金裕皖酒業：職工技能比賽激發企業創新活力

為全面提升職工專業素養，激發企業創新活力，12月18日，在界首市總工會的支持指導下，金裕皖酒業工會成功舉辦2025年“金裕酒莊杯”職工技能比武。公司董事長段兆法、界首市東城科技園總工會主席劉冬出席啟動儀式，公司工會主席張偉統籌組織，來自封裝、大曲等部門的200余名職工參與活動。

本次比武以“比、學、幫、趕、超”為主線，設置涵蓋釀酒、封裝全流程的14個競賽項目，包括品酸度、判酒度、內質檢驗等核心技能，賽事分設于封裝車間、金裕酒莊廣場及品酒室三地同步展開。

啟動儀式后，各賽場迅速投入激烈比拼。在封裝車間，“速度與精度”是賽場關鍵詞。選手們目光專注，雙手在流水線間靈動穿梭，貼標、打碼、裝箱、打鉚釘等環節行云流水，展現扎實的崗位基本功。

金裕酒莊廣場上，一場“指尖上的較量”悄然進行。員工探手入醅，一抓一捻之間，依靠多年積淀的手感經驗，從糟醅的濕度、彈性、散落狀態中迅速判斷水分含量。這不僅指尖上的較量，是非遺技藝的匠心傳承，更是千錘百煉的匠心沉淀。

伴隨著電商業務迅速發展，貼快遞單作為保障發貨效率與精準度的關鍵一環，備受重視。核單、撕單、撫貼、壓實，一系列動作行云流水，一張張快遞單服帖平整地“長”在包裹上，每一毫米都凝聚著專注與熟練，展現著分秒必爭的“實戰”風采。

技術比武不僅是職工展示風采的舞臺，更是公司發掘人才、錘煉隊伍的重要平臺。比賽中，一批技術精湛、深耕一線的骨干脫穎而出，樹立了學習標桿，有效激發了全員鉆業務、提技能的熱情。

經近一天角逐，42名職工從200余名參賽者中勝出，分獲一、二等獎。頒獎儀式上，工會主席張偉為獲獎選手頒發證書與獎金，勉勵全體職工見賢思齊、共同進步。

張偉在總結中指出，此次大賽切實提升了職工技能水平，為企業品質提升奠定了堅實技術基礎。今后工會將推動技能比武常態化、制度化，持續搭建成長交流平臺。他希望全體職工以賽促學，找準差距、精益求精，不斷錘煉技藝、勇于創新，共同助推企業高質量發展。

本次技能比武的成功舉辦，不僅弘揚了工匠精神，夯實了人才根基，也向社會展現了釀酒行業的技術底蘊與文化傳承，為企業發展注入蓬勃動能。（來源：安徽金裕皖酒業）