洞頭這種特產(chǎn)入選！要出名啦！

來源：洞頭發(fā)布

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近日

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

公布2025年第三批

全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄

洞頭紫菜成功入選

全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認定，并非簡單的“冠名”。它是一套由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)的嚴格品質(zhì)評價體系，核心在于科學(xué)測定并認定農(nóng)產(chǎn)品獨特的內(nèi)在品質(zhì)。這份認定，相當(dāng)于為其貼上了一張全國通行的“品質(zhì)身份證”。

洞頭有著約60年紫菜養(yǎng)殖歷史，1998年被浙江省政府命名為“浙江紫菜之鄉(xiāng)”，2021年被中國漁業(yè)協(xié)會授予“中國紫菜之鄉(xiāng)”稱號。“洞頭紫菜”取得國家地理標志證明商標認證，其中洞頭花水紫菜是上乘之選，其質(zhì)地細嫩，營養(yǎng)價值豐富，含有多種活性物質(zhì)，且富含礦物質(zhì)，特別是硒和碘含量突出。它還兼具藥用價值，《本草綱目》記載紫菜“味甘、咸，性涼，能軟堅散結(jié)，清熱化痰，利尿”。此外，紫菜富含維生素A、E、C，鈣、磷、鐵、鋅、錳及氨基酸等，二十二碳六烯酸含量可達30%，因高營養(yǎng)價值被稱作“黃金紫菜”。

目前，洞頭的紫菜養(yǎng)殖面積約為1.8萬畝，年產(chǎn)新鮮紫菜近6萬噸，年產(chǎn)值超2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值更接近7億元，直接帶動轄區(qū)800余戶養(yǎng)殖戶就業(yè)增收。

近年來，洞頭區(qū)以產(chǎn)業(yè)升級為抓手，著力推動紫菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標準化、品牌化轉(zhuǎn)型——通過建設(shè)高標準養(yǎng)殖示范基地、引進智能化養(yǎng)殖設(shè)備、培育壯大龍頭企業(yè)等一系列務(wù)實舉措，逐步構(gòu)建起從苗種培育、海上養(yǎng)殖，到精深加工、市場銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓紫菜真正成為帶動群眾增收的大產(chǎn)業(yè)。

在潮起潮落間孕育的海洋珍饈——紫菜，從灘涂起步，走向南北食肆，更遠渡重洋，用至簡之味詮釋著東方海藻的獨特魅力。這縷來自東海的“軟黃金”，正在為共同富裕“海上花園”注入源源不斷的強勁動力。

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