麥當勞于12月15日對旗下部分餐品進行了價格調(diào)整,此次調(diào)價已正式生效。其中,巨無霸、麥香魚、麥樂雞等核心產(chǎn)品單點上調(diào)1元,中份薯條、麥旋風(fēng)等部分小食與甜品則上漲0.5元。值得注意的是,基礎(chǔ)“1+1隨心配”套餐價格保持13.9元起不變,但部分熱門組合單品需額外加價1元。麥當勞在回應(yīng)中表示,公司正通過各類優(yōu)惠活動持續(xù)為消費者提供超值選擇。
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業(yè)內(nèi)分析認為,本次調(diào)價主要受食材、人力及運營等多重成本上升推動,是快餐行業(yè)在當前市場環(huán)境下的普遍應(yīng)對舉措。
這不是麥當勞第一次調(diào)整其價格策略,此前,2019年推出高性價比的“1+1隨心配”套餐,該套餐最初定價為12.9元(2023年上調(diào)至13.9元),并逐漸成為其標志性產(chǎn)品之一。此后,面對成本壓力,麥當勞逐步對部分品類進行了結(jié)構(gòu)性調(diào)價。例如,2024年12月,公司調(diào)整了外送收費模式,將固定配送費改為浮動定價(6-9元),并新增了按商品數(shù)量收取的打包服務(wù)費;2025年2月,又對早餐及開心樂園餐中的部分產(chǎn)品價格進行了約0.5元的上調(diào)。為緩解調(diào)價可能帶來的影響并持續(xù)吸引消費者,近期麥當勞也積極推出如“10元起/盤”等階段性會員專屬優(yōu)惠活動,以保持市場競爭力。
麥當勞2025年的第三季度季報顯示,其在包含中國市場的國際特許經(jīng)營業(yè)務(wù)中,同店銷售額同比增長4.7%,保持了持續(xù)的正向增長。這一成績的背后,是公司極速的門店擴張:截至2025年6月底,門店總數(shù)已達到7,227家(同比增長超過15%),使其成為麥當勞全球門店數(shù)第二、增速第一的市場,并正朝著2028年10,000家門店的目標邁進。同時,其深度本土化運營成效顯著,超過90%的原材料來自本土采購,并由擁有獨立決策權(quán)的本土團隊運營。高效的數(shù)字化與會員體系是另一大支柱,其線上訂單占比超過90%,會員占比更是高達90%,遠高于美國市場(約25%),為銷售增長提供了核心支持。
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