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養生酒正在用翻倍的增長,逆勢成為酒業新的增長點。
文:曹十二 | 整理:酩閱團隊
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你相信嗎?搞懂“養生”這個概念,就等于拿到了“新時代的印鈔機”。
不要再講“大環境不好”的喪氣話了,事在人為,經濟再崩潰的時候,都會有人“悶聲發大財”。酒業同樣如此,今天要為大家挖掘的,就是大健康產業、養生酒品類。
數據展現得非常明顯:大健康產業規模,從2020年的8萬億,一路走高至2024年的12萬億;其中養生酒領域,也從2020的400億,到今年有望突破1000億大關,年均復合增長率超10%!甚至按這個勢頭,到2030年突破2000億也不是空談。
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很顯然,養生酒是被大健康產業整體帶動的,它不是單一品牌的崛起,而是整個品類受到了更多消費者的認同:“養生”,“藥食同源”都成了時興的熱詞。
上班族開始帶保溫杯,泡上熱水枸杞;中年人吃著片仔癀、注重飲食均衡;就連都以為不會養生的年輕人、學生,他們的奶茶也從香精變成了真奶、真茶,跟著視頻博主學起了健康餐、養生菜…一邊說著“想死”,一邊卻又比誰都惜命。
從新的“社會性格”來看,未來五到十年乃至更長的時間,大健康產業都會是消費窗口。
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實際上,現在所謂的“養生”,功效反倒都是次要的,大家求的是一個“吃得放心、喝得安心”。
我們被各種添加劑、香精、垃圾食品搞怕了,反倒是回歸真實的東西最吸引人:被狂批的西貝預制菜,對比一夜爆紅的雞排哥、鹵鵝哥、炒飯哥,“地攤”口碑逆襲連鎖餐廳,證明大家要的是看得見的真實。
為蜜雪冰城的“隔夜冷藏檸檬”說話的一眾網友,看到的也是真實。還有市面上大肆出現的用中草藥為原料的養生糖水店、越開越多的足療按摩店…都在佐證這一點:人人開始注重養生,而真誠才是必殺技。
說回到本行“養生酒”上來,我們著重講一個例子:勁酒的枯木逢春。
如果你還以為曾經那個“勁酒雖好,不要貪杯”的“中年養生酒”已經日落西山,他卻已經反常識的在Z世代炸出了“第二春”。2025上半年,勁酒經典的紅標小方瓶,銷量同比增長超50%,全年有望創造歷史,突破百億大關!
更令人驚訝的是,這個38年的老品牌,在年輕消費者中的占比從2020年的 8% 躍升至17%,女性用戶增長127%。
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與時俱進,為女性用戶專研的粉色包裝
難以置信吧!不過意料之外情理之中,在“享受生活”的時代理念下,當代的年輕人不再先苦后甜的“存錢”,逐步成長為低價位消費的主力軍。
小紅書上,“勁酒治痛經”的話題催生400多萬篇筆記;抖音里,各種博主把勁酒混著果汁、汽水、紅牛調酒,配方玩出了上千種;bilibili說,“中年老登酒,成了年輕人的威士忌”。在年輕人聚集的平臺,勁酒這個“老古董”陰差陽錯的擠了進去。
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勁酒最大的價值,就在于它的“不變”。國民品牌、老國貨…年輕人的信任來源于數十年的堅守。
其實不止勁酒,是整個養生酒領域都在勃發:
·山西廣譽遠的龜齡集酒“青春小炮”,在拼多多單平臺創下“10萬箱+”的銷量紀錄;
·在深圳、香港市場,一款100ml小瓶的“老虎油酒”也開始以草本養生的理念,在資本圈混出了名頭;
·甚至旁邊的黃酒品類,也借了“養生”概念的東風,會稽山、古月龍山等龍頭品牌也是一路向上疾馳…
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養生酒呈現的是越來越快的趨勢。
就在今年的1-8月,銷售額同比激增75.8%,銷量增長33.2%,150元以下區間的低價產品增速超235%,前面的五年對比,甚至前四年都是緩抬,2025真正是一飛沖天。
在這里點一個名:董酒。
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作為曾經的“老八大名酒”,在歲月的長跑中一度落了后,但如今正是屬于董酒的最好時機,趁此機會重構一下價格體系和營銷戰略,借“養生”的概念破局,說不定會成為2026年的,酒業“第一明星”。
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酩見 · 歷史好文
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