備配套的高效處理新工藝。該技術通過配液、氣相—液相聯動控制、超聲波加速脫染、空壓動力、空氣清潔、烘干、廢液回收處理等各項系統的集成,進一步實現了多模組一體化架構。
研發團隊還通過研發適用于不同植物類型的加工液配方,建立安全環保、生產效率高的加工工藝技術體系,通過對云南特色永生花用鮮切花品種的篩選和種植示范,形成關鍵核心技術,為進一步促進云南花卉深加工產業的發展提供了科技支撐。目前,中國科學院昆明植物研究所的永生花自主知識產權數量居全國首位。
本報記者 秦蒙琳
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