明日冬至！無論有錢沒錢，牢記：1不去，2不曬，3多吃，安穩過冬

#冬至#“天時人事日相催，冬至陽生春又來”，明天是農歷十一月初二，也是二十四節氣中的“冬至”，又稱日南至、冬節、亞歲等。

冬至是一個吉日，過了冬至白晝一天比一天長，太陽回升，是一個太陽直射點往返循環的開始，應該慶賀?！稘h書》：“冬至陽氣起，君道長，故賀。

冬至不僅僅代表著天氣的變化，同時也融入了許多人文歷史，因此冬至備受人們重視。民間也一直有“冬至大如年”的說法。冬至從古至今流傳下來的民風習俗眾多，每逢此時，老輩人們常常提醒我們要牢記“1不去，2不曬，3多吃”，順應節氣，安穩過冬！

1不去

不去醫院

冬至是一個吉日，按照傳統凡是喜慶的日子，醫院等陰氣重的地方是不建議去的，這和人們追求平安的理念相悖。當然從科學的角度來看，冬至后天氣漸漸轉冷，陽氣衰弱，人們的抵抗力也比較差。

醫院這種地方往往病人較多，空氣里存在較多的病毒細菌，加上冬季又是流感的爆發期，此時如果去醫院很容易交叉感染。如果自己身體沒啥大問題，那么盡量少去醫院，不要因小失大。

2不曬

不能不曬太陽

冬至后一天比一天寒冷，此時陰氣漸長，陽氣衰弱。寒冷的天氣人們往往喜歡貓在家里，尤其是北方家庭都有暖氣，舒服又暖和。俗話說“陽氣是生命根本”，為了陽氣充足，我們不僅要把陽氣藏住，也要增加陽氣。

那么想要增加陽氣，除了飲食上多多注意，那么就要多曬太陽，冬天的天氣陰晴不定，有太陽的日子不多，一旦陽光明媚，那么就要抓緊時間曬曬太陽，這樣不僅心情愉悅，還能增強抵抗力，每次曬上30分鐘左右即可。

3多吃

天冷了，飲食上就要做出改變，多吃一些應季食物，而且還需要高營養的食物，這樣才能更好的抵御寒冬，增加抗病能力。下面就給大家推薦3種適合冬天的食物，價格不貴，記得多吃。

多吃雞肉

有人說冬天要多吃牛羊肉，確實牛羊肉是冬天必備的美味，但是牛羊肉吃多容易上火，冬天本身干燥，這些肉吃多了無疑是“火上澆油”。所以說雞肉就是個不錯的選擇，高蛋白還容易吸收不上火。

推薦做法【鹽焗雞翅】

主要食材：雞翅、生姜、紅棗、蔥花、小米椒、紅薯

1、首先準備適量雞翅清水沖洗干凈，想要更加入味可以用刀在雞翅上劃一刀，我自己比較懶，所以這一步就省略了。然后直接倒入一包鹽焗粉，在淋入一勺子食用油。

2、戴上手套把調料充分的抓拌均勻，讓每一個雞翅表面都能均勻的裹上調料，然后冰箱冷藏腌制20分鐘。

3、準備一個紅薯給它切成稍微厚一點的片，擺入到盤子底部。其實除了紅薯之外，還可以擺上土豆、南瓜、金針菇之類的食材，具體根據自己口味選擇。

4、然后把腌好的雞翅擺在紅薯上面，在雞翅上面放幾片生姜去腥，然后再放幾顆紅棗，紅棗不僅看著漂亮，主要是蒸制的過程中棗香味會融入到雞翅里，吃起來特別香。水開上鍋后扣上鍋蓋，大火蒸上20分鐘即可。

多吃菠菜

冬季除了白菜蘿卜之外，菠菜也是最該吃的，菠菜堪稱“營養模范生”，富含多種營養成分。即便最近的菠菜價格有點貴，但也別舍不得吃。

推薦食譜【菠菜餡兒餅】

主要食材：菠菜 粉絲 雞蛋 手抓餅

1，準備一把粉絲咱先給它泡軟，水開后下入一把洗干凈的菠菜，把菠菜焯一下水，煮個10幾秒就可以了，煮好后在清水里浸泡一小會兒。

2，菠菜冷卻后，把水份擠干，接著把菠菜切成碎，泡好的粉絲也切成小段，加入炒好的雞蛋碎，加一小勺鹽，一勺雞精，一勺蠔油，淋入食用油，然后將餡料攪拌均勻備用。

3，冰箱拿出一個手抓餅，讓它自然變軟。餅軟了后放上調好的餡料，然后鋪均勻，然后像包包子一樣給他包起來，收口出壓平整就可以上鍋烙了。

4，鍋里刷一點油，油熱后放入菜餅，中小火烙，表面撒上一些黑芝麻點綴，底部晃動一下，讓它受熱均勻，然后翻個面繼續烙。一直烙到兩面金黃就可以出鍋了。

多吃山藥

冬天人們講究多吃根菜，而根菜里面要屬山藥最佳，畢竟它是藥食同源的食材，口感細膩綿軟，具有健脾養胃，增強抵抗力的作用。

推薦食譜【山藥炒西蘭花】

主要食材：山藥、西蘭花

1、首先山藥洗凈去皮，山藥用開水燙一下，這樣手就不會癢了，去皮后用波紋刀先切厚片，然后再切成長條，

2、西蘭花洗凈后切一點西蘭花末備用。

3、鍋里水開放鹽，白醋，倒入山藥，這樣焯水后山藥不會發黑，而且口感更脆，1分鐘后撈出瀝水。

4、油熱后放入山藥，西蘭花末，調味酒鹽和雞精，然后大火翻炒十幾下就可以出鍋了，這樣做的山藥清脆爽口，顏色好吃，味道好看。

用最簡單的食材做出最美的佳肴，為家人做一頓愛的美食，我是早媽美食，每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！