蜜雪冰城選公交站？奶茶店不拼商圈拼腦洞，傳統選址被徹底顛覆！

哈嘍，大家好，今天小墨這篇評論，主要來分析奶茶店跳出商圈內卷的新玩法，看看這些奇葩選址背后的門道。

最近奶茶圈的選址風向徹底變了，以前大家擠破頭搶核心商圈的黃金鋪位，現在卻扎堆往公交站、保安亭甚至古城墻上開。蜜雪冰城要在鄭州公交站開10家店的消息，一出來就刷爆了社交平臺。

這可不是個別品牌的心血來潮，霸王茶姬、瑞幸等品牌早就跟上了這股潮流。這種跳出傳統框架的選址方式，到底是一時跟風還是行業新趨勢，今天咱們就慢慢說。

蜜雪冰城的新動作最受關注，據大河報報道，它即將在鄭州關虎屯公交站開出首家公交站門店。這個站點周邊全是繁華商場，早晚高峰的客流量特別大，換乘的人絡繹不絕。

更讓人意外的是，這不是單店嘗試，據正觀新聞消息，蜜雪冰城初步計劃在鄭州的城市主干道BRT站臺推出10家門店。這些站臺本身就有扎實的客流基礎，輻射范圍也廣。

不止蜜雪冰城，其他品牌的選址腦洞更大。霸王茶姬在南京玄武湖出口的解放門城墻上開了家店，據揚子晚報報道，這家店直接把門頭“CHAGEE 霸王茶姬”和有600多年歷史的明城墻融合在一起。

城墻原本的墻洞被改成了奶茶自取窗口，貼著“伯牙絕弦 立等可取”的提示牌，游客逛累了就能直接進店休息。不少網友去打卡后都感慨，這選址既貼合景區氛圍，又方便消費。

瑞幸的操作則更接地氣，近期有網友曬出，瑞幸把杭州某產業園區的保安亭改成了門店。據都市快報報道，這家店外觀就是普通保安亭，只在屋頂加了醒目的瑞幸Logo。

走進亭內就是制作飲品的吧臺，剛好設在園區上班族必經的入口處。有園區工作人員說，附近沒其他飲品店，早上上班進大門就能順便拿杯咖啡，特別方便。

這些奇葩選址不是偶然，而是品牌們的集體戰略調整。今年5月，瑞幸面向全國186座城市發布了800多個精選定向點位，覆蓋學校、交通樞紐、醫院、生活社區等特殊場景。

6月，蜜雪冰城調整加盟政策，重點關注景區、院校、新商場、交通樞紐、廠區等空白市場的開發。8月，Tims天好咖啡也發布交通樞紐點位加盟信息，招募高鐵站、機場、高速服務區等點位的加盟商。

特殊點位的門店占比正在不斷提升，以瑞幸為例，據紅餐網不完全統計，目前它已經把門店開進了沈陽鐵西區第五人民醫院、北京市順義區中醫醫院等多家醫院。

在交通樞紐方面，廣州、深圳、濟南、天津的多個地鐵站，合肥新橋機場、上海虹橋機場、海口美蘭國際機場以及全國多地高鐵站，都能看到瑞幸的身影。據瑞幸官方數據顯示，截至今年5月初，超500個定向點位完成選址，超400家門店已開業運營。

霸王茶姬的門店布局也在變化，中信證券研報顯示，此前它有約80%的門店選在一二線城市的購物商場、寫字樓，今年這一比例下降到了60%左右。新開門店中，社區街邊店、交通樞紐店及學校店的比例明顯上升。

品牌們紛紛轉向特殊點位，核心原因是傳統黃金點位的競爭太激烈了。當前茶咖市場擴張迅猛，核心商圈、繁華街道呈現“三步一家咖啡店，五步一家奶茶店”的景象。

這些傳統點位不僅越來越稀缺，租金也水漲船高。相比之下，高校、醫院、交通樞紐等特殊點位此前競爭較少，能搶占細分市場空白，為品牌爭取新的增長空間。

這些特殊點位本身就有可開發的消費價值，高校里有超4700萬大學生，他們對茶咖接受度高，消費頻次穩定。地鐵站、高鐵站、機場等交通樞紐每天承載海量通勤人群和旅客，等候間隙有明確的消費需求。

醫院點位則能精準對接熬夜加班的醫護人員和陪護的病人家屬。據北京青年報報道，某入駐醫院的茶飲店，高峰時段主要集中在醫護人員換班和家屬探視結束后，客流穩定且消費目的性強。

雖然這些點位存在入駐流程復雜、淡旺季明顯、租金模式特殊等運營門檻，但一旦成功入駐，憑借競爭小、消費集中度高的優勢，往往能有穩定的客流和盈利能力。

從擠破頭搶商圈到布局特殊點位，茶咖品牌的選址變化，是挖掘場景流量的新探索。這種創新不僅給消費者帶來了便利，也為行業發展開辟了新路徑。未來隨著模式成熟，這些“偏”點位或許會成為常規選項，讓我們一起期待更多元化的消費場景出現。