四川
為強化學校食品安全應急處置能力，完善部門協同聯動機制，保障師生健康安全，2025年12月18日，高縣逸夫小學校開展了食品安全突發事件應急演練，學校全體師生、行政人員、校醫、食堂員工及安保人員共同參與。
演練模擬高縣逸夫小學校二年級1班4名學生就餐后出現腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，按預設流程有序推進。班主任發現情況后迅速報告校醫及食品安全員胡蓉，校醫迅速抵達現場初步診斷評估；該校校長解紹平立即啟動應急預案，撥打急救電話并向相關部門報備；該校后勤與安保人員封控現場、保護剩余食物及留樣；該校副校長劉小華組織人員隨車護送學生就醫，校醫詳細交接病情及飲食史。同時，該校相關負責人同步開展家長聯系、就餐人員信息收集、現場封存、信息公開及維穩等工作，全過程銜接順暢、處置規范。
演練前，高縣逸夫小學校已組織教職工開展應急知識培訓，備齊急救箱、警戒線、封存袋等物資。演練結束后，該校召開總結會，各小組匯報存在問題并提出優化建議，進一步完善應急流程細節。
此次演練有效檢驗了高縣逸夫小學校應急預案的可操作性，提升了相關人員應急處置能力，為筑牢校園食品安全防線奠定了堅實基礎。（胡蓉 來源：高縣逸夫小學校）
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