你看，我在彭家寨找到了最滾燙的年味

年關將至，年味漸濃。

12月21日，

以“傳承土家民俗，樂享鄉村年味”

為主題的宣恩彭家寨刨湯節

在古色古香的吊腳樓群間拉開帷幕。

活動通過還原從家戶準備到集體歡慶的全過程，

將土家族傳統的年豬文化

與現代旅游體驗深度融合，

為八方游客奉上了一場原汁原味、

熱氣騰騰的民俗文化盛宴。

清晨的薄霧尚未散盡，

彭家寨的居民家中已是一片忙碌。

燒熱水、備器具，

遵循古禮準備“殺年豬”。

這不僅是年味的開端，

更是一份對傳統生活的鄭重延續。

隨后，處理好的年豬被送往景區，

成為今日盛會的主角。

正午時分，

刨湯宴在研學營餐廳廣場準時開席，

數十米的長桌旁坐滿了游客，

大家共同品嘗以新鮮年豬烹制的各色菜肴，

現場香氣四溢，笑語歡聲不絕于耳。

席間，

神秘古樸的儺面祈福舞與熱情奔放的

“高山流水”敬酒儀式將氣氛推向高潮，

土家姑娘的歌聲與醇香的米酒，

讓賓客深深沉浸于土家族人民的

豪邁與好客之中。

游客 徐玲

今天非常的開心，我一直想來到彭家寨，參觀我們的土家吊腳樓，品嘗我們的長桌宴，這是一次非常特別的體驗。

游客 黃金政

下車之后我就感覺到了土家族人民的熱情，我還是第一次喝到高山流水酒，感覺到了土家族人民不僅熱情好客，而且他們的酒很甜，如果問下次還來不來，那肯定會再來。

與此同時，

非遺展演體驗區也人氣十足。

打糍粑、燙豆皮、柴火豆腐等

恩施地區特色美食體驗項目被搬進景區，

游客們紛紛挽起袖子上手體驗，

在親手勞作中感受

土家傳統飲食制作的智慧與樂趣。

這些親手體驗的過程，

讓傳統的“年味”變得更加具體可感。

活動當天，

景區的互動體驗貫穿始終。

入口處，

熱情的攔門酒讓游客

從踏入第一步便融入節慶氛圍；

古老的吊腳樓群間，

非遺表演薅草鑼鼓與三棒鼓表演輪番上演，

生動再現土家先輩的勞動場景與生活情趣；

篝火旁的擺手舞，

與草坪上的搖滾演繹相呼應，

展現出傳統與現代的交融。

游客們漫步其中，賞建筑、觀表演，

享受全景式的沉浸體驗。

本屆刨湯節通過場景化、體驗式的設計，

讓深藏于鄉土的民俗轉化為可消費、

可傳播的旅游產品，

用一場節慶激活了千年寨落的生機，

更為宣恩文旅融合與鄉村振興之路，

探索出了一個滋味醇厚、

影響深遠的方向。

宣恩旅發集團營銷總監 肖琴

后續，我們將深挖土家族傳統民俗文化，依托彭家寨當地豐富的民俗文化資源與自然資源，打造一系列沉浸式體驗環節，不僅讓游客全方位感受土家風情、建筑風情，讓土家民俗文化活起來、傳下去、亮出彩，也提升景區吸引力與影響力，推動文旅融合高質量發展，讓更多游客走進彭家寨、了解彭家寨、愛上彭家寨。

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宣恩縣融媒體中心出品

記者 | 黃慶 黃宇杏 張璇 通訊員 覃遵樊 劉淼

編輯 | 荀靜

校對 | 胡頡

簽發 | 歐陽章平 賀敏

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