拉什福德接受了媒體的采訪,透露了自己最喜歡的西班牙美食是海鮮飯。
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拉什福德透露了他在西班牙最愛的美食——海鮮飯,他表示,在他居住的卡斯特利德費(fèi)爾斯地區(qū),這里的飲食更偏向“傳統(tǒng)的西班牙風(fēng)味”,因此海鮮飯的味道“稍微濃烈”,但對(duì)于喜愛海鮮的他來說,“還不錯(cuò)”。
不過,他已經(jīng)意識(shí)到當(dāng)?shù)厝嗽缫咽熘囊粋€(gè)事實(shí)——靠海的地方做的海鮮飯比城市里的更好吃:“當(dāng)你去城里(吃飯)時(shí),味道有點(diǎn)……像是融合了各種不同的烹飪風(fēng)格。”他指出。
事實(shí)上,海鮮飯是他嘗試過的所有西班牙菜肴中最喜歡的一種,“因?yàn)樗写罅康暮ur,而且顯然在他的飲食結(jié)構(gòu)中,米飯和碳水化合物占了很高的比例。”
正如拉什福德所說,“如果你在城里吃海鮮飯,和你在我住的地方吃的相比,那是完全不同的兩道菜。” 這一說法在天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)尤為適用,許多人周末都會(huì)前往海灘邊的小餐館享用一頓必不可少的周日“海鮮飯”。
西班牙海鮮飯
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