食品安全專項整治進度如何？市場監管總局詳解

封面新聞記者 戴云

12月23日，市場監管總局召開食品安全專題新聞發布會，食品安全總監孫會川介紹，今年以來，市場監管總局會同有關部門對重點地區、重點領域、重點品種、重點環節開展食品安全專項整治，集中查辦違法案件、消除風險隱患，著力解決突出問題，取得階段性進展。

12月23日，市場監管總局召開食品安全專題新聞發布會。封面新聞記者戴云 攝

在農村假冒偽劣食品整治方面，針對“三無”“山寨”食品、偽劣過期食品、來源不明食品等突出問題，采取“四不兩直”“穿透核查”方式強化監管，隨機抽查食品生產經營主體，對明察暗訪發現的違法案件實施掛牌督辦?？偩直炯夐_展的農村食品專項監督抽檢1000批次，檢出不合格樣品36批次。各級市場監管部門檢查食品生產經營主體349.12萬戶次，立案12.96萬起，督促平臺刪除違規信息3233條，關停入網店鋪916家，收繳假冒偽劣食品2071噸，聯合公安機關搗毀制假售假窩點203個，移送公安機關1543起，抓獲犯罪嫌疑人436人，農村食品市場秩序得到有力規范。

在壓實校園食品安全主體責任方面，嚴抓校園食品安全，重點治理食材驗收、加工操作等環節突出問題。截至11月底，各級市場監管部門監督檢查中小學學校食堂和校外供餐單位一共57.54萬家次，立案查處違法案件12067件，罰沒金額4696萬元，列入嚴重違法失信名單40個，向紀檢監察機關移送違規違紀線索2273條，形成了行業主管、部門監管、師生家長參與監督的共治格局，校園食品安全保障水平得到有力提升。

關于肉制品、食用植物油方面，嚴查消費欺詐，打擊摻雜摻假、以次充好等違法行為?？偩直炯墝ｍ棻O督抽檢肉制品1114批次、食用植物油1079批次，分別檢出肉制品不合格樣品22批次、食用植物油不合格樣品2批次。各級市場監管部門檢查肉制品生產經營主體245萬家次，立案35529起，督促平臺刪除違規信息11253條，移送涉嫌犯罪案件1511件，罰沒金額2.3億元。檢查食用植物油生產經營主體189.2萬家，立案查處2581家，罰沒金額6964萬元，移送公安機關44件，肉制品、食用植物油消費欺詐亂象得到有力遏制。

針對食品添加劑濫用問題，聯合多部門嚴把源頭、過程以及執法等關口。今年前三季度，各級市場監管部門查辦超范圍、超限量使用食品添加劑案件13180件，罰沒金額9038萬元，移送公安機關89件。推動落實“非必要不添加”的使用原則，切實防范濫用風險。