碭山縣程莊鎮：脆嫩果蔬富鄉鄰 產業振興繪新篇

（來源：安徽網）

轉自：安徽網

連日來，碭山縣程莊鎮萬畝兒菜進入集中采收季，翠綠的葉片下，飽滿的芽塊簇擁成塔，田間地頭采收、分揀、裝車的身影交織成豐收圖景。如今，該鎮憑借這顆脆嫩鮮美的 “致富菜”，書寫著一曲產業結構優化、農民增收致富的動人篇章。

特色種植走出致富路

碭山縣程莊鎮位于碭山縣東南部，具有多年的瓜果蔬菜種植傳統。

兒菜，學名“抱子芥”，其肉質莖及腋芽的嫩芽鮮嫩味美，營養豐富，在冬季和早春蔬菜市場具有獨特的時令優勢和廣闊的市場需求。

看準了這一契機，2015年，程莊鎮著重引導農民調整種植結構，通過政策引導、技術扶持，推動兒菜種植規模穩步擴張，經過十年的發展，目前已形成近萬畝核心種植區，該鎮也成為了皖北地區重要的兒菜生產、集散中心。

程莊鎮通過“合作社+基地+農戶”的模式，統一提供種苗、技術指導和銷售渠道，極大地降低了農戶的種植風險，激發了村民的積極性。

碭山縣連震果蔬種植專業合作社收購兒菜現場。

據悉，今年程莊鎮兒菜畝產穩定在5000 斤左右，每斤價格穩定在2元以上，憑借肉質脆嫩、味道鮮美的特質，成為市場青睞的 “緊俏貨”。

兒菜產業的發展僅僅是碭山縣程莊鎮發展特色展業的一個縮影，該鎮聚焦本地產業特點，大力發展瓜菜產業，建成百畝任屯瓜菜產業園、大陳樓四村聯建西瓜產業種植基地等高標準設施農業項目，并持續穩定運營。目前，該鎮種植西瓜面積約4.5萬畝， 兒菜種植面積萬余畝，花菜種植面積8000余畝，2025年特色種植產值超6億元。

好產品賣出好價錢

“最初的時候，種點菜只能等商販上門，現在家門口就能賣個好價錢，每天都有外地客商搶著收！”程莊鎮村民薛志紅說的話語里滿是喜悅。他今年種植的兒菜喜獲豐收，銷售價格也高于市場價，一畝地收入近萬元，而 50 多天的短生長周期，讓土地利用效率大幅提升。

連日來，每天都有無數的貨車從程莊鎮出發，將新鮮的兒菜發往廣東、浙江、福建等地。據介紹，僅碭山縣連震果蔬種專業合作社每天就能收購兒菜近200噸，該合作社成立于2023年9月，主營種植與產銷、種苗與種子、產后服務、產地代辦等業務，年均可代辦銷售兒菜約7000噸、花菜約350噸、萵筍約700噸、西瓜1.2萬噸。

產銷兩旺的背后，是程莊鎮構建的全鏈條服務體系。

航拍程莊鎮部分瓜菜種植大棚。

在碭山縣程莊鎮， 像碭山縣連震果蔬種專業合作社這樣的瓜菜代辦還有200余家。程莊鎮黨委周密部署，整合瓜菜代辦，分布于程莊鎮文王路兩側、王屯237國道兩側，以及轄區各自然村，分別對接全國各地農產品交易市場。同時，該鎮通過有效整合分散的社會力量和市場資源，探索出一條以產業聯盟為核心、以市場為導向、以農民增收為根本的社會力量參與鄉村振興新路徑 。

2024 年底，程莊鎮瓜菜商會成立，系統性整合從育種、種植到加工銷售的47家主體形成 “產業聯盟”， 有效整合了資金、技術、市場資源，構建“商會牽頭、龍頭帶動、會員協同、農戶受益”的產業共同體，實現技術共享、訂單統籌、品牌共建，讓 “程莊兒菜” 的市場影響力持續擴大。

“瓜菜商會的成立，讓我們在市場上有了很大的話語權，也讓廣大老百姓的好產品能夠賣上好價錢。” 碭山縣程莊鎮瓜菜商會理事、碭山縣連震果蔬種專業合作社負責人張明清說。

富了口袋更聚民心

“現在每天都在家門口上班，還能照顧老人孩子！” 程莊鎮王屯村村民李巧麗的經歷，是該鎮兒菜產業助農增收的生動縮影。

程莊鎮通過 “合作社 + 企業 + 農戶” 模式，帶動數千名村民參與種植、采收、加工等環節，其中分揀、包裝等崗位優先吸納留守婦女、弱勞動力群體，讓村民實現 “務工增收不離鄉”。

碭山縣程莊鎮的“產業聯盟”不僅帶動本鎮及朱樓鎮、唐寨鎮村民增收致富，更輻射周邊蕭縣、永城等地果農菜農。

程莊鎮瓜菜商會理事單位民升新型農業發展有限公司內，工人正在對分割、清洗、速凍好的蔬菜水果進行打包。

“我今年種植60余畝兒菜，合作社統購統銷全鏈條服務，解決我的后顧之憂。”日前，在碭山縣連震果蔬種專業合作社，前來銷售兒菜的河南夏邑縣種植大戶劉新亮介紹，與合作社合作了好多年，從種苗到管理最后到銷售，一條龍服務的模式讓自己更有信心發展好兒菜種植產業。

為讓農戶共享發展紅利，程莊鎮組建專業技術服務隊，開展土壤改良、病蟲害防治等培訓，推廣綠色防控技術，幫助農戶解決種植難題。

如今的程莊鎮，從田間的翠綠兒菜到車間的加工產品，從單打獨斗的種植戶到抱團發展的產業聯盟，特色種植產業 正不斷釋放產業活力。“我們將繼續深耕品種改良、拓展市場、完善利益聯結機制，讓特色種植產業成為鄉村振興的 ‘硬支撐’，讓更多村民在產業發展中收獲穩穩的幸福。”碭山縣程莊鎮相關負責人表示。

黃元明