從“單打獨斗”到“協(xié)同作戰(zhàn)” 武漢首個區(qū)域高校食品安全聯(lián)盟成立

（記者：古幼新 通訊員：劉陽）12 月 16 日，武漢市首個區(qū)域高校食品安全聯(lián)盟在洪山區(qū)正式成立。這一創(chuàng)新舉措標志著當?shù)馗咝Ｊ称钒踩卫韽摹皢未颡毝贰边~向“協(xié)同作戰(zhàn)”，為守護數(shù)萬師生“舌尖安全”搭建起校地聯(lián)動、校校協(xié)同的共治平臺。

此次成立的聯(lián)盟由洪山區(qū)青菱轄區(qū)內(nèi)武漢工商學(xué)院、湖北中醫(yī)藥大學(xué)（黃家湖校區(qū)）、武漢科技大學(xué)（黃家湖校區(qū)）、武漢交通職業(yè)學(xué)院四所高校聯(lián)合發(fā)起組建。成立大會上，洪山區(qū)市場監(jiān)管局、青菱街道相關(guān)負責(zé)人，四所高校代表及師生代表共同參會，見證這一校園食品安全治理的重要里程碑。
“聯(lián)盟的成立，標志著我區(qū)高校食品安全工作正式步入?yún)f(xié)同共治、共建共享的全新征程。” 洪山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，洪山區(qū)立足高校集中的實際情況，創(chuàng)新構(gòu)建 “高校自治、政府指導(dǎo)、校際聯(lián)動、社會參與”多元工作機制，通過打破校際壁壘、搭建協(xié)同監(jiān)管平臺，打造智慧共享的風(fēng)險防控體系，旨在全面提升區(qū)域高校食品安全保障水平，這既是守護校園飲食安全的務(wù)實之舉，也是深化校地協(xié)同治理、推進基層社會治理現(xiàn)代化的生動實踐。
作為聯(lián)盟首任輪值主席單位，武漢工商學(xué)院相關(guān)負責(zé)人承諾：“我們將恪盡職守開好局，通過求真務(wù)實的互檢工作、開放互鑒的交流合作，協(xié)同強化保障措施，與各成員單位一道筑牢轄區(qū)高校食品安全防線。” 湖北中醫(yī)藥大學(xué)相關(guān)負責(zé)人也表示，將主動分享校園食堂管理經(jīng)驗，積極參與聯(lián)盟各項工作，共同營造安全健康的校園餐飲環(huán)境。

“能夠親身參與到食堂的監(jiān)督檢查中，讓我對校園餐飲更加放心，也增強了我們的食品安全意識。”一名參與監(jiān)督的學(xué)生代表表示，期待能有更多機會參與到食堂監(jiān)督中，為校園食品安全出一份力。
據(jù)了解，聯(lián)盟核心聚焦主體責(zé)任落實、場所環(huán)境衛(wèi)生、病媒生物防治、餐飲具管理、食品原材料管理、從業(yè)人員管理等 7 大關(guān)鍵檢查項目，建立 100 分制評分體系，通過定期互檢互評、信息共享、經(jīng)驗交流等方式，引導(dǎo)高校從“被動接受檢查”向“主動對標提升”轉(zhuǎn)變。同時，聯(lián)盟將引入快速檢測技術(shù)與動態(tài)風(fēng)險評估機制，把風(fēng)險管控關(guān)口前移，并吸納教師、學(xué)生代表及人大代表、政協(xié)委員等社會力量參與監(jiān)督，構(gòu)建 “四位一體” 社會共治格局。

“監(jiān)管部門將從強化指導(dǎo)服務(wù)、監(jiān)管聯(lián)動、制度保障三方面助力聯(lián)盟發(fā)展，形成治理合力。” 洪山區(qū)青菱市場監(jiān)管所負責(zé)人表示，對互檢中 3 項及以上不合格的食堂，將納入重點監(jiān)管對象，增加檢查頻次，必要時開展聯(lián)合執(zhí)法。
下一步，聯(lián)盟將重點打造 “放心食堂” 示范標桿，探索可復(fù)制推廣的管理經(jīng)驗；實現(xiàn)隱患共查、問題共治、成果共享，提升治理效能；并以食品安全為紐帶，深化校地、校校間全方位合作，用更嚴標準、更實舉措守護師生飲食安全，為區(qū)域發(fā)展營造更優(yōu)環(huán)境。