復(fù)盤2025生鮮電商&社區(qū)團購大事件：淘菜菜退場 多多買菜稱雄 盒馬品質(zhì)受挫

2025年，生鮮電商與社區(qū)團購行業(yè)步入“提質(zhì)增效”的戰(zhàn)略重塑期。競爭重心從流量補貼轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈效率與可持續(xù)盈利：淘寶買菜轉(zhuǎn)向快遞到家，美團優(yōu)選收縮業(yè)務(wù)，市場進一步向頭部集中。同時，行業(yè)通過模式創(chuàng)新尋求差異化發(fā)展，如菜鳥試水社區(qū)團購、樸樸探索線下門店、盒馬開放供應(yīng)鏈能力。資本向產(chǎn)業(yè)鏈效率環(huán)節(jié)傾斜，但食品安全問題警示品質(zhì)管控仍是發(fā)展基石。對此，網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺對2025上半年生鮮電商和社區(qū)團購大事件進行盤點回顧。

歲末年初，網(wǎng)經(jīng)社第17次例行啟動“電商與互聯(lián)網(wǎng)【年終盤點】系列”報道選題計劃。這不僅僅是對過去一年大小事件的簡單羅列，更是一次基于專業(yè)洞察的年度復(fù)盤與趨勢預(yù)判。助您把握商機，攜手共創(chuàng)行業(yè)影響力。

撰寫 |南燭

一審 |可樂

審稿 |云馬

配圖 | 網(wǎng)經(jīng)社圖庫

事件一：淘菜菜退場 社區(qū)團購終局？

社區(qū)團購的故事，或許正走向尾聲，留下的只有資本的腳步聲和供應(yīng)商的嘆息。淘寶買菜的次日自提服務(wù)，悄無聲息地被快遞到家模式取代了。3月25日晚上，其全國用戶在平臺上收到了相關(guān)通知。成都的團長小楠向《靈獸》透露，盡管此前已有傳言稱淘寶買菜將在年中關(guān)閉，但這次調(diào)整的速度仍讓人措手不及?！八緳C晚上送貨時告訴我們，才知道要變，我們甚至比用戶早知道不到一小時?！?/p>

事實上，早在2023年5月，阿里就開始對社區(qū)團購業(yè)務(wù)進行系統(tǒng)性的結(jié)構(gòu)調(diào)整。先是淘菜菜和淘鮮達并入淘寶買菜，隨后又給淘鮮達單獨開了入口。看似是業(yè)務(wù)的精細化調(diào)整，實際上卻是一場漸進式的瘦身。如今，淘寶買菜的次日自提服務(wù)徹底被快遞模式取代。不少團長不禁直言：“這次應(yīng)該是全國性關(guān)停，不會再重啟了。”

事件二：美團關(guān)停全國社區(qū)團購業(yè)務(wù)美團優(yōu)選

12月18日消息，美團旗下社區(qū)團購業(yè)務(wù)“美團優(yōu)選”近日正式宣布在全國范圍內(nèi)關(guān)停。美團優(yōu)選小程序自2020年7月上線，已運營超過5年。其關(guān)停并非毫無征兆，早在2025年6月，該業(yè)務(wù)便開始陸續(xù)從北京、四川、湖南等19個省份退出，僅保留廣東、浙江、福建等部分區(qū)域。隨著12月15日杭州地區(qū)站點的關(guān)閉，這項業(yè)務(wù)最終落下帷幕。

此次關(guān)停與美團的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略及運營情況密切相關(guān)。美團已將戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)向即時零售，關(guān)停長期虧損且市場競爭激烈的社區(qū)團購業(yè)務(wù)，有助于公司將資源向核心業(yè)務(wù)傾斜。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，盡管包含優(yōu)選、閃購等在內(nèi)的新業(yè)務(wù)前三季度營收有所增長，但經(jīng)營虧損也在同步擴大。

事件三：規(guī)模超7000億 網(wǎng)經(jīng)社發(fā)布《2024生鮮電商市場數(shù)據(jù)報告》及《2024生鮮電商消費投訴報告》

2024年，生鮮電商領(lǐng)域內(nèi)動作頻頻：美團優(yōu)選進行戰(zhàn)略調(diào)整，京東七鮮在北京開出首個前置倉，盒馬在上海重啟前置倉模式。此外，鮮花電商花加所屬公司宣告破產(chǎn)，盒馬CEO侯毅宣布退休。在此背景下，4月21日，“一帶一路”TOP10影響力社會智庫——網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心例行發(fā)布《2024年度中國生鮮電商市場數(shù)據(jù)報告》。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊表示，2024年生鮮電商從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“提質(zhì)增效”，核心企業(yè)聚焦成本控制、技術(shù)升級與模式創(chuàng)新。

2024年生鮮電商步入品質(zhì)競爭新階段。盒馬鮮生加大冷鏈投入，保障配送新鮮度；興盛優(yōu)選拓展產(chǎn)地直供，降低采購成本。不過，行業(yè)仍存在問題，如生鮮有農(nóng)藥殘留超標隱患、配送冷鏈中斷致變質(zhì)、價格波動大且促銷套路多等，行業(yè)健康發(fā)展有待改進。在此背景下，3月3日，依據(jù)網(wǎng)絡(luò)消費糾紛調(diào)解平臺“電訴寶”2024年全年受理的全國233家互聯(lián)網(wǎng)消費平臺糾紛案例大數(shù)據(jù)，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心例行發(fā)布《2024年度中國生鮮電商消費投訴數(shù)據(jù)與典型案例報告》。

根據(jù)“電訴寶”2024年受理的中國生鮮電商領(lǐng)域用戶有效投訴顯示，入選投訴榜的依次為：美團優(yōu)選、盒馬鮮生、叮咚買菜、樸樸超市、花禮網(wǎng)、年豐大當家、美菜網(wǎng)。此前，永輝超市、多點、我廚、大潤發(fā)優(yōu)鮮、利淘網(wǎng)等生鮮電商平臺也遭遇過類似投訴。

事件四：樸樸超市進入線下開店 首店落地福州

11月24日消息，繼叮咚買菜、小象超市后，樸樸超市也確定要進入線下，開設(shè)實體超市店。多位市場人士確認，樸樸超市線下首店會開在福州，中型超市業(yè)態(tài)，目前首店場址的商務(wù)推進還在過程中，尚未最終落定，開業(yè)時間、門店具體面積、SKU品項數(shù)也不能最終確定。

另有市場人士透露，樸樸超市的線下首店，現(xiàn)在的意向可能是要開在福州遠洋德呈樂提港（原愛琴海購物中心）。此前，樸樸超市悄然在部分區(qū)域上線了自營外賣業(yè)務(wù)——樸樸廚房。樸樸超市在首頁單獨設(shè)置了樸樸廚房的入口，據(jù)主題營銷頁描述，樸樸進軍外賣，主打的是干凈外賣和自營。從頁面介紹來看，樸樸廚房主打的“干凈”包括：食材新鮮干凈、操作間干凈、配送餐盒干凈。另外，所有商品都為樸樸自營。

事件五：盒馬無抗雞蛋被檢出獸藥超標 涉“致癌致畸”成分

5月8日，山東省市場監(jiān)督管理局公布的食品安全“你點我檢”專項抽檢情況通報顯示，青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷售的來自于小町蛋業(yè)（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋（生產(chǎn)日期/批號：2025/2/17，規(guī)格型號：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。

此次事件的核心爭議在于檢測數(shù)據(jù)的真實性。涉事企業(yè)小町蛋業(yè)提供的費縣市場監(jiān)管局《協(xié)查回復(fù)函》顯示，同批次產(chǎn)品第三方復(fù)檢結(jié)果為合格，但山東省市場監(jiān)管局明確指出，該復(fù)檢屬于企業(yè)自主送檢，非官方程序。

事件六：一家獨大！多多買菜將破5000億

在市場格局上已經(jīng)“一家獨大”的多多買菜，有望沖擊GMV和市場規(guī)模的新高峰。據(jù)《晚點LatePost》最新報道，截至今年11月下旬，多多買菜2025年的GMV已經(jīng)接近3000億元，超過2024年多多買菜和美團優(yōu)選的GMV之和。

與此同時，未來數(shù)年內(nèi)，多多買菜的增速將達到20%-30%，市場前景有望突破5000億元，并且實現(xiàn)一年幾十億元甚至上百億的利潤?；厮萁衲晟鐓^(qū)團購行業(yè)發(fā)生的大事，原本早已被外界媒體認為“偃旗息鼓”的資本團市場，卻因為美團優(yōu)選突然撤出全國絕大部分省市，由此成為行業(yè)新的轉(zhuǎn)折點。正是因為美團優(yōu)選的退出，多多買菜才暫時放棄進軍即時零售的戰(zhàn)略、放下短期內(nèi)盈利的目標，從而快速收復(fù)美團優(yōu)選撤出后的“失地”，全力轉(zhuǎn)向沖擊單量高峰。

事件七：菜鳥在武漢試點社區(qū)團購新業(yè)務(wù)“源選集市”

11月28日消息，阿里巴巴旗下菜鳥網(wǎng)絡(luò)近期在武漢低調(diào)測試一項名為“源選集市”的社區(qū)團購新業(yè)務(wù)。該業(yè)務(wù)采用源頭直采、成團發(fā)貨、菜鳥驛站自提的模式，旨在服務(wù)驛站周邊的社區(qū)居民，目前仍處于早期試點階段，部分功能尚不穩(wěn)定。

根據(jù)測試界面顯示，“源選集市”由菜鳥驛站官方推出，驛站站長擔任團長，驛站作為自提點。商品通過源頭供貨減少中間環(huán)節(jié)，以降低成本，模式與主流社區(qū)團購平臺類似。用戶需先選擇附近驛站作為自提點，挑選商品并支付，成團后商品統(tǒng)一配送至驛站，用戶接收通知后自提。商品頁面會顯示購買人數(shù)以供參考。站長可通過專屬后臺管理訂單、查看收入及處理售后，從而獲得額外收益。

事件八：盒馬啟動“合盒共生”計劃 三年內(nèi)培育10家銷售額超10億合作伙伴

11月24日，盒馬啟動“合盒共生”合作伙伴成長計劃，目標在未來三年內(nèi)扶持10個年銷售規(guī)模超過10億元的戰(zhàn)略合作伙伴，并助力100家供應(yīng)商實現(xiàn)銷售額增長3倍。該計劃的核心是向合作伙伴開放盒馬的全渠道用戶洞察、供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施及AI決策平臺，共同推動“心零售”轉(zhuǎn)型。

盒馬CEO嚴筱磊表示，經(jīng)過十年“新零售”積累，盒馬已構(gòu)建以用戶為中心的商品研發(fā)能力、高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系及智能決策的科技應(yīng)用能力。此次計劃旨在與合作伙伴從簡單的交易關(guān)系升級為“共創(chuàng)長期價值的命運共同體”，通過資源共享和能力開放，推動零售業(yè)從技術(shù)驅(qū)動的“新零售”邁向以用戶價值為核心的“心零售”。

事件九：京東買菜更名為京東七鮮 京東即時零售布局或?qū)⑷嫣崴?/strong>

3月19日消息，京東APP首頁自營秒送專區(qū)的“京東買菜”宣布更名為“京東七鮮”。去年10月，京東七鮮已與前置倉完成融合。

在京東買菜入口購買商品，頁面顯示“時裝及配送服務(wù)已由京東七鮮提供”，而此前京東買菜服務(wù)由京東前置倉業(yè)務(wù)提供。

事件十：生鮮電商融資動態(tài)：飛熊領(lǐng)鮮獲近億元C輪融資 派特鮮生 自鮮港分獲天使輪與A輪融資

11月26日，社區(qū)海鮮直送平臺自鮮港宣布完成1000萬元A輪融資，本輪融資由眾璟投資獨家投資。融資將用于拓展社區(qū)海鮮體驗站網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化供應(yīng)鏈體系及提升數(shù)字化運營能力，助力其“海鮮碼頭直供餐桌”的新零售模式在全國范圍內(nèi)的快速復(fù)制。

目前，自鮮港已與多家知名企業(yè)達成供應(yīng)鏈合作，共同推動三餐食材的綠色、自然升級。此次融資的成功，標志著資本市場對其商業(yè)模式與未來發(fā)展前景的認可。本輪融資將主要投入三個方面：進一步拓展社區(qū)海鮮體驗站網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化供應(yīng)鏈體系及提升數(shù)字化運營能力。這些投入將直接助力自鮮港“海鮮碼頭直供餐桌”的新零售模式在全國范圍內(nèi)的快速復(fù)制與落地。

6月13日消息，近日，青島飛熊領(lǐng)鮮科技有限公司順利完成近億元C輪融資，由河北臨空私募基金管理有限公司與北京意誠陽光資產(chǎn)管理有限公司聯(lián)合投資。

飛熊領(lǐng)鮮共完成5起融資，融資總額超3.4億元，投資方包括國彤創(chuàng)豐、源嘉控股、同創(chuàng)偉業(yè)、青島財富中心、巨峰科創(chuàng)、臨空基金等機構(gòu)。

5月7日消息，盒馬創(chuàng)始人、前CEO侯毅創(chuàng)辦的寵物食品新零售品牌“派特鮮生”宣布完成2500萬美元天使輪融資，創(chuàng)下近年來寵物行業(yè)天使輪融資新高。天眼查資料顯示，上海派特鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司注冊資本已經(jīng)為2500萬美元。法定代表人、執(zhí)行董事為侯毅，股東由侯毅和黃華隆變?yōu)榕商仵r生（香港）控股有限公司，公司組織架構(gòu)進一步明晰。

事件十一：淘寶買菜半托管模式落地

6月，淘寶買菜的半托管模式首次落地茂名，通過線上確定性訂單，短短48小時內(nèi)迅速完成了6萬單荔枝的發(fā)貨，直接扭轉(zhuǎn)了當?shù)貍鹘y(tǒng)的采銷模式。這一模式并非簡單的渠道調(diào)整，而是通過線上流量與線下產(chǎn)業(yè)鏈的銜接，形成產(chǎn)業(yè)分工與標準化作業(yè)流程，解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的供應(yīng)鏈痛點。

從更廣的行業(yè)視角來看，這次模式創(chuàng)新折射的是整個生鮮電商領(lǐng)域的一場關(guān)鍵變革。確定性訂單、品牌標準化與規(guī)模化供應(yīng)鏈管理，正成為生鮮電商的競爭新高地。

事件十二：永輝超市線上App永輝生活試點24小時配送服務(wù)

2月17日消息，永輝超市的線上App永輝生活現(xiàn)在支持24小時配送了。目前，提供24小時全品類配送服務(wù)的倉庫倉山區(qū)有4家，閩侯2家，長樂2家，鼓樓、臺江、晉安各1家。

具體來看，分別是永輝福建福州市上渡倉、福州市百花洲倉、福州市煙山大廈倉、福州市群升倉、福州市西河里倉、福州市塔頭倉、福州市濱江金榕倉、福州市西客站倉、福州市長樂萬星倉、福州市長樂鄭和倉、福州市閩侯青口倉。