
最新消息!
廣東省教育廳12月18日起就
“學(xué)校學(xué)生食堂陪餐工作”
面向社會公開征求意見!
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其中,對中小學(xué)校和幼兒園的陪餐頻次、陪餐人員職務(wù)以及家長陪餐、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等工作提出了明確要求!
每月至少組織1次家長陪餐,每次參與陪餐家長人數(shù)在2人以上;
每學(xué)期應(yīng)至少召開1次家長陪餐工作座談會,對家長在學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康等方面發(fā)現(xiàn)的問題和提出的的意見建議及時進(jìn)行研究反饋。
各校校級領(lǐng)導(dǎo)每月應(yīng)至少陪餐一次,尤其校長要落實(shí)開學(xué)第一餐;形式可以結(jié)合本校實(shí)際確定,如采用校長午餐制等方式;每學(xué)期陪餐4次以上。
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《工作指引》原文如下
廣東省學(xué)校學(xué)生食堂陪餐工作指引
(征求意見稿)
為全面落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步完善以校長(園長)為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制,規(guī)范食堂日常管理,提高食堂飯菜質(zhì)量,提升校園食品安全管理水平,確保師生在校飲食安全,根據(jù)國家、省等有關(guān)要求,結(jié)合我省實(shí)際,制定本工作指引。
一、我省實(shí)施學(xué)歷教育的各級各類學(xué)校、幼兒園(以下統(tǒng)稱“學(xué)校”)學(xué)生食堂應(yīng)建立集中用餐陪餐制度,由學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。陪餐時間為學(xué)生正常在校時間,不含雙休日、節(jié)假日以及寒暑假。
二、高等院校應(yīng)每天有中層以上管理人員陪餐,其中學(xué)校行政管理部門駐地所在校區(qū)應(yīng)安排學(xué)校行政部門的中層以上管理人員陪餐,其他校區(qū)可安排常駐該校區(qū)的院系中層管理人員陪餐。學(xué)生食堂較多的高校可輪流安排陪餐食堂,保證每天有兩個以上(含兩個)食堂落實(shí)陪餐,且每學(xué)期各食堂陪餐次數(shù)至少達(dá)到20次。
三、中小學(xué)校、幼兒園應(yīng)每餐有中層以上管理人員陪餐。中小學(xué)校、幼兒園還應(yīng)建立并落實(shí)家長陪餐制度,健全相應(yīng)工作機(jī)制。
四、中小學(xué)校、幼兒園陪餐家長可從校園膳食監(jiān)督家長委員會中推薦產(chǎn)生;每月至少組織1次家長陪餐,每次參與陪餐家長人數(shù)在2人以上;每學(xué)期應(yīng)至少召開1次家長陪餐工作座談會,對家長在學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康等方面發(fā)現(xiàn)的問題和提出的的意見建議及時進(jìn)行研究反饋。
五、各校校級領(lǐng)導(dǎo)每月應(yīng)至少陪餐一次,尤其校長要落實(shí)開學(xué)第一餐;形式可以結(jié)合本校實(shí)際確定,如采用校長午餐制等方式;每學(xué)期陪餐4次以上。
六、各校應(yīng)明確陪餐工作管理部門,由其統(tǒng)一安排陪餐安排表,并在校園網(wǎng)、公示欄、食堂(或餐廳)等顯著位置公布。
七、陪餐人員應(yīng)和就餐學(xué)生一起排隊(duì),與學(xué)生同質(zhì)同價付費(fèi)購餐,同區(qū)域就餐。
八、陪餐人員要對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行評價,對就餐食堂當(dāng)天食品安全有關(guān)情況等進(jìn)行監(jiān)督,對就餐學(xué)生的意見和建議做好記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)校供餐過程中存在的問題。學(xué)校可統(tǒng)一編制陪餐記錄表,內(nèi)容應(yīng)包括日期、餐次、所食用飯菜的品種名稱、有關(guān)評價、學(xué)生反饋意見、發(fā)現(xiàn)的問題、陪餐人員簽名等。陪餐記錄由陪餐人員在陪餐后登記,可使用電子化記錄。
九、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等癥狀,應(yīng)當(dāng)立即告知學(xué)校陪餐工作管理部門;學(xué)校陪餐工作管理部門應(yīng)及時了解同一食堂就餐的學(xué)生情況,并按照學(xué)校食品安全問題處理的有關(guān)預(yù)案進(jìn)行處置。
十、陪餐人員因故不能陪餐的,應(yīng)及時告知陪餐工作管理部門,并另找時間補(bǔ)足。如條件許可,可與其他人員調(diào)換陪餐時間。
十一、學(xué)校陪餐工作管理部門將本校陪餐情況在本校校園網(wǎng)、公示欄中進(jìn)行定期通報(bào)。
十二、各級教育行政部門負(fù)責(zé)監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的執(zhí)行情況。
大家可通過廣東省教育廳官網(wǎng)提出意見建議!
https://edu.gd.gov.cn/hdjlpt/yjzj/answer/48007
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你們學(xué)校有陪餐制嗎?
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