經過70天的升級改造
近日
位于市北區大成路上的鎮江北路農貿市場
重新試營業
這個扎根居民生活區的老市場
在遷址這里運營13年后
完成了第二次全面升級改造
“一進來就覺得又寬敞、又亮堂,跟以前完全不一樣了!”家住附近的榮女士一走進鎮江北路農貿市場,就忍不住稱贊。她是這里的老顧客,之前幾乎天天來買菜。
放眼望去,市場內部格局煥然一新。原先略顯雜亂的隔斷被大量打通,轉為通透的全開放式木質攤位;裝修風格統一協調,明亮的燈光、淺色調的工業風與整齊劃一的標識。
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市場負責人介紹,這次改造在保留主體結構的基礎上,進行了近乎全面的翻新。最顯著的變化,是在原有兩個棚旁,新建了第三個棚,使市場總面積達到7000多平方米,攤位與店鋪數量增加了約三成。“市場一側原來有一片低矮的舊平房,空間壓抑。現在三個棚連通,視野開闊多了,采光也特別好。”棚頂全部換用透光性好的PVC波浪瓦,地面重新鋪裝,電路、照明、排水系統也全面升級。
與此同時,市場外側的沿街店鋪也同步升級,里里外外煥然一新。市場方還專門引進了幾家特色餐飲,提供炒菜服務。
盡管因改造閉市兩個多月,但招商工作很順利,攤位與店鋪幾乎全部租出,超過九成的老經營戶選擇回歸。該負責人說:“市場積累了好口碑,老商戶都有感情。我們改造的核心就是提升環境,提供更好的服務。”為迎接重新開業,不少業戶也主動推出優惠活動,通過打折、抹零等方式回饋老顧客,匯聚人氣。
試營業中的市場里,人流絡繹不絕。蔬菜攤主潘還國忙著招呼老客戶,他和老伴一起,專賣自家種的蔬菜,改造期間,他在旁邊的臨時售賣點堅持出攤兩個多月,一天沒歇。“市場一開門我就回來了,這兒都是老客。”
“佳儂果品”的水果攤主王運海介紹:“攤位比之前寬敞多了,亮堂、整齊,我們自己也把水果品質越做越好。”面對新環境,他接下來打算把線上社群做起來,讓老顧客買得更方便。
“道口燒雞”熟食攤前,一早便排起了隊。這是市場上的人氣美食,已經積累了幾十年的口碑。攤主張海青今年36歲,和31歲的弟弟一起經營。前幾年,兄弟倆正式從父母手中接過生意。張海青說:“沒想到老顧客這么捧場。”還沒到中午,一天的備貨燒雞已賣空。
改造后的市場也引來了令人眼前一亮的新業態。在“大廚匠生鮮”的攤位前,熱騰騰的餃子新鮮出鍋,幾位顧客正饒有興致地品嘗著。攤主楊茂洪介紹,自己之前經營過飯店,后來轉型做食材供應鏈。這次他看中市場的人氣,一口氣租下四個攤位,主打自己研發的成品水餃等產品售賣。試營業不到兩天,僅市場零售就賣出數百斤。
據市場方介紹,改造不僅是硬件翻新,更是功能與定位的轉型,從單一的買賣場所,逐步轉向集農貿交易、特色餐飲、社區服務于一體的綜合性空間。據悉,市場將于元旦正式營業。
來源丨微市北、青島晚報官微
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