甜滿四季！西寧草莓全年吸粉記

閆鴻 攝　曾經(jīng)僅能在冬春季吃到鮮食草莓，如今在西寧，四季都能品嘗到它的鮮美！

從“一季鮮”到“四季甜”，西寧草莓的蛻變，背后是一條從科研、育苗到種植、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，西寧奔跑在加快建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市的道路上。

從盛夏湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)草莓種植基地里的“紅瑪瑙”，到寒冬溫室中陸續(xù)成熟的“金果實(shí)”，西寧市用科技架起自然的橋梁，讓草莓實(shí)現(xiàn)了“夏季自然孕育、冬季設(shè)施培育”的全季供應(yīng)模式。走進(jìn)湟中區(qū)農(nóng)村，17個標(biāo)準(zhǔn)化種植基地星羅棋布，1170畝草莓田綿延起伏，這顆帶著高原基因的“小紅果”，正成為撬動鄉(xiāng)村振興的“黃金果”。

　　冷涼沃土：“六月甜”打好全季基

雖然現(xiàn)在已是冬季草莓的天下，但西堡鎮(zhèn)夏季草莓的滋味，仍讓人難以忘懷。西堡夏季草莓種植基地，是湟中區(qū)全季草莓種植版圖中的“夏季主戰(zhàn)場”。在這里孕育的草莓，成了每年夏季市場上的“稀缺品”。

西堡鎮(zhèn)海拔高、夏季氣溫低，晝夜溫差能達(dá)15攝氏度，這種氣候條件讓草莓積累糖分的速度更快，口感也更醇厚。

走進(jìn)西堡夏季草莓種植基地，一排排現(xiàn)代化的鋼架大棚如白色“長龍”般整齊排列。掀開門簾走進(jìn)大棚，溫暖濕潤的氣息讓我們立刻置身于草莓的世界。在這里，草莓住上了“小高層”，底下鋪了防滲膜，旁邊安裝有滴灌設(shè)備，水肥直接送到根部，既省水又省肥。培養(yǎng)槽內(nèi)翠綠的枝葉間點(diǎn)綴著或紅或白的草莓果實(shí)，湊近些還能聞到淡淡的果香。

乘著東西部協(xié)作的東風(fēng)，2024年湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)與南京金色莊園農(nóng)產(chǎn)品有限公司圍繞各自產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、資源稟賦，梳理雙方契合點(diǎn)，將企業(yè)品牌優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢與西堡鎮(zhèn)資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢緊密結(jié)合，拓展合作領(lǐng)域，積極探索實(shí)施西堡鎮(zhèn)夏季草莓種植項(xiàng)目，滿足草莓淡季市場需求。項(xiàng)目不僅填補(bǔ)了青海夏季草莓市場的空白，還打破了草莓生產(chǎn)的季節(jié)限制，“四季不斷檔、全年有鮮品”的草莓產(chǎn)業(yè)，從理想變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)。

去年，基地共設(shè)立20個棚，其中5個棚進(jìn)行了試種。項(xiàng)目通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，已帶動周邊20余名群眾務(wù)工，人均年增收4萬余元，周邊村集體年增收8萬元。2025年，該項(xiàng)目（二期）新建日光溫室41棟，同時購置了智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、箱式檢驗(yàn)室等，現(xiàn)代化的設(shè)施讓種植更規(guī)范、管理更精細(xì)，草莓品質(zhì)也因此得到保障。

　　科技為筆：“空中草莓”孕育別樣甜

12月初，當(dāng)夏季草莓進(jìn)入“休整期”，湟中的冬季草莓已在智慧大棚里展露生機(jī)。走進(jìn)青海卡約初禾生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的種植區(qū)，連片溫室在陽光下泛著銀光，棚內(nèi)暖意襲人，草莓苗沿著藤蔓向上舒展，嫩綠的葉片在微風(fēng)中輕搖。“今年我們引進(jìn)了天仙醉、天使等品種，雖然種植稍晚還未掛果，但苗子長勢正旺，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)3000斤。”公司項(xiàng)目經(jīng)理張忠福蹲在苗床旁，手指拂過葉片介紹道。

這里的草莓不僅能栽在土壤中，還能在“空中”安家，在“高架”上成長！轉(zhuǎn)過棚角，一幅新奇景象映入記者眼簾：不同于傳統(tǒng)地栽，這里的草莓苗或栽在離地的高架種植槽中，或掛在懸空的培育架上，構(gòu)成一片錯落有致的“空中草莓田”，藤蔓交織間，白色小花已星星點(diǎn)點(diǎn)。“這種栽培床能隨光線調(diào)節(jié)升降，采光更充分，下方空間還能搞科普活動。”張忠福按下控制鍵，種植槽緩緩抬升，“管理人員不用彎腰就能管護(hù)采摘，果實(shí)懸在空中也更干凈。”槽內(nèi)的滴水管能將有機(jī)肥和水直接精準(zhǔn)滴灌到根部，既節(jié)省資源又能減少病蟲害。

育苗車間里，溫暖濕潤的空氣混著青草香撲面而來，一排排草莓苗在苗床上整齊排列，葉片脈絡(luò)清晰可見。“這是我們的‘秘密武器’——全自動潮汐式物流苗床。”張忠福說，從播種、澆水到水肥管理全自動化，以前4人兩小時的活，現(xiàn)在2人半小時就能完成，效率翻了好幾倍。這些帶著“科技基因”的種苗，正是草莓豐產(chǎn)的底氣。

　　全季接力：小草莓串起振興鏈

從“一季鮮”到“四季甜”，西寧草莓在全力蛻變。

本地培育的草莓在全國舞臺上嶄露頭角——

多巴鎮(zhèn)玉拉村培育的“玉拉章姬”草莓，憑借果肉細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特、含糖量高的優(yōu)勢，在“邵莓園杯”全國草莓評選中斬獲金獎，成為湟中草莓的“金字招牌”。

一株株草莓苗從西寧出發(fā)，奔赴一場“奇妙之旅”——

科技賦能是這趟旅程的“核心密碼”。為了破解高原草莓種植的技術(shù)瓶頸，湟中區(qū)深化“科研機(jī)構(gòu)+本地基地”合作模式，重點(diǎn)突破種業(yè)創(chuàng)新與技術(shù)推廣瓶頸。產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)，與江蘇省農(nóng)科院深度合作，共建高原草莓種業(yè)研究院，通過草莓莖尖、花藥脫毒繁育技術(shù)，為種植區(qū)提供優(yōu)質(zhì)脫毒種苗。

得益于此，西北規(guī)模最大的草莓脫毒育苗基地在多巴鎮(zhèn)玉拉村“扎根”，在專業(yè)組培實(shí)驗(yàn)室、育苗溫室等設(shè)施的加持下，這里的年繁育脫毒種苗能力達(dá)600萬株以上。優(yōu)質(zhì)種苗除供應(yīng)本地外，還覆蓋全國30多個地區(qū)，為夏季草莓穩(wěn)產(chǎn)、冬季草莓引種試種提供穩(wěn)定種源支撐。

“目前，湟中區(qū)草莓產(chǎn)量達(dá)1857.47噸，帶動周邊1300余人增收，種苗繁育、種植、鮮果銷售全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1億元。”湟中區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)員李玉成說。從春種到冬收，從科技育苗到市場熱銷，湟中區(qū)用一顆小小的草莓，串聯(lián)起自然稟賦與科技力量，編織出四季不斷的甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈。冬日大棚里的草莓正蓬勃生長，全季草莓的故事也還在繼續(xù)……

（來源：西寧晚報）