田間“稻油輪作”夯實糧食安全根基,山間“油茶成林”拓寬群眾增收渠道,林下“藥材飄香”激發(fā)資源增值潛力……行走在開陽縣毛云鄉(xiāng),一幅層次分明、活力迸發(fā)的產(chǎn)業(yè)畫卷映入眼簾。在這里,生態(tài)與資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟與發(fā)展優(yōu)勢的路徑,越走越堅實、越走越寬闊。
毛云鄉(xiāng)中藥材加工廠工人正在加工原材料。毛云鄉(xiāng)/供圖
做優(yōu)一粒米,筑牢產(chǎn)業(yè)根基
“我們毛栗莊村的大米自明初便享有盛名,曾為貢米,明德夫人曾稱贊‘一頂扒,二谷光,好吃要數(shù)毛栗莊’。”談及本村特產(chǎn),毛云鄉(xiāng)毛栗莊村黨總支部書記、村委會主任黃廣的語氣中充滿自豪。
這份自豪的底氣,來源于腳下的土地。毛栗莊村平均海拔850米。土壤天然富硒平均值達588μg/kg,加上雨熱充沛、光照充足,是規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植優(yōu)質(zhì)稻米的理想沃土。
為了將資源稟賦轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能,毛栗莊村于2023年成立混合所有制企業(yè)——貴州新鑫云硒工貿(mào)有限公司。同時注冊“栗墾”商標(biāo),依托開陽縣“印象硒州”區(qū)域公用品牌,推出高品質(zhì)的“栗墾”富硒米,邁出了品牌化經(jīng)營的關(guān)鍵一步。
好米源于良種,更離不開科學(xué)種養(yǎng)。毛云鄉(xiāng)實施高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種鑒選,從眾多良種中篩選出最適宜本土的品種。在種植環(huán)節(jié),推廣“稻+鴨”“稻+魚”等生態(tài)種養(yǎng)模式及“稻油輪作”模式,形成“鴨肥稻香”、一地多收的生態(tài)循環(huán),讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生,助力農(nóng)戶增產(chǎn)增收。
今年,一座日加工量達30噸的現(xiàn)代化大米加工廠在毛栗莊村投產(chǎn)。自動化生產(chǎn)線實現(xiàn)從脫殼、色選到包裝等全流程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),標(biāo)志著毛栗莊大米完成了從“原字號”到“精品貨”的關(guān)鍵跨越。據(jù)測算,工廠每年可帶動村集體增收26萬元,并以每公斤高于往年1元的價格收購稻谷,讓農(nóng)戶直接享受到產(chǎn)業(yè)增值的紅利。
然而,“酒香也怕巷子深”。盡管產(chǎn)品已進入貴陽本地商超、省級單位食堂,并遠銷北京、廣東等地,但品牌知名度仍是短板。“資金與推廣需求之間的矛盾,是我們必須面對的挑戰(zhàn)。”黃廣坦言。為此,村里正積極探索“直播帶貨”等新路徑,希望借助現(xiàn)代傳播,講述農(nóng)耕故事,傳承水東文化,讓每一粒承載自然與歷史的香米,到達更廣闊的餐桌。
激活一片林,拓寬富民渠道
如果說壩區(qū)農(nóng)業(yè)是精耕細作,那么毛云鄉(xiāng)的坡地山頭,則生動演繹著一場“點綠成金”的生態(tài)奇跡。
“毛云全鄉(xiāng)境的富硒土壤和適宜氣候,與油茶的生長需求天然契合,這既保障了果實品質(zhì),也賦予了產(chǎn)品獨特的富硒價值。”毛云鄉(xiāng)人大主席魏龍江介紹。
近年來,毛云鄉(xiāng)聚焦“糧油小鎮(zhèn)”發(fā)展目標(biāo),堅持生態(tài)優(yōu)先,將油茶作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),通過“支部+合作社+公司+農(nóng)戶”模式聯(lián)動發(fā)展。目前,全鄉(xiāng)油茶種植規(guī)模已達8000畝,今年鮮果產(chǎn)值預(yù)計達798萬元。
產(chǎn)業(yè)要行穩(wěn)致遠,必須突破加工瓶頸。為此,毛云鄉(xiāng)引進貴州云硒農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,建成貴陽市首家規(guī)模化油茶加工廠,打通了從“鮮果出山”到“精品下山”的關(guān)鍵一環(huán)。
步入加工車間,濃郁的油茶香撲面而來。半自動生產(chǎn)線上,經(jīng)過烘干、壓榨、出油多道工序,色澤金黃、清亮通透的山茶油緩緩流出,完成了從果實到精品的蛻變。“我們工廠年加工能力達300噸,生產(chǎn)的‘福貴泉’牌山茶油主要銷往北京、上海、廣州等地。”工廠負責(zé)人魏傳焰介紹,“下一步計劃新增生產(chǎn)線,進一步擴大產(chǎn)能。”
這座“綠色銀行”帶來的遠不僅僅是經(jīng)濟產(chǎn)值。毛云鄉(xiāng)整個油茶產(chǎn)業(yè)鏈每年能為周邊群眾提供約500個工作崗位,帶動近3000人次實現(xiàn)“家門口”就業(yè)。曾經(jīng)的荒山,真正成為群眾增收的“金山銀山”。
構(gòu)建一條鏈,釋放生態(tài)價值
作為省級森林鄉(xiāng)鎮(zhèn),毛云鄉(xiāng)擁有7萬余畝林地,發(fā)展林下經(jīng)濟潛力巨大。近年來,當(dāng)?shù)胤€(wěn)步擴大黃柏、杜仲、何首烏等中藥材的種植規(guī)模,讓綠水青山持續(xù)釋放生態(tài)效益。
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵在轉(zhuǎn)化。為破解加工難題、提升附加值、激發(fā)種植熱情,毛云鄉(xiāng)投入300萬元建成占地800平方米的現(xiàn)代化中藥材加工廠,推動產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”升級。
走進中藥材加工廠房,十余位村民正麻利地為茯苓削皮,現(xiàn)場繁忙有序。生產(chǎn)線上,熏蒸、切制、烘干、智能化色選等設(shè)備一應(yīng)俱全。“這座加工廠年加工能力超1000噸,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘核心引擎’, 有了它,我們的優(yōu)質(zhì)藥材才能更好地‘下山’,更遠地‘出山’。”毛云鄉(xiāng)黨委書記丁飛說。
“平時在家務(wù)農(nóng),現(xiàn)在家門口就能上班,一天能掙一百多元,照顧家和賺錢兩不誤,心里很踏實。”在廠里務(wù)工的毛栗鄉(xiāng)村民陳佩琪說。通過“就業(yè)+產(chǎn)業(yè)”融合模式,該加工廠預(yù)計每年可直接帶動超過5000人次就近就業(yè)。
為實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展,該加工廠已與云南普洱等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建立穩(wěn)定供貨關(guān)系,并與“雙壺堂藥業(yè)”等知名藥企達成深度合作,構(gòu)建了可靠的產(chǎn)銷鏈條。
“下一步,毛云鄉(xiāng)將在保障來料加工的同時,大力推動本土茯苓種植,計劃培育種植大戶10戶,帶動600戶以上農(nóng)戶參與,發(fā)展種植茯苓2000余畝,逐步形成‘本地種植+集中加工+直供名企’的完整產(chǎn)業(yè)模式。”丁飛說。
從沃野到青山,從資源到產(chǎn)業(yè),毛云鄉(xiāng)精心盤活每一片土地的價值,將厚重的生態(tài)賬本,轉(zhuǎn)化成鮮活的民生收益,為鄉(xiāng)村全面振興注入了持久動力,描繪出一幅生態(tài)與生計共贏的鄉(xiāng)村發(fā)展新圖景。
記者 顧林晗
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