陽朔：“蔗”里藏著鄉村振興的甜

核心種植區成片的黑皮果蔗。夏兆云 攝

冬日的暖陽灑遍田間地頭，陽朔黑皮果蔗迎來采收高峰期。近日，記者前往陽朔縣福利鎮的黑皮果蔗產業園核心種植區楓林村，道路兩旁，成捆的黑皮果蔗整齊碼放，新鮮翠綠的蔗葉在微風中輕搖。走進核心種植區，一輛輛收購的卡車停在路邊，蔗農們忙著挖蔗、捆扎、裝車，風中夾雜著一絲絲甜蜜，一派豐收繁忙的景象。

據了解，陽朔黑皮果蔗的種植歷史已有百年。福利鎮依托獨特的土壤與氣候條件，成為這一特色作物的核心產區，經過二十余年發展，其種植規模從2002年的幾百畝，擴大至2025年的2.7萬畝；每畝純收入由最初的幾百元提升到5000至10000元。果蔗產業惠及蔗農超1.8萬人，約占福利鎮總人口三分之一，已成為當地農民穩定增收的支柱產業。

產銷兩旺 “甜蜜事業”迎豐收

“從我記事起時，家里就一直種植甘蔗。”楓林村的黎少云一邊動手捆扎甘蔗，一邊對記者說，“現在我們家種了15畝。我長期在外面工作，家里甘蔗主要靠父親管。這段時間采收高峰期，專程回來搭把手。”

來自桂林市的批發商趙先生站在卡車旁，等待著把黑皮果蔗裝車出發。“今天我們暫時收了8卡車，一早就跟農戶下了訂單，現在直接裝車拉走就行。”他告訴記者，福利鎮的黑皮果蔗口感好、甜度適中，在市場上很受歡迎，他此次收購的黑皮果蔗主要運往批發市場，供應廣西鮮果市場。

黑皮果蔗裝車。

除了本地收購商，外地客商也紛紛慕名而來。在楓林村的固定收購點，來自西安的收購商曹先生正忙著指揮將剛收購的黑皮果蔗裝車。“我們上個月初就開始定期收購了，今天大概收40噸。到目前已收購了350多噸。”曹先生從事水果電商已有6年，足跡遍布廣西多個甘蔗產區，“南寧、來賓、崇左等地的甘蔗我們也收，但從收到的反饋來說，福利的黑皮果蔗口感好、甜度也適中。”說著，他拿起甜度測試儀，滴入新鮮甘蔗汁水，屏幕上立刻顯示出17.9的數值。“我們收購前都會到地里品嘗和測試甜度，一般甜度在14左右就符合我們的標準，17.9已經屬于甜度非常不錯。”曹先生說。

福利甘蔗產量和品質的雙重提升，源于優良品種的推廣與種植技術的進步。目前福利鎮主要種植桂果1號、桂果2號等優質品種，這些由廣西農科院甘蔗研究所培育的品種，具有高產、病蟲害少、糖分適中、皮薄肉脆等特點，一般畝產8噸以上，高產可達10噸，比傳統品種增產23%。“現在種植的品種是廣西農科院選育的，黑皮果蔗長得高、果徑大。”陽朔縣農業農村局高級農藝師朱繼飛介紹，陽朔不僅積極推廣優良品種，還不定期邀請農科中心的農技人員，在春、秋兩季以及關鍵種植節點開展田間指導，為蔗農保駕護航。

延鏈增值

農文旅融合拓產業新路

有了好的農產品，也要想方設法讓“一根甘蔗”的價值得到充分釋放。

在發展種植的同時，福利鎮積極拓展黑皮果蔗產業鏈。據了解，目前福利鎮共有6家土榨紅糖作坊，年產土榨紅糖約40萬斤，產值達400萬元。同時，這些作坊還實現了循環發展，蔗葉、蔗渣則主要用于喂牛或作為柴草，實現了資源的高效利用。

蘇華明的削皮袋裝黑皮果蔗電商產品。

與此同時，電商的崛起，也讓陽朔黑皮果蔗走出廣西、銷往全國各地。桂林市陽朔縣福宇農業有限公司總經理蘇華明便是電商大軍中的一員，他通過電商平臺，將削皮袋裝、不削皮袋裝等不同規格的產品銷往全國。“我們優先向脫貧戶收購，還聘請年紀大的工人到廠里打包，讓他們在家門口就能上班。”蘇華明說。

據了解，自2022年以來，福利鎮已引進3家電商銷售企業，通過與“網紅”合作開展直播帶貨，本地三家電商企業的日銷峰值達6.8萬單。據不完全統計，目前本地及外地電商可帶動銷售年總產量的50%左右，網絡銷售帶來的紅利正逐步惠及更多蔗農。

種植黑皮果蔗給福利鎮帶來的效益還遠不止于此。

每年11月至次年1月的甘蔗成熟季，連片的蔗田形成獨特的田園景觀，吸引著周邊市縣的游客及攝影愛好者前來觀光打卡。“蔗田觀光+農事體驗”的農文旅融合項目正逐步成為陽朔冬日里的“打卡”熱點。游客們走進村莊，漫步蔗田邊拍照留念，體驗收獲甘蔗的樂趣，品嘗清甜多汁的甘蔗，感受鄉村田園的獨特魅力。“現在好多游客來我們村看收甘蔗，還拍照片，我們村子也變得更熱鬧了。”楓林村村民黎大哥笑著說，“以前沒想到，種了一輩子的甘蔗，還‘種’出了旅游效果。”

福利鎮黨委委員、副鎮長呂永新介紹，下一步將持續提升陽朔黑皮果蔗的品質，重點推動產業延鏈與農文旅深度融合，積極扶持果蔗深加工，豐富農文旅業態，讓百年蔗香飄得更遠，讓“蔗”里的甜蜜惠及更多蔗農增收致富，促進鄉村振興更好更快發展。

來源 | 桂林日報 記者 劉菁

實習編輯 | 文菱麟

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