開掛了！貴溪紫山藥這波逆襲太燃，藏著鄉村振興的共富“密碼”

在貴溪市彭灣鄉

被稱為“腳板薯”的作物

已默默生長了四百余年

它曾是明清災荒年代的“救命糧”

如今卻化身多元產品

闖出深山甚至遠渡重洋

成為帶動一方百姓增收的“紫色珍珠”

它就是——紫山藥

從救命糧到共富果它是如何“突圍”的呢

01

科技進田：“土疙瘩”畝產翻番 身價倍增

過去，紫山藥種植“靠天吃飯”，畝產長期徘徊。種植的改變始于“紫山藥科技小院”的建立——江西農業大學等科研單位的專家蹲點田間，展開技術攻關。他們選育出抗病高產新品種，推廣智能監測，使畝產從1000公斤提升至1500公斤左右。

當地還通過深加工技術，開發出濃縮汁、果酒、年糕等高附加值產品，推動鮮薯價格從每公斤不足10元向百元邁進。在彭灣鄉，紫山藥種植面積已達800多畝，年產值約800萬元，帶動戶均年增收超1.2萬元。

02

機制創新：從“單打獨斗”到“聯農帶農”

產業要做大，離不開組織方式的革新。貴溪推行“村集體+企業+農戶”合作模式，整合土地、訂單收購、股份分紅，讓農戶獲得流轉費、工資與分紅三重收益。

加工端引進智能生產線，年加工能力達25萬公斤；銷售端則通過直播助農、參展推廣，線上線下同步發力。今年以來，當地已開展助農直播超160場，累計銷售農產品460余萬元，更成功開拓海外市場，5萬公斤紫山藥即將出口西班牙。

03

品牌塑造：有“身份”的紫山藥 有故事的鄉村味

好產品也要會“講故事”。貴溪打造“薌溪老家”區域公共品牌，為紫山藥注入文化內涵，并建立起全程溯源系統。掃碼即可查看種植、施肥、檢測全流程，“生態、綠色、健康”成為其鮮明標簽。貴溪還深挖紫山藥四百年種植歷史中的民俗、農耕文化，打造“腳板薯”IP。

結合四百年種植歷史，當地還舉辦農耕體驗活動，將紫山藥基地融入鄉村旅游線路，推動“農旅融合”，提升品牌吸引力。

04

產業延伸：一株薯苗 帶動一條振興鏈

如今，紫山藥產業已超越單一農業范疇，向加工、旅游等多領域延伸。產品開發出20余種，從食品到酒飲，覆蓋多元消費場景；種植基地變身農耕體驗園，形成“挖山藥、品山藥宴、購特產”的旅游動線。產業輻射效應逐步顯現，帶動貴溪南部5個鄉鎮協同發展，形成特色農業產業帶。村集體經濟壯大，鄉村設施煥新，更多年輕人返鄉創業，為鄉村振興注入新活力。

從傳統作物到特色產業

從分散種植到三產融合

貴溪的探索印證了

“綠水青山就是金山銀山”的發展理念

隨著農業產業強鎮項目落地

融合進程深化

更多鄉土資源正被激活

更多農民在鄉村振興的道路上

收獲著實打實的“薯光”