從“酒吧+”出發解鎖格調新場景 傳統大文旅消費如何融入Z世代“微醺磁場”？

凍檸茶與金酒在調酒師手中交融，吧臺旁年輕人討論著在社交平臺上剛收獲的點贊，音樂碰撞酒杯，霓虹燈影搖曳，這樣的場景已成為成都經典的文化符號，亦是游客體驗成都鮮活脈搏的文旅窗口。

10月12日至11月20日，“有格調 不單調”2025成都格調酒吧推介系列活動在金秋蓉城的夜色中上演，酒吧人氣打榜、創意調酒大賽、格調微醺派對三大主線活動，成功覆蓋10家格調酒吧，吸引超5萬人次參與。

這場活動是一場關于傳統消費如何通過新場景、新品類、新群體打通新消費的變革，映照出“文旅+百業”背景下，城市休閑空間如何轉化為可體驗、可分享的旅行目的地。

在消費升級與多元體驗需求增長的當下，成都格調酒吧跳脫單一的空間定義，演變為年輕人青睞的新型社交場域和深度接觸本地生活的“城市客廳”。行業從“酒吧+”出發，邊界不斷被打破，與餐飲、咖啡、音樂演出等業態融合，催生出更多直擊Z世代社交和審美“爽點”的創新消費場景，為市場注入全新活力，為城市裝點格調之美，豐富著成都作為旅游城市的夜間體驗維度。

場景破局 文旅消費打造“酒吧+”第三空間

近年來，在“微醺經濟”和“夜經濟”雙輪驅動下，兼具輕松氛圍、精致場景與強社交屬性的酒吧業態成為炙手可熱的賽道。

企查查數據顯示，成都市區酒吧相關企業數量多達5384家，抖音“成都酒吧”話題播放量高達16.9億次，折射出這座新一線城市休閑娛樂產業的多維魅力與強勁發展潛力。

洞察城市特質，直面消費變革，順應文商旅體融合發展，10月12日啟動的成都格調酒吧推介系列活動，以“有格調 不單調”為主題，通過跨界創新夜間消費場景，系統挖掘展示成都酒吧的獨特魅力，使其成為文旅動線中不可或缺的一站。

參與本次微醺派對季的酒吧，其中既有傳統威士忌清吧，也有不少融合業態新潮流的“風向標”——以奶油白裝扮少女心的芙來是“早C晚A”潮流的代表，覆蓋“日恰咖啡夜飲酒”全時段場景；M99 BEER世界啤酒吧化身“深夜食堂”，用香辣小龍蝦、冷吃牛肉等充滿煙火氣的川味小吃，撫慰每一個用心生活的人；嚎宅、響Livehouse、塘謠火塘民謠酒吧則構建起“音樂+酒水”的消費閉環，無論是躁動旋律，還是靜靜彈唱，消費者總能在音符中找到情緒出口，完成一次深度的在地文化感知。

“這些空間本質上是品牌與消費者對話的‘第三空間’，不同于家庭、工作場所，它們是社交、休閑和文化體驗的融合地，是外來游客感觸本地生活美學的重要窗口。”成都市酒吧協會秘書長牛凱敏表示，當前，傳統食品酒水行業面臨消費升級、市場轉型，“酒吧+”組合不是某一個消費賽道的自我革新，而是多個消費領域共同發力、吸引年輕客群的需求轉變，這種多元融合與復合式發展帶來的突破創新更具想象空間，為文旅融合提供了豐富的場景素材。

品類創新 成都格調化作花樣城市紀念品

從品牌之爭到品類之爭，當下，品類創新正成為傳統品牌連接年輕消費群體的關鍵路徑，也成為文旅產品展現地方風物的創意載體。

在成都格調創意調酒大賽現場，當經典基酒與現代風味碰撞火花，立即掀起了一股酸甜冰爽的“檸”感風暴。按照比賽規則，每位調酒師須以凍檸茶為靈感創作“成都格調”，在經典基礎上創新，用專業素養打破想象力的次元壁。

于是乎，安岳檸檬、涼山臍橙、新會陳皮、成都紅糖糍粑、斯里蘭卡紅茶、地中海的橙花……各種“情理之中、意料之外”的東西方元素大膽融合，勾勒出一幅幅從舌尖到心間的“城市風情畫”，演奏出一首首動人的“格調小夜曲”。從觀看到沉浸，從游覽到品味，這些充滿地域特色的創意特調，是不可或缺的“城市紀念品”。

“把抽象的文化理念轉化為可感知、可品味的作品，調酒師不僅要有扎實的技術功底，更要有豐富的人生閱歷，善于捕捉成都的格調、日常的美好。”成都貘灣酒吧主理人吳雅娜、知名酒類博主“維尼喝了”紛紛為本次活動點贊。

成都市酒吧協會執行秘書長王安祺進一步表示，創意調酒大賽瞄準都市青年飲酒場景，以摩登美學為突破口創作新品“成都格調”，融酸甜果味、醇厚茶味與清爽冰感于一體，觸發多巴胺和松弛感，帶來味覺體驗與情緒價值雙重滿足。“通過‘成都格調’這一杠桿，我們成功拓展場景、創新品類，精準切入年輕人群的消費習慣、審美偏好，用新技術、新風格、新體驗來拓展新消費，有效提升了‘成都格調’的鮮活感和影響力，也讓成都的文旅形象更加立體、可親。”

鏈接圈層 在打卡互動中與Z世代價值和合

夜間文旅消費場景的變化，根本在于消費人群的迭代。“微醺是煙火，松弛是生活。”這是Z世代飲酒文化的新寫照。這群拒絕被定義、被貼標簽的年輕人，將飲酒從社交應酬轉變為悅己體驗，推動傳統消費加速進入注重內容和品質的精耕細作時代。

成都格調酒吧推介系列活動錨定都市青年，通過微醺派對季與Z世代建立價值共鳴。五折特飲，滿足了“微醺腦袋”的口腹之欲；球迷競猜，鏈接起足球迷、體育迷的“朋友圈”；曬單有禮，點燃自拍達人們對生活的分享欲。在“社交貨幣”驅動下，品牌在一次次閃爍的霓虹、一杯杯陶醉的美酒中得以自我更新，在格調生活的同頻、潮流文化的碰撞中實現年輕化，也讓城市文化通過商業空間進行著生動傳播。

與年輕人共創，是讓成都洋溢青春活力的重要策略。本次成都格調微醺派對季廣邀KOL博主打卡，來自生活方式領域的10位達人加入打Call，暢談自己心中的成都格調之美。同時，普通網友也通過特定互動玩法，做格調精神的“主理人”，產生了大量UGC內容，助力“悅己者隨心”的格調理念沉浸式、立體化傳播，為行業提供了“內容+流量+轉化”的創新范本，持續激發著潛在游客的到訪興趣。

不追逐標簽，卻自成風格；不刻意張揚，卻自帶光芒。新一代消費者占據C位，他們的精神態度不僅影響著市場格局，也重塑著城市文化。從探尋城市與Z世代的格調魅力出發，成都格調酒吧推介系列活動“破圈”年輕力，打造“微醺磁場”，助推傳統消費行業與年輕人玩在一起，玩得自在隨心，這正是大文旅產業所倡導的“深度體驗”與“文化感知”的雙向奔赴。

夜幕之下，霓虹之中，格調之上。這場始于一杯“成都格調”的文旅消費創新，影響注定將遠超一杯酒本身。

當年輕人舉杯分享“有格調、不單調”的生活理念時，傳統消費品牌已通過場景、品類和群體三重創新，在生活的新浪潮中找到自己的新位置，為城市文旅圖景描繪上生動、鮮活、富有吸引力的點睛之筆。