大盤點(diǎn)，新展望，2025HOTELEX深圳展今日盛大開幕

2025深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（以下簡稱：2025HOTELEX深圳展）于12月16日在深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）隆重開幕。

本屆展會(huì)依托HOTELEX系列展在酒店餐飲領(lǐng)域的30余年深耕，整合全鏈產(chǎn)業(yè)資源，展出規(guī)模達(dá)到20萬㎡，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈上下游2500+海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，同期籌備20+場次活動(dòng)及賽事，并進(jìn)一步優(yōu)化展出形式，配套豐富的特色展區(qū)、活動(dòng)及商貿(mào)配對(duì)服務(wù)，聚焦代表性的發(fā)展品類及場景，為探索高增長的酒店及餐飲業(yè)專業(yè)人士提供一站式采購平臺(tái)，也為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能！

一、年度收官之作如約而至，嘉賓云集共賀盛會(huì)

12月16日上午，2025博華深圳聯(lián)展暨2025HOTELEX深圳展開幕式在激昂的音樂聲中正式拉開帷幕。開幕式由上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總、家具事業(yè)部CEO鐘蓓紅女士主持，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李峰先生、中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長談圣采先生、中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長范君女士、廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長林鎮(zhèn)海先生、英富曼展覽集團(tuán) 商業(yè)執(zhí)行發(fā)展副總裁Michael Duck麥高德先生等出席開幕式并致辭。

隨后，還邀請(qǐng)到還邀請(qǐng)到中國工業(yè)合作協(xié)會(huì)理事長田玉萍女士、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書長辛濤女士、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)國際華聯(lián)烘焙總會(huì)秘書長康黎娜女士、廣東省有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長魏明水先生、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長彭平先生、廣東省食品學(xué)會(huì)理事長李汴生先生、廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長蔡濤女士、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長張小琳女士、廣東省石材行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黃澤鴻先生、廣東省食品和包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鄒新瑞先生、深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長劉永忠先生、深圳市酒店業(yè)商會(huì)會(huì)長陳智先生、深圳市物業(yè)管理行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張紅喜先生、深圳環(huán)衛(wèi)清潔協(xié)會(huì)副會(huì)長陸柱先生、深圳市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長黃瑛女士、湖南鹽業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長馬天毅先生、上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人&董事王明亮等與會(huì)嘉賓與致辭嘉賓攜手舉行開幕點(diǎn)亮儀式，2025博華深圳聯(lián)展正式啟動(dòng)！

出席開幕式的還有中國工業(yè)合作協(xié)會(huì)副理事長劉旭先生、深圳市酒店業(yè)商會(huì)秘書長馬寧先生、深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書長翟天保先生、深圳市食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李海波先生、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長徐波先生、中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)清潔專業(yè)委員會(huì)主任、北京清潔行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長翟佳梁先生、深圳環(huán)衛(wèi)清潔協(xié)會(huì)秘書長田海鵬先生、廣州環(huán)衛(wèi)清潔協(xié)會(huì)秘書長張尚權(quán)先生、天津市清潔行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長邱義國先生、佛山市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長冼熾南先生、佛山市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長羅志雄先生、佛山市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長冼志強(qiáng)先生、湖南鹽業(yè)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理徐宗云先生、湖南鹽業(yè)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理劉少華先生、哥倫比亞共和國駐廣州總領(lǐng)事館代總領(lǐng)事郎歡獅先生等。

開幕禮成，與會(huì)嘉賓在現(xiàn)場工作人員的引導(dǎo)下，饒有興致地開始了VIP巡館之旅，對(duì)現(xiàn)場展商和活動(dòng)比賽區(qū)域進(jìn)行了參觀走訪，傾聽企業(yè)發(fā)展訴求，了解產(chǎn)品創(chuàng)新特色，并叮囑廣大參展商要以此次展會(huì)為契機(jī)，立足深圳這片鏈接海內(nèi)外，敢于爭先鋒的沃土之上，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)增效，為市場和消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，同時(shí)也期待廣大展商能在展會(huì)現(xiàn)場收獲豐厚訂單，滿載而歸。

二、2500+展商聚成星河，8大核心板塊亮點(diǎn)展區(qū)閃耀

本屆展會(huì)共設(shè)有咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、酒類綜合、禮品及生活方式八大核心板塊，匯聚了酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈條上來自全球各地的2500+優(yōu)質(zhì)展商：

飲品供應(yīng)鏈板塊的超鼎、春水堂、飲之健、廣西仟易、合浦果香園、萬茶、瑟諾、格爾、藍(lán)發(fā)、啵啵晶球、鑫拓航、樂椰、萬事達(dá)、鼎輝、湘旺、優(yōu)雅、豐亦、斯貝樂、千牛、吃米、德都、可寶、格瑞、豐華、星極、南派、達(dá)川、萬遇、福航昇、大宇、浪拓、菲諾、HAN &

CINTERNATIONAL、怡揚(yáng)、黃石東貝、茗林苑、香園、珈興、天久、墨贊、嘀哩哩、潔鑫、天驕、共良、天美……

咖啡與茶板塊的領(lǐng)航、三元、歐本、百勝圖、阿瑪菲、王力、鴻生智恩、突尼、艾澤森、衛(wèi)崗、大正、咖樂美、奧諾斯、咖銳客、技諾、愛利得、科斯特、三豆客、天實(shí)常青、魯啡、睿成、方璨、奧為、聯(lián)豐、泰摩、榮程、至佳、森工、愛趣焙、領(lǐng)尚……

食品綜合、烘焙甜點(diǎn)、創(chuàng)新禮品、樂本市集等特色展商如麥西恩、藝作星辰、河悅、撻爺、藍(lán)嶼、社交牛雜、阿麼的茶、圓夢、秋首飾、化室、朵綺、卓裕、信誠、韻木、十七手作……

餐飲設(shè)備、團(tuán)餐供應(yīng)鏈知名企業(yè)如高恩、摩廚、歐樂德、爐益、新荷、浙江久景、財(cái)智、英迪、雷工、欣瑞達(dá)、雙馳、盛美、裕天、紐倫寶、約都……，全面呈現(xiàn)從原材料、輔材、設(shè)備到終端消費(fèi)的產(chǎn)品和服務(wù)展示。

展會(huì)還將結(jié)合市場熱點(diǎn)趨勢，對(duì)展會(huì)資源進(jìn)行創(chuàng)新整合，將各大板塊的核心亮點(diǎn)通過豐富、靈活的形式進(jìn)行提煉，打造出餐廚融創(chuàng)區(qū)、團(tuán)餐供應(yīng)鏈集群區(qū)、食養(yǎng)藥膳深加工優(yōu)品區(qū)、茶飲全產(chǎn)業(yè)生態(tài)館、茶咖新勢力、飲的100種可能、茶飲基底風(fēng)味密碼、SCA精品咖啡師協(xié)會(huì)體驗(yàn)空間等一系列精彩呈現(xiàn)，更加聚焦具體場景，帶來更加直觀的體驗(yàn)和認(rèn)知。

三、真實(shí)訂單提前鎖定，配對(duì)服務(wù)升級(jí)促現(xiàn)場成交

本屆展會(huì)，預(yù)計(jì)將吸引全球各地來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資等渠道的150,000專業(yè)買家，覆蓋了市場上的主流品牌和精品門店，這里面既有新增門店的增量需求，也有尋找更多產(chǎn)品、運(yùn)營和效率等深度賦能的存量需求。

展會(huì)致力于攜手專業(yè)協(xié)會(huì)共同為行業(yè)搭建供需平臺(tái)，得到了各方行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持和傾情參與，積極組織專業(yè)買家團(tuán)奔赴展會(huì)現(xiàn)場，為展會(huì)的現(xiàn)場成交和意向訂單帶來更多機(jī)會(huì)。

本屆展會(huì)，進(jìn)一步深挖大灣區(qū)酒店餐飲市場潛力，定向邀約深圳、香港、廣州、東莞、佛山、順德、中山、惠州、肇慶、珠海、清遠(yuǎn)等省、市、區(qū)的酒店、烹飪、旅游、連鎖、咖啡茶飲、水產(chǎn)、酒業(yè)、果業(yè)等地方性協(xié)會(huì)組織，專業(yè)買家團(tuán)進(jìn)一步擴(kuò)容，吸引更多訂單。

為進(jìn)一步做好展會(huì)的商貿(mào)配對(duì)服務(wù)，優(yōu)化展商和專業(yè)買家之間的對(duì)接效率和現(xiàn)場體驗(yàn)，展會(huì)還為參展展商和VIP專業(yè)買家量身打造了食飲優(yōu)選對(duì)接會(huì)服務(wù)，特邀參展商和渠道買家進(jìn)行獨(dú)立買家專場，以1V1洽談的優(yōu)秀體驗(yàn)，高效地進(jìn)行渠道優(yōu)化和產(chǎn)品選擇，推動(dòng)更加高效和廣泛的商業(yè)交流和合作。

展會(huì)提前調(diào)研專業(yè)買家的采購需求，定向邀約來自廣州酒家、九毛九、美宜多、卜蜂蓮花、錢大媽、喜茶、奈雪的茶等頭部品牌的采購負(fù)責(zé)人到場，并設(shè)置：經(jīng)銷商/貿(mào)易批發(fā)、連鎖品牌餐飲、零售KA專場、餐飲設(shè)備專場、商超/零售連鎖、品牌/連鎖酒店專場，涵蓋酒店餐飲傳統(tǒng)渠道、品牌門店、社區(qū)團(tuán)購、直播電商、MCN帶貨機(jī)構(gòu)等新興零售渠道，提升選品效率和精準(zhǔn)度。

四、特色展區(qū)&活動(dòng)煥新深挖熱點(diǎn)品類商業(yè)價(jià)值

華南餐飲市場規(guī)模巨大，廣東省不僅是國內(nèi)餐飲規(guī)模第一大省，在眾多細(xì)分賽道上同樣擁有多座桂冠榮耀。尤其是現(xiàn)制茶飲、咖啡、烘焙等熱點(diǎn)品類，華南市場的變現(xiàn)都堪稱可圈可點(diǎn)。

針對(duì)華南市場強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)文化，2025HOTELEX深圳展深度挖掘熱點(diǎn)品類優(yōu)勢，打造HOTELEX深圳國際咖啡美酒美食文化節(jié)、全球風(fēng)味CHA飲文化節(jié)、HOTELEX深圳咖啡小家電生活節(jié)、2025 All star 世界咖啡冠軍表演秀 &發(fā)現(xiàn)劇場等覆蓋咖啡、茶飲、烘焙等熱點(diǎn)品類的特色展區(qū)，通過場景和渠道的細(xì)化，打造消費(fèi)實(shí)景，進(jìn)一步展示展商展品在實(shí)際應(yīng)用中的優(yōu)勢，幫助現(xiàn)場觀眾更加直觀、全面地了解參展企業(yè)的核心賣點(diǎn)。

五、熱點(diǎn)主題論壇激辯爭鋒，鎖定行業(yè)趨勢先發(fā)商機(jī)；

展會(huì)同期舉辦10+場次的主題論壇活動(dòng)，圍繞酒店、零售、文旅、咖啡、烘焙等市場熱點(diǎn)議題，邀約了包括行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)和機(jī)構(gòu)等業(yè)內(nèi)上下游的超級(jí)智腦，尤其是年度表現(xiàn)奪目的高增長品牌和企業(yè)主理人齊聚一堂，剖析對(duì)市場的認(rèn)知，解讀趨勢判斷，分享應(yīng)對(duì)策略，錨定增長錨點(diǎn)。

論壇活動(dòng)一覽：

深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)2025食材展暨深圳團(tuán)餐十周年慶典系列活動(dòng)

“無界共生·無限增長”2025烘焙行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)

第14屆廣東特許經(jīng)營發(fā)展大會(huì)

“食為藥·廚為醫(yī)”2025藥食同源健康發(fā)展引領(lǐng)大會(huì)

【康御杯】2025首屆灣區(qū)有機(jī)餐廳有機(jī)湯王大賽暨有機(jī)食材產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)

2025 全球風(fēng)味茶論壇

2025 潮飲創(chuàng)新者大會(huì)

"芯"未來與"心"體驗(yàn)中國酒店業(yè)新價(jià)值峰會(huì)

廣東省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)四屆四次會(huì)員代表大會(huì)暨四屆七次理事會(huì)

2025年度食飲行業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新大會(huì)

數(shù)智鏈動(dòng)·社區(qū)新生峰會(huì)——供應(yīng)鏈協(xié)同重構(gòu)餐飲行業(yè)價(jià)值生態(tài)

新Q講師入職培訓(xùn)

臨縣紅棗公用品牌授牌儀式

數(shù)字酒旅智繪未來論壇

潮玩出海·跨境新商機(jī)潮玩文創(chuàng)&時(shí)尚家居出海運(yùn)營峰會(huì)

最終活動(dòng)安排，以現(xiàn)場展示為準(zhǔn)。

六、國際專業(yè)賽事高手云集，激發(fā)創(chuàng)新無限靈感；

本屆展會(huì)籌備了包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烹飪、團(tuán)餐、披薩、巧克力等熱點(diǎn)品類在內(nèi)的近10場國際專業(yè)賽事，不僅集結(jié)了各個(gè)賽道中的尖端人才，展示細(xì)分賽事領(lǐng)域的高超水平，吸引眾多觀眾近距離觀摩高手競技，也為更多更新技術(shù)的傳播，更多新穎產(chǎn)品應(yīng)用的落地、行業(yè)人才的培養(yǎng)提供平臺(tái)。

賽事一覽：

2025世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽

2026世界潮飲大賽中國區(qū)總決賽

HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)

2026世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

2026世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

2026世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

2026世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

第五屆CFCA中國精品巧克力大賽

2026上海國際披薩大師賽-華南賽區(qū)

SCA世界精品咖啡協(xié)會(huì)體驗(yàn)空間

2025世界咖啡烘焙團(tuán)隊(duì)賽

2025蒙牛專乳·深圳國際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會(huì)

海東老師坐鎮(zhèn)樂本集市珠璣辨真:文玩鑒識(shí)雅集

流動(dòng)的非遺，永恒的藝術(shù)—EBRU水上魔法體驗(yàn)

七、8大同期產(chǎn)業(yè)集群展，跨產(chǎn)業(yè)資源聯(lián)變商業(yè)新機(jī)遇

本次展會(huì)同期舉辦2025博華深圳聯(lián)展，鏈接2025中國烘焙展覽會(huì)(秋季展) 、深圳國際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì)、深圳國際酒店家具、商用定制及軟裝設(shè)計(jì)展、2025深圳國際清潔技術(shù)與設(shè)備展覽會(huì)、深圳國際健康與營養(yǎng)保健品展、2025深圳食品及加工包裝展覽會(huì)、2025深圳樂本都市生活方式展，融合餐飲、酒店、商業(yè)空間、清潔環(huán)衛(wèi)及生活方式等主流商業(yè)元素，一展打通全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，以產(chǎn)業(yè)融合促進(jìn)生態(tài)融合，在生態(tài)融合中促進(jìn)創(chuàng)新，為業(yè)內(nèi)外人士提供一站式采購平臺(tái)的同時(shí)，也為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能。

八、華南酒店餐飲旗艦大展，海量商機(jī)12月等您挖掘

2025HOTELEX 深圳展12月16日盛大開啟，這是挖掘華南餐飲市場寶藏的絕佳契機(jī)。在這里，全球酒店及餐飲業(yè)優(yōu)秀品牌和人才匯聚一堂，交流碰撞出創(chuàng)新的火花，成為探索行業(yè)趨勢發(fā)展，尋找新合作伙伴，展示自身實(shí)力的絕佳平臺(tái)。

這場酒店及餐飲業(yè)的豪華盛宴將持續(xù)三天，識(shí)別下方二維碼，免費(fèi)領(lǐng)取展會(huì)門票，助力展會(huì)現(xiàn)場快速入場！

期待更多酒店餐飲人共聚在此，再塑行業(yè)新標(biāo)桿，共謀行業(yè)新發(fā)展！

關(guān)于上海博華國際展覽有限公司

Sinoexpo Informa Markets

上海博華國際展覽有限公司是英富曼集團(tuán)與上海華展國際展覽有限公司于1998年在上海設(shè)立的中外合作展覽公司。

公司線上線下一體化運(yùn)營，全年70多個(gè)展會(huì)，租館總面積達(dá)180萬平方米，為來自全球的超過120萬采購人士創(chuàng)造多重貿(mào)易機(jī)會(huì)；公司自2006年起開始發(fā)展線上業(yè)務(wù)，至今打造了32個(gè)中英文B2B優(yōu)選網(wǎng)站，7個(gè)B2B 采購?fù)▋?yōu)選小程序和多款A(yù)PP產(chǎn)品組成的線上平臺(tái)。

公司總部位于上海，下設(shè)機(jī)構(gòu)包括：2家全資子公司 - 上海博英電子商務(wù)有限公司和華漢國際會(huì)議展覽（上海）有限公司，2家分公司位于北京和廣州，2家合資公司 - 中山古鎮(zhèn)燈都博覽有限公司及廣州博泓國際展覽有限公司。公司員工總數(shù)超過500人。

更多展會(huì)資訊、賽事資訊、餐飲動(dòng)態(tài)，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：Hotelex上海酒店及餐飲展。進(jìn)入展會(huì)須實(shí)名注冊(cè)方可入場，煩請(qǐng)?jiān)诠娞?hào)菜單欄"免費(fèi)領(lǐng)票"按鈕點(diǎn)擊，隨后輸入身份信息進(jìn)行實(shí)名注冊(cè)，并在進(jìn)入展會(huì)時(shí)請(qǐng)隨身攜帶身份證入場，謝謝。

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