橘萬家化橘紅知識課堂:
作為一項好橘紅的標志或者特征,化州橘紅的氣味越是芬芳越是好?怎么,好像沒有聞到化橘紅的那陣味道啊?怎么回事呢?看到如何選擇、挑選化州橘紅果,或者看到好的化州橘紅的特征之類的文章介紹,上面都有介紹氣味,但是這味道到底指的是什么?
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其實,這氣味指的是橘紅散發出來的氣味,大多數情況下,隨意拿起一個橘紅果或者一些橘紅片,所能聞到的氣味是很少很淡的。因為,化橘紅的揮發油很容易揮發,不易保存這種氣味。而如果想聞到這種氣味的話,通常都是聞剛剛打開的裝著橘紅果或者橘紅片的密封罐的。在一些地方特產店常常都見到玻璃的密封罐裝著,因為密封蓋采用磨砂處理,所以很密封,這時候,可以聞到一陣化州橘紅特有的芬芳的香味。類似陳皮,化州橘紅特有一種香味。
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但是,需要注意的是,好聞的氣味是好的化橘紅特征之一,但是,即使是沒有聞到氣味也不會減少化州橘紅的功效的,因為化州橘紅的好聞的氣味僅僅是一些揮發油而已。特別地,當化州橘紅并不是采用完全密封的裝置的話,氣味會慢慢地消失不見的,同時,由于受到潮氣,濕氣的影響,化州橘紅的氣味同樣很容易消失的。
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這里,想說的是,橘萬家采用好的化州橘紅,剛剛開始切片的時候,氣味是極其濃厚好聞的,但是,假如有些不是采用完全密封的裝置,所以,氣味在一段時間會減淡,但這并不影響品質,并不影響它的藥效。
來源:化寶堂
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