區委十三屆九次全會吹響了梅里斯“十四五”收官沖刺的號角,隆冬時節,梅里斯正以火熱的產業實踐回應全會部署。
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在共和鎮敖寶村的蔬菜加工點
削皮、切段、分類的清脆聲響
此起彼伏
60余名村民圍坐成排
將一個個飽滿的南瓜
加工成標準化半成品
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數十公里外的
黑龍江中藍食品有限公司廠區內
自動化生產線全速運轉
經過篩選、清洗、蒸煮、速凍
等多道工序
這些來自鄉村的新鮮蔬菜
被鎖鮮封裝
即將通過冷鏈運輸
發往日本、歐盟等海外市場
以及國內各大城市的餐桌
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鄉村振興,產業為基。今年以來,黑龍江中藍食品有限公司與梅里斯達斡爾族區各村黨支部攜手,以“企業+村集體+農戶”模式在村屯布局蔬菜加工點,搭建起從田間到車間的產業鏈條,不僅讓農產品實現就地增值,更讓傳統“貓冬”的村民們忙了起來、富了起來,為鄉村振興注入了強勁內生動力。
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“秋收完本來沒事干,現在在家門口就能掙錢,每天能掙兩百多塊,干了一個多月,手頭也寬裕了。”敖寶村村民曹瑞娟一邊麻利地給南瓜切塊,一邊笑著向記者介紹。她的話語道出了眾多村民的心聲。在敖寶村這個加工點,每天都有40~50名村民務工,高峰時可達60余人,他們中既有在家待業的婦女,也有老年人,通過簡單培訓就能上崗。
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這一轉變的背后,離不開致富帶頭人尹宏強的奔走。在村“兩委”的支持下,他主動對接中藍食品,推動設立村級加工點。這個看似簡易的“中轉站”,卻成為連接小農戶與現代企業的關鍵紐帶——村民實現就近就業,企業獲得穩定的原料初加工保障,雙方實現雙贏。“現在加工南瓜,接下來還要做胡蘿卜、馬鈴薯,一直能干到過年,讓老百姓冬天也能掙到錢。”尹宏強望著忙碌的村民,眼中滿是憧憬。
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如今,這樣的蔬菜加工點已在梅里斯達斡爾族區大八旗村、敖寶村等多個村屯落地生根,初步形成茄子、南瓜、馬鈴薯三大品類的粗加工體系。村級加工點的布局,不僅延伸了產業鏈條,更讓農產品從田間采摘后能快速進入加工環節,為后續保鮮、深加工筑牢基礎。
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走進中藍食品70000平方米的廠區,11000平方米的凈化車間、9000平方米的智能冷庫以及3條自動化生產線讓人眼前一亮。新鮮蔬菜經過篩選、切割、三次清洗后,送入高溫蒸煮瞬間滅菌,再快速冷卻至零度左右,最后在零下40℃的流態式速凍機中經過10分鐘極速鎖鮮,全程不超過5小時。“我們采用標準化生產,最大限度保留蔬菜的營養與口感,讓消費者吃到的速凍蔬菜和新鮮采摘的差別不大。”生產廠長位利江介紹道。
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作為一家集種植、生產、加工、銷售于一體的龍頭企業,中藍食品的產品不僅暢銷國內市場,更遠銷日本、歐盟、韓國、俄羅斯等國家和地區。“為了擴大生產規模,明年我們準備新上一個冷倉庫,進一步提升產能,讓更多梅里斯蔬菜走向世界。”位利江透露。
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企業的發展,最終惠及的是當地百姓。中藍食品每年可提供近70人的穩定用工崗位,讓村民實現“工作生活兩不耽誤”。更值得一提的是,企業創新采用“定制農業”模式,帶動500余戶農戶參與蔬菜種植,根據市場需求確定種植品種和規模,讓農戶從“靠天吃飯”轉變為“按需種菜”,畝均增收近6000元。
從村屯加工點的熱火朝天,到企業生產線的高效運轉;從農戶手中的新鮮蔬菜,到海內外餐桌的美味佳肴,中藍食品以全產業鏈布局,讓冬閑的黑土地煥發勃勃生機。
這條連接田間
與國際餐桌的產業鏈條
不僅讓“梅里斯味道”香飄萬里
更激活了鄉村振興的“一池春水”
它既是對
區委十三屆九次全會精神的有力踐行
更讓產業興旺成為鄉村振興的堅實支撐
讓農民增收致富的道路越走越寬廣
記者丨鄂洪波 李媛媛 吳 瀚 耿德波
編輯丨趙偉男 校對丨徐 鵬
責編丨陳佳玉 總編丨叢明輝
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