河北
（來源：黑龍江日報）
轉自：黑龍江日報
荷斯坦閹牛肉展示。
會議現場。受訪單位提供
本報訊（張月）近日，“奶牛、肉牛聯營生產高品質牛肉技術模式研討會暨荷斯坦閹牛生產大理石紋牛肉技術推介會”在哈爾濱市召開，來自全國多地科研院所、高校、企業及行業體系的專家、學者與企業代表相聚一堂，共同探討奶肉牛產業協同發展新路徑。
本次會議由黑龍江省肉牛產業技術體系、黑龍江省畜牧獸醫學會等單位聯合主辦，圍繞“奶、肉牛融合 科企合力賦能”主題，通過專題報告、技術推介、論壇交流等形式，深入探討了奶牛與肉牛聯營生產的關鍵技術、產業現狀與未來趨勢。國家肉牛產業技術體系多位專家就營養升級、精準飼喂、糞污資源化利用、智慧牧場建設、疫病防控等議題作報告，分享了前沿研究成果與實踐經驗。
會上重點推介了“荷斯坦閹牛生產大理石紋牛肉技術”。該技術由黑龍江省農業科學院畜牧研究所研發，利用荷斯坦公犢牛資源，通過標準化飼養工藝，可生產出符合高品質標準的大理石紋牛肉，具有育肥周期短、養殖成本低、肉質優良等特點，已在多家企業推廣應用，經濟效益顯著。會議還設置了企業展示交流區，多家企業展示了在肉牛營養、智能化養殖、生物飼料等領域的最新產品與技術方案，為產業合作提供了對接平臺。
黑龍江省農業科學院畜牧研究所研究員孫芳表示，此次會議的舉辦為我國奶肉牛產業資源整合、技術互通與全鏈條協同發展提供了重要思路，有助于推動牛肉產業向高品質、高效益、可持續方向邁進，提升國產牛肉的市場競爭力。
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