冬至后,在飲食上要調(diào)整了,因?yàn)闅鉁氐停绕涫潜狈降胤剑枚嗳藭@樣想的,其實(shí)我們北方是外面數(shù)九寒天的大雪紛飛,但是家里暖烘烘的,有時(shí)候熱的要穿T恤,我就是這樣的,家里如果太熱了,我就穿著短袖T恤,那是因?yàn)榧依锱瘹鈱?shí)在燒的太熱了,還好家里是壁掛爐,可是自己調(diào)控味道,就可以打到外出模式,一天都不用燒了,等到晚上,在開始燒暖氣,這樣比較節(jié)省天然氣,還可以不那么熱了。
看看這就是我家冬至后的晚餐,有冬季的吃賽人參的青蘿卜,還有韭菜炒香干和五色糙米飯,這可是養(yǎng)生主食了。
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韭菜炒香干,這是我家很愛吃的一種家常菜,熱鍋冷油,加香干炒出香味,最好把香干煎一煎,這樣香干煎的香噴噴,炒的時(shí)候不易碎,下韭菜,炒出水分,加鹽和雞精,翻炒幾下,就可以出鍋了。
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青蘿卜炒鹵肉皮,這可是冬季很美味的家常菜了,鹵肉皮,是自己鹵的,搭配買的酸辣椒,加姜末炒出來的,蘿卜爽口脆嫩,肉皮勁道可口,酸辣可口的酸辣椒,真是開胃的很。這樣的冬季家常菜,你家吃過嗎?
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鹵肉皮,是每次買肉片下來的,攢起來在冰箱凍著,等多了,就加老鹵湯和香料一起鹵出來,鹵好的肉皮,可以任意搭配炒出來,味道都很不錯(cuò)。
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五色糙米,這是我的主食,基本是晚餐吃的,如果晚餐吃不完。就接著吃點(diǎn),這是保持身材的好主食,減肥吃也不錯(cuò)!不長肉啊!
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黃糯玉米,這是煮出來的,每次想吃了,就可以吃蒸一根,甜糯又好吃,耐餓的很。金黃金黃的,真是太美味了。
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大米飯,這是炒菜搭配必備的主食,老公愛吃,是用長粒香大米做的,米飯軟糯香濃沒味的很!
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看看著晚餐,雖然清淡點(diǎn),但是對于不經(jīng)常活動的,真是不錯(cuò)的晚餐,大魚大肉晚餐吃的多了,對身體真是不太好了, 尤其是不運(yùn)動的中老年者,這樣吃晚餐是養(yǎng)生了,你吃過嗎?
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