蘿卜｜順氣通腑的“平民參”，吃對是藥

先說一句很多中老年人不愛聽、但很關鍵的話是你老了，而是你“氣堵了”。

你有沒有這些情況？

• ? 吃完飯總想嘆氣
• 飯量不大卻腹脹
• 放屁多、味還重
• 大便不爽、不成形

中醫里有個詞，叫：
機不暢，腑氣不通

而在所有家常蔬菜里，最擅長“疏氣、通腑、不貴又好買”的，就是——蘿卜。

中醫為什么說“冬吃蘿卜賽人參”？

這句話不是夸張。

中醫認為

蘿卜，味辛甘，性涼，入肺、胃、大腸經

說人話就是

• 順氣：把堵住的氣“推一推”
• 通腑：幫腸道排得順
• 清內熱：緩解吃多、吃油后的不適

對中老年人來說，順氣 = 最好的補。

? 為什么有人吃蘿卜越吃越難受？

因為蘿卜是“通的藥”，不是“補的菜”。

?? 常見3個吃錯方式

• ? 空腹生吃
• ? 一次吃太多
• ? 脾胃虛寒還天天吃涼拌蘿卜

結果就是：
氣沒順，
胃先受涼了。

? 中老年吃蘿卜，記住這3條“保命原則”

? 原則一：熟吃為主，生吃為輔

? 脾胃一般：

• 蘿卜湯
• 燉蘿卜
• 煮蘿卜

?? 生吃蘿卜
只適合
? 實熱
? 便秘
? 胃口特別好的人

年紀越大，越要熟吃。

? 原則二：吃蘿卜，要“搭肉”

蘿卜最怕單獨大量吃，最適合配肉。

? 蘿卜 + 排骨
? 蘿卜 + 牛肉
? 蘿卜 + 羊肉

原理很簡單
肉補，蘿卜通
一補一通，脾胃最舒服

? 原則三：晚上少吃，白天更合適 ??

蘿卜行氣力強，晚上吃多
?? 容易腸鳴、跑廁所

? 最佳時間：
中午
下午

3種最適合中老年的蘿卜吃法

① 蘿卜排骨湯

順氣不燥
尤其適合飯后脹、胃口差的人

② 蘿卜牛腩

冬天吃不怕上火
氣順了，人也暖

③ 蘿卜煮軟當配菜

不當主角
每頓幾塊就夠
重在“通”，不在“多”

?? 哪些人吃蘿卜一定要謹慎？

蘿卜雖好，但以下人群要注意

• ?? 長期腹瀉
• ?? 脾胃虛寒、怕冷明顯
• ?? 正在大量進補中藥的人

吃之前，先問一句：我是“堵”，還是“虛”？

中老年吃蘿卜的核心邏輯

不是吃蘿卜補身，而是靠它“打通身體”。

氣順了

• 胃才動
• 便才通
• 人才輕松

一句真心提醒

如果你身邊有人：

• 吃點就脹
• 動不動放屁
• 一補就難受

把這篇文章轉給他
比吃健胃消食片更明白

參考文獻

1. 《本草綱目·萊菔條目》
2. 《中醫基礎理論·氣機升降》
3. 國家中醫藥管理局《冬季養生要點》
4. 《中國居民膳食指南》

?? 特別聲明

本文為中老年養生科普內容，不構成醫療建議。慢性胃腸疾病患者請遵醫囑。