錨定長期主義持續投產 建臺酒業以產能筑基謀遠

白酒行業進入深度調整期，市場格局正發生深刻變革。一邊是行業整體增速放緩、去庫存成為階段性重點，另一邊卻是優質酒企紛紛加碼產能布局，形成鮮明對比。這一現象的背后，是行業對“長期不缺酒、長期缺好酒”發展特征的共識，也是優質產能成為企業核心競爭力的必然趨勢。位于茅臺鎮核心產區的貴州建臺酒業，其近年來的穩步發展，正是這一趨勢的生動體現。而近期從建臺酒業內部了解到，今年建臺酒業已持續投糧一千多噸，正用實際行動踐行長期主義發展理念。

核心產區賦能 建臺酒業以產能釋實力

作為扎根貴州核心產區的白酒企業，建臺酒業從誕生之初就占據了先天優勢。核心產區獨特的地理環境、氣候條件、土壤結構以及微生物群落，共同構成了白酒釀造的“黃金生態圈”，為酒體注入了獨特的風味基因。不可復制的自然稟賦，是建臺酒業高品質酒體的基礎，也是其敢于持續加碼產能的底氣所在。

依托核心產區的先天優勢，建臺酒業在工藝傳承與硬件建設上持續深耕。目前，建臺酒業年產能已經可以達到300余噸，擁有的數十口窖池，經過多年的持續使用，窖泥中積累了豐富的有益微生物，成為釀造優質基酒的“活化石”。這些窖池遵循傳統釀造工藝，與現代科學管理相結合，確保每一批基酒都保持著穩定的高品質。在此基礎上，建臺酒業形成了穩定的年產規模，既保證了市場的常態化供給，又為基酒的長期陳釀儲備了充足資源。

今年，建臺酒業持續投糧上千噸的舉措，無疑是企業發展進入新階段的強信號。這一行動是基于深厚積累的自信之舉，也意味著建臺酒業對其窖池狀態、工藝掌控、技師團隊、供應鏈管理乃至后續儲能消化的全鏈路能力，有著充分的駕馭信心。這筆巨大的糧食投入，將在未來數年間，經由“12987”傳統醬酒工藝的千錘百煉，轉化為數百噸優質基酒，并進入漫長的窖藏旅程，為未來市場的需求儲備堅實的品質彈藥。

投產蓄力開新局，新品將至啟未來

建臺酒業持續投產的意義，遠不止于產能規模的提升，更在于對品牌價值的沉淀與行業責任的擔當。在消費升級的大趨勢下，消費者對白酒的需求已從單純的“飲用”轉向“品味”與“體驗”，對品質的要求越來越高。建臺酒業通過持續投產，保障高品質產品的穩定供給，既滿足了消費者對優質白酒的需求，也為區域白酒產業的發展注入了動力。作為核心產區的重要一員，建臺酒業的發展不僅關乎自身品牌的成長，更有助于提升整個產區的產業集中度和品牌影響力，推動產區資源的優化整合與協同發展。

持續投產也是建臺酒業構建品牌護城河的關鍵舉措。在白酒行業競爭日益激烈的當下，品質是品牌的生命線，而產能則是品質的保障線。通過長期穩定的產能投入，建臺酒業能夠積累豐富的基酒資源，尤其是年份基酒的儲備，這將成為未來品牌高端化的核心競爭力。隨著基酒陳釀時間的增長，酒體的風味會更加醇厚協調，價值也會不斷提升，讓建臺酒業在市場競爭中占據有利地位。

面向未來，建臺酒業的產能布局已初見成效，其新品也即將上線。新品的推出，不僅是對現有產品體系的豐富與升級，更是建臺酒業產能優勢與工藝優勢的集中體現。依托充足的優質基酒儲備和持續精進的釀造工藝，建臺酒業的新品將延續其高品質基因，為消費者帶來新的味覺體驗，也為品牌的市場拓展打開新的空間。