尖扎好物“鮮”動(dòng)西寧

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-青海頻道

人民網(wǎng)西寧12月21日電 （記者況玉）12月20日，“冬至囤好物·尖扎鮮味等您嘗”2025年尖扎特產(chǎn)大集在西寧市城東區(qū)吾悅廣場熱鬧開市，本次大集為期兩天，將持續(xù)至12月21日18時(shí)。

市民選購商品。人民網(wǎng)記者 況玉攝

大集通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品展銷、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演、免費(fèi)美食品鑒等多元環(huán)節(jié)，為西寧市民呈現(xiàn)了一場融合味覺與文化的消費(fèi)盛宴。

據(jù)悉，大集緊扣“農(nóng)體文旅商”產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展思路，以“生態(tài)好物+文旅體驗(yàn)”為核心，集中展示推廣尖扎特色農(nóng)畜產(chǎn)品，搭建產(chǎn)銷對接橋梁。活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)區(qū)、美食品鑒區(qū)三大板塊，人氣爆棚。尖扎山羊、尖扎花椒、黃河冷水虹鱒魚等國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以及昂拉蜂蜜、土燒饃等11種綠色食品集中展銷，讓市民實(shí)現(xiàn)一站式“把尖扎生態(tài)揣回家”。

市民品嘗特色商品。人民網(wǎng)記者 況玉攝

在美食品鑒區(qū)，免費(fèi)嘗鮮的全牛宴前排起長隊(duì)，熱氣騰騰的牦牛肉散發(fā)著濃郁的原生鮮香，引得市民頻頻點(diǎn)贊。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)區(qū)則設(shè)置了射箭體驗(yàn)項(xiàng)目，讓市民親身感受尖扎“五彩神箭”的傳統(tǒng)體育魅力。現(xiàn)場還設(shè)有掃碼抽獎(jiǎng)、直播助農(nóng)等互動(dòng)環(huán)節(jié)，主播們通過鏡頭向全國網(wǎng)友熱情推介尖扎特產(chǎn)，拓展銷售渠道。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次大集是尖扎“農(nóng)體文旅商”融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐，既推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品走出高原對接城市市場，助力農(nóng)牧民增收，也通過民俗非遺互動(dòng)，讓市民沉浸式感受尖扎文化魅力。

尖扎坐擁“天下黃河尖扎秀”獨(dú)特生態(tài)優(yōu)勢，深耕綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，已培育11種國家綠色A級食品，3項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志認(rèn)證，綠色農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率連續(xù)5年100%。此次大集不僅為冬至消費(fèi)市場注入活力，更讓“尖扎臻品”的品質(zhì)口碑進(jìn)一步深入人心。