補鈣，到底選擇牛奶還是奶粉，誰的補鈣效果是最好的？你有所不知

據最新的調查數據顯示，我國居民鈣攝入不足的問題已經極其嚴峻。從成年人鈣攝入含量來看，每天僅為288.3mg，更有96.1%的成年人鈣攝入含量低于平均收入量的水平。

也就是根據最新版《中國居民膳食指南》中所提出的，每天成年人鈣含量攝入應達到300~500mg的標準。對于特殊群體，中老年人、孕婦與哺乳期的人群，鈣攝入量還應達到1000~1200mg。

如果你沒有達到這個標準，就要好好為機體補鈣了，為預防骨質疏松等骨骼疾病做準備。然而有的人說，補鈣，到底選擇牛奶還是奶粉，誰的補鈣效果是最好的？

在補鈣的選擇上，有的人不知道如何選擇。實際上，如果是純牛奶和奶粉的對比，從《食物營養成分表》中的數據來看，針對市面上常見的純牛奶，其鈣含量在100~120mg/100mL左右，簡單來說，如果你每天喝300ml的牛奶，那么可以為機體提供大約300~320mg的鈣；

換成普通的奶粉，該奶粉是牛奶脫水后制成的，基本上和純牛奶的鈣含量相當。而對于高鈣奶粉，由于需要強化其中的鈣含量，會在生產的過程中額外增加碳酸鈣等鈣成分，大家具體可以看下其包裝的配料表成分，鈣含量要高于普通奶粉以及純牛奶。

也就是說，大約喝一杯30g左右的奶粉，其鈣含量可以達到400~500mg。所以，大家可以根據自身需求去選擇。當然，在補鈣方面，還需要大家考慮一個問題是，不能光看鈣含量的高低，還要綜合來看它的吸水率。

對于普通奶粉和純牛奶中的鈣含量，都是其食物本身的鈣，極易被人體消化吸收，生物利用率也很高。但如果是額外添加鈣質的高鈣奶粉，若其配料表中顯示的是碳酸鈣，那么它的吸收率就相對較低。

并且，論高鈣奶粉的價格也要相對偏高一點，因此大家要選擇性價比高的產品，那么純牛奶和奶粉的鈣含量相當，具體按照你的個人喜好購買即可。

若你對鈣的需求量比較大，牛奶或奶粉只是補鈣的一個好選擇，在其他高鈣食物中，也是非常優質的選擇，如富含鈣的奶制品、新鮮綠葉菜等等，無需追求更高的高鈣產品。

特別是高鈣牛奶中，其主要成分可能不是生牛乳，而是水還有其他食品添加劑，大家要注意仔細查看，選擇配料只有生牛乳的產品。