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刷到無數人推薦的珠海早茶頂流 —— 街坊蒸神,作為吃貨的我果斷專程打卡!網傳這家店常年霸榜珠海必吃榜,每天排隊 1 小時起,到底有沒有那么神?耗時一周,實測了珠海市區、平沙、拱北 20 多家早茶店,整理出這份不踩雷清單,告訴你珠海最有名的早茶店是誰,哪家便宜又好吃,吃貨們趕緊收藏!
街坊蒸神實測:雙榜第一名不虛傳
導航 “街坊蒸神甘師傅”,直奔香洲區前山街道岱山路 74 號的總店。剛走到巷口,就聞到了竹蒸籠飄出的陣陣香氣,店面不算大,但人氣爆棚,早上 9 點已經排起了長隊,還好提前做了攻略早到了半小時。
一進店,濃濃的煙火氣撲面而來。沒有華麗的裝修,就是普通的街坊小店,木桌木椅,墻上貼滿了食客的好評和合影,服務員一口地道粵語,熱情又麻利,點單后很快就上籠了。老板阿明每天清晨五點就去本地市場采購,豬肉只選農戶散養的土豬前腿肉,蝦仁要當天捕撈上岸的活鮮,稍有不新鮮就直接舍棄,這份對食材的挑剔,成就了每一道點心的極致口感。
重點測評招牌菜品,閉眼點不踩雷:
浪包子:日售 500 個的王牌!老面發酵 3 小時,外皮松軟有韌性,內餡是土豬前腿肉 + 本地基圍蝦 + 馬蹄碎,咬下去爆汁,鮮到跺腳,物超所值。
蝦餃皇:0.1 厘米薄皮,裹著兩顆完整大蝦仁,鮮甜十足,蘸點醋更解膩,一口一個停不下來。
蒜蓉蒸排骨:肉質軟爛脫骨,蒜蓉香味濃郁,咸香入味,醬汁拌米飯我能吃三碗。
老火湯:慢燉 8 小時的霸王花豬骨湯,清熱回甘,喝一口渾身舒坦,二三十元就能 get。
兩個人點了這四樣,再加一壺 20 元的普洱,總共才花了 112 元,吃到扶墻出!普洱醇厚回甘,解膩又助消化,完美契合 “一盅兩件” 的早茶傳統。實測下來,排隊 1 小時真的很值,不管是口味、性價比還是環境,都無可挑剔。
珠海早茶 TOP10 排行榜,按需求選不踩雷
街坊蒸神(香洲店 / 拱北店):綜合評分 9.5/10,雙榜第一,性價比之王,日常打卡 / 游客首選,人均 56 元,必點浪包子、蝦餃皇、魚頭粉。
金悅軒海鮮酒家:綜合評分 8.8/10,海鮮早茶天花板,適合宴請,人均 120 元,推薦鮑魚燒賣、烤乳鴿,能賞海景。
三斗米順德菜(平沙店):綜合評分 9/10,性價比黑馬,98 元 3-4 人套餐,推薦海參燒麥、拆魚粥,人均不到 30 元。
新海利海鮮餐廳(拱北店):綜合評分 8.5/10,本地老字號,鳳爪、腸粉地道,人均 80 元,澳門人常打卡。
益健美食大廣場:綜合評分 8.3/10,菜品超全,適合大家庭聚餐,人均 70 元,推薦沙姜豬手、流沙包。
粵味軒茶餐廳(三灶科技工業園店):綜合評分 8/10,三灶本地人常去,傳統粵味,推薦叉燒包、蘿卜糕,人均 60 元。
老街茶檔(拱北店):綜合評分 8/10,小眾寶藏,非遺茶果好吃,人均 45 元,適合文藝青年。
御景灣酒家:綜合評分 8.2/10,海景早茶,體驗感拉滿,人均 90 元,推薦清蒸魚、蝦皇餃。
順景海鮮酒樓:綜合評分 8/10,海鮮現做,新鮮入味,人均 85 元,推薦蒜蓉粉絲蒸蝦、豆豉蒸排骨。
稻香酒家:綜合評分 7.8/10,連鎖品牌,品質穩定,人均 75 元,推薦蝦餃、燒賣皇,適合快速解饞。
早茶打卡終極避坑指南
避開網紅店:很多網紅早茶店裝修華麗,但味道一般,價格偏高,性價比極低,不適合追求地道風味的食客。
優先選老街店:藏在老街里的早茶店大多是本地人私藏,堅持傳統工藝,價格親民,味道更地道。
排隊技巧:街坊蒸神建議 9 點前到店,三斗米順德菜避開 12 點高峰;熱門店鋪可提前電話咨詢排隊情況,避免白跑一趟。
點單避坑:不要點過于花哨的創新點心,不僅價格高,味道還不穩定;優先選現蒸點心,避開冷藏預制款,口感差異明顯。
游客專屬:拱北區域的早茶店更適合游客,街坊蒸神拱北店近口岸,逛完景點直接干飯;金悅軒能看港珠澳大橋,拍照出片又好吃。
珠海早茶的魅力,在于用新鮮食材和傳統工藝,傳遞最純粹的粵味。無論是街坊蒸神的煙火溫情,還是其他特色店鋪的風味,都能讓你感受到這座城市的慢生活質感。收藏這份攻略,下次去珠海,就能輕松解鎖地道早茶體驗,再也不用糾結哪家便宜又好吃啦!
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