
早餐是一天中獲取能量和營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)始
但很多人對(duì)早餐的重視程度較低
許多人匆匆應(yīng)付了事
或者干脆不吃早餐
你有沒(méi)有想過(guò)
如果好好吃早餐身體會(huì)有什么改變?
早餐吃太素、長(zhǎng)期不吃早餐
既不利于血糖控制
還會(huì)增加患胃病、脂肪肝以及膽結(jié)石等疾病風(fēng)險(xiǎn)
早餐怎么吃更健康?
你常吃的這些早餐搭配
其實(shí)不太健康
牛奶+雞蛋:高蛋白質(zhì)缺碳水
牛奶、雞蛋都是蛋白質(zhì)含量豐富的食物,也是早餐的好選擇。但是二者組合,碳水化合物含量非常低,不僅會(huì)造成蛋白質(zhì)浪費(fèi),還會(huì)增加肝臟、腎臟負(fù)擔(dān),所以早餐不能只攝入牛奶、雞蛋,還需要搭配富含碳水化合物的主食,幫助補(bǔ)充能量。
如果早餐不攝入碳水化合物,糖分?jǐn)z入不足,也會(huì)影響工作效率和學(xué)習(xí)效率。
?健康吃法:
在食用牛奶、雞蛋的同時(shí),搭配少油少糖的面包、饅頭或燕麥等主食幫助補(bǔ)充能量,搭配黃瓜、西紅柿等幫助補(bǔ)充維生素和膳食纖維。
![]()
清粥醬菜:高鈉缺營(yíng)養(yǎng)
清粥醬菜的搭配,缺少蛋白質(zhì)攝入,營(yíng)養(yǎng)不全面,并且醬菜含鹽量較高,不建議長(zhǎng)期大量食用。
?健康吃法:
早餐如果想喝粥,可以選擇雜糧粥,比清粥更營(yíng)養(yǎng),同時(shí)搭配一個(gè)煮雞蛋、幾片醬牛肉和一小碟拌青菜,豐富口感的同時(shí),還能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)全面又均衡。
![]()
燒餅、油條:油脂高營(yíng)養(yǎng)少
燒餅、油條都屬于熱量高、脂肪含量高的食物,并且油條還經(jīng)過(guò)了高溫油炸,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所破壞。
? 健康吃法:
如果早餐吃了燒餅或油條,那么當(dāng)天的午餐、晚餐都要盡量清淡,不要再吃炸、煎食物。
如果早餐選擇食用燒餅或油條,建議同時(shí)搭配不加糖的原味豆?jié){、煮雞蛋和青菜,幫助攝入蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素。
![]()
早餐怎么吃?
早餐推薦你這樣吃
早餐搭配一:
1個(gè)水煮蛋+1杯低脂牛奶+1片全麥面包(可涂少量堅(jiān)果醬)+半根香蕉;或燕麥粥(含堅(jiān)果碎)+無(wú)糖酸奶+少量藍(lán)莓。
早餐搭配二:
一小碗清湯面、一個(gè)荷包蛋、幾片醬牛肉和200克青菜。
早餐搭配三:
一杯原味豆?jié){、一個(gè)燒餅、一個(gè)煮雞蛋、幾片醬牛肉和一根黃瓜。
早餐搭配四:
一杯牛奶、一個(gè)煮雞蛋、兩片全麥面包,一個(gè)西紅柿和一小把堅(jiān)果(核桃、松子等)。
![]()
本文轉(zhuǎn)載自『央視網(wǎng)』微信公眾號(hào),來(lái)源:CCTV生活圈
● 參與活動(dòng)

特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.