
半年前,42歲的陳先生因腹痛就診,最終被診斷為早期肝癌,這個結(jié)果讓他難以置信。
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近日,一項發(fā)表在《國家癌癥研究所雜志》的研究指出,脂肪分布不同,對癌癥的影響可能截然相反。
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研究人員發(fā)現(xiàn),內(nèi)臟脂肪每增加一個標(biāo)準(zhǔn)差,肝癌風(fēng)險就會升到原來的4.29倍,而長在臀腿部位的脂肪,卻能降低乳腺癌、腦膜瘤等癌癥的發(fā)生風(fēng)險。
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為什么僅僅位置不同,影響就天差地別?咱們先來說說內(nèi)臟脂肪是啥↓
你用手能捏起來的軟肉,叫皮下脂肪,而那些你自己看不見、摸不著,主要囤積在腹腔內(nèi),包裹著肝臟、胰腺、腸道等重要器官的,就是內(nèi)臟脂肪。
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它之所以比臀腿脂肪更惹麻煩,主要有以下原因。
內(nèi)臟脂肪像一座“活火山”,當(dāng)它過多時,細(xì)胞會陷入缺氧和代謝應(yīng)激的異常狀態(tài),而這種異常狀態(tài)會觸發(fā)兩個反應(yīng)——
一是脂肪細(xì)胞自身開始分泌炎癥信號,二是招來大量免疫細(xì)胞過來“救援”,但免疫細(xì)胞被異常激活,會轉(zhuǎn)而進入“攻擊模式”,釋放出破壞性更強的炎癥因子。
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由于緊貼內(nèi)臟,這些器官便長期浸泡在慢性炎癥的“壞水”中,——這正是誘發(fā)癌變的重要環(huán)境。
而且,內(nèi)臟脂肪分解產(chǎn)生的游離脂肪酸會作為“代謝垃圾”直送肝臟,使其超負(fù)荷運轉(zhuǎn),并一步步發(fā)展為脂肪肝,損害肝功能,為癌變埋下隱患。
相比之下,臀腿脂肪則“友好”得多,它屬于皮下脂肪,主要任務(wù)更偏向于長期、穩(wěn)定地儲存能量,其儲存空間也比內(nèi)臟脂肪更大。
因此,它就像身體的“緩沖倉庫”,可以在一定程度上減少脂肪酸直接進入血液和內(nèi)臟的機會。
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同時,臀腿脂肪代謝節(jié)奏較慢,更容易分泌脂聯(lián)素這類“維穩(wěn)型激素”,幫助改善胰島素敏感性、抑制炎癥反應(yīng)。
內(nèi)臟脂肪不光讓患癌風(fēng)險變大,還會在身體里“四處添亂”,成為多種健康問題的隱患。
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炎癥物質(zhì)和脂肪酸隨血流進入大腦后,會攻擊血管,使其硬化、彈性下降,血液流通不暢,導(dǎo)致腦細(xì)胞長期處于缺血缺氧的“饑餓”狀態(tài)。
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不僅如此,這些循環(huán)的炎癥物質(zhì)還會干擾神經(jīng)元信號傳遞、破壞神經(jīng)結(jié)構(gòu),抑制新連接生成,甚至加速神經(jīng)細(xì)胞死亡。
隨之而來的,便是大腦處理信息的速度減慢和整體認(rèn)知效率的持續(xù)下滑。
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《Frontiers in Endocrinology》上一項研究發(fā)現(xiàn),在中國中老年人群中,內(nèi)臟脂肪指數(shù)每上升一個單位區(qū)間,患2型糖尿病的風(fēng)險就增加了57%。
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這背后的罪魁禍?zhǔn)祝莾?nèi)臟脂肪釋放的大量脂肪酸和炎癥因子。
它們會“涌入”肝臟和胰腺,干擾胰島素的正常功能,導(dǎo)致血糖持續(xù)偏高。
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久而久之,身體對胰島素的敏感性下降,糖分無法被正常利用,血糖控制失衡,糖尿病風(fēng)險自然就增加了。
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體內(nèi)的脂肪組織越多,需要的氧氣就越多,這意味著心臟必須全年無休地加快跳動,努力為全身輸送更多含氧血液。
心臟就像發(fā)動機長期超速運轉(zhuǎn),長此以往,自然會加速損耗。
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更麻煩的是,內(nèi)臟脂肪會沉積在動脈血管壁上,讓血管變硬、管腔變窄,減少血流。
血管功能變差后,心臟泵血面臨的阻力越來越大,全身血液循環(huán)的效率也越來越低,這不僅讓心臟負(fù)擔(dān)更重,還會大大增加血栓形成和心腦血管意外的風(fēng)險。
更要警惕的是,相比歐美人,亞洲人天生就更容易在內(nèi)臟囤積脂肪……
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滿足上述情況,內(nèi)臟脂肪超標(biāo)基本八九不離十了~
問題來了,有沒有什么方法可以無痛干掉這些危險的內(nèi)臟脂肪呢?
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南加州大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天吃足量蔬菜(特別是西蘭花、生菜、胡蘿卜等非淀粉類蔬菜)的人,內(nèi)臟脂肪含量更低,患非酒精性脂肪肝的風(fēng)險也更低。
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這其實是因為蔬菜富含的膳食纖維能延緩胃排空,平穩(wěn)餐后血糖和胰島素反應(yīng),從源頭上減少脂肪堆積。
而且,其中的多酚等活性物質(zhì)還能抑制糖分的消化和吸收。
按照《中國居民膳食指南(2022)》建議,每天最好攝入300-500g蔬菜(其中深色蔬菜占一半以上)。
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抗性淀粉像膳食纖維一樣,不易被小腸消化,能促進腸道健康,改善胰島素敏感性,從而減少內(nèi)臟脂肪堆積。
其實也不必刻意補充,在主食中巧妙替換就行↓
吃冷藏的米飯(第二天炒蛋炒飯),煮飯時加點豆類,比如黑豆、鷹嘴豆、扁豆等,或者把煮熟的土豆放涼,加點胡椒粉調(diào)味,做成土豆泥。
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運動減脂的道理大家都懂,但問題是跑步擼鐵這些確實有點累人,一不小心就放棄了。
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一項為期一年的實驗對比發(fā)現(xiàn),每周3次、每次20分鐘的超慢跑,跟控制飲食組一樣能減內(nèi)臟脂肪,而且還不會損失肌肉。
顧名思義,超慢跑就是用超級慢的速度(每公里10-15分鐘)來跑步,也可以說是“踱步”↓
保持腰背挺直,膝蓋微屈有彈性,自然擺臂,采用前腳掌先著地再過渡到腳跟的方式,全程保持呼吸均勻、能輕松交談的狀態(tài)。

是時候關(guān)注那些深藏不露的內(nèi)臟脂肪了!從今天的一口蔬菜、一次散步開始,你就能為身體減負(fù),給健康加分~
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參考資料:
[1]Hazelwood E, Goudswaard L J, Lee M A, et al. Adiposity distribution and risks of 12 obesity-related cancers: a Mendelian randomization analysis[J]. JNCI: Journal of the National Cancer Institute, 2025: djaf201.
[2]Long X, Wang H, Lu Y, et al. Interindividual variability in gut microbiome mediates the efficacy of resistant starch on MASLD[J]. Cell Metabolism, 2025.
[3]Pan L, Xu Q, Liu J, et al. Dose–response relationship between Chinese visceral adiposity index and type 2 diabetes mellitus among middle-aged and elderly Chinese[J]. Frontiers in Endocrinology, 2022, 13: 959860.
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