來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
25日,云南·江川第十八屆開(kāi)漁系列活動(dòng)暨高原湖泊水產(chǎn)品交易會(huì)啟幕。活動(dòng)精彩紛呈,將持續(xù)至明年1月10日,邀游客到滇國(guó)故里感受魚(yú)躍星云魅力,體驗(yàn)“有一種叫云南的生活”。
玉溪市江川區(qū)地處滇中,曾是古滇文明的重要發(fā)源地,1972年該區(qū)出土的“牛虎銅案”驚艷世界,與甘肅的“馬踏飛燕”并稱(chēng)中國(guó)青銅器的南北“雙璧”。該區(qū)的星云湖是云南高原湖泊之一,生活著青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、大頭魚(yú)、星云白魚(yú)等,其中星云白魚(yú)僅分布于此。
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12月25日,漁船準(zhǔn)備啟程捕魚(yú)。黃興鴻 攝
生活在星云湖畔的江川民眾,以漁為生,繁衍生息。近年來(lái),每年12月定期開(kāi)湖捕魚(yú),其余時(shí)間休漁。
當(dāng)日,在星云湖湖畔舉行開(kāi)漁儀式后,40條漁船入湖捕魚(yú),隨著滿載而歸的漁船靠岸,吸引上千民眾及游客圍觀。
在高原湖泊水產(chǎn)品交易會(huì),人流熙攘,數(shù)萬(wàn)名當(dāng)?shù)孛癖娂坝慰颓皝?lái)購(gòu)買(mǎi)江川魚(yú)等特色農(nóng)產(chǎn)品。“久聞江川魚(yú)的大名,這次專(zhuān)程前來(lái)看熱鬧。”來(lái)自云南省昆明市安寧市的解天宏稱(chēng),交易會(huì)銷(xiāo)售的魚(yú)種類(lèi)繁多,將購(gòu)買(mǎi)一些帶回家。
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12月25日,漁民展示大魚(yú)。黃興鴻 攝
“今天僅半天時(shí)間,已賣(mài)出800多公斤鰱魚(yú)、鯽魚(yú)了。”江川小伙顧晉偉賣(mài)魚(yú)8年,他介紹,每年開(kāi)魚(yú)活動(dòng),生意特別好。
江川不僅盛產(chǎn)魚(yú),魚(yú)的做法亦多種多樣,銅鍋魚(yú)、瀆魚(yú)、鹽水魚(yú)、全魚(yú)宴等遠(yuǎn)近聞名,其中江川魚(yú)肉烹制技藝是云南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。據(jù)當(dāng)?shù)厝藙⑷痃鹘榻B,她家6代人傳承魚(yú)肉烹制技藝,魚(yú)肉制品銷(xiāo)往中國(guó)各地,年銷(xiāo)量逾400噸。
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12月25日,一名游客被滇瓦魚(yú)元素文創(chuàng)酒具所吸引。黃興鴻 攝
本屆開(kāi)漁系列活動(dòng)暨高原湖泊水產(chǎn)品交易會(huì)期間,將舉行文藝演出、無(wú)人機(jī)表演、跨年音樂(lè)晚會(huì)、大型煙花表演等。(黃興鴻)
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