冬至將至，牢記“5大習(xí)俗，3大禁忌”，遵循老傳統(tǒng)，家人幸福安康

冬至將至，牢記“5大習(xí)俗，3大禁忌”，遵循老傳統(tǒng)，家人幸福安康

“冬至大如年，人間小團(tuán)圓”，這話可不是隨便說(shuō)的！

古人把冬至叫 “亞歲”，意思是僅次于過(guò)年，尤其是今年冬月初十撞上冬至，陰陽(yáng)交泰的好日子，老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩可不能含糊。

別再只知道吃餃子湯圓了，這 5 大習(xí)俗，3 大禁忌千萬(wàn)別踩雷，看完讓你整個(gè)冬天順風(fēng)順?biāo)?/p>

5 大習(xí)俗

1. 南圓北餃，吃對(duì)才叫過(guò)節(jié)。

北方人冬至必吃餃子，傳言是醫(yī)圣張仲景用 “驅(qū)寒嬌耳湯” 救了凍耳朵的百姓，后世效仿成俗。

別以為餃子只有白菜豬肉餡，東北的酸菜豬肉餃能酸出幸福感，膠東鲅魚餃鮮掉眉毛，河南羊肉蘿卜餃暖到腳心，蘸料更是靈魂 。

醋 + 蒜汁是基礎(chǔ)款，陜西人配油辣子，山西人澆老陳醋，一口下去，寒氣直接退散！

南方人則認(rèn)準(zhǔn)湯圓，江浙滬的芝麻湯圓甜糯黏牙，潮汕的鴨母捻藏著花生、豆沙等多種餡料，福建人更絕，會(huì)煮 “冬節(jié)丸”，寓意 “添歲”。

本美食老炮兒偷偷說(shuō)，咸湯圓才是隱藏款！蘇州的鮮肉湯圓、寧波的咸菜湯圓，咸香入味，吃過(guò)再也忘不了。

2. 羊肉暖冬，補(bǔ)陽(yáng)正當(dāng)時(shí)。

“冬至吃羊肉，暖身一整年”，西南地區(qū)的朋友最懂這個(gè)理！四川羊肉湯鍋、重慶紅燒羊肉、寧夏羊肉粉湯，冬至這天的羊肉館擠得水泄不通，得提前幾天預(yù)訂。

老輩人說(shuō)羊肉能 “補(bǔ)陽(yáng)氣”，其實(shí)是順應(yīng)時(shí)節(jié)。

冬天濕冷，羊肉性溫，配著白蘿卜、甘蔗煮，解膩又爽口，吃完整個(gè)人從里到外暖烘烘，比穿三件羽絨服還管用。

3. 祭祖敬先。

冬至祭祖是重頭戲，老話講 “冬至不祭祖，來(lái)年沒(méi)福氣”。

流程不用太復(fù)雜，現(xiàn)代簡(jiǎn)化版超實(shí)用：

提前清理祠堂或祖墳，擺上三牲（雞、肉、魚）、五果（蘋果、香蕉、橘子、棗、桂圓），點(diǎn)上香燭，家人按輩分敬香鞠躬，說(shuō)說(shuō)心里話，既是緬懷祖先，也是凝聚親情。

記得供品要分著吃，老輩人說(shuō) “吃了祖宗的福食，來(lái)年順風(fēng)順?biāo)薄?/p>

4. 數(shù)九消寒。

冬至一到，“數(shù)九寒天” 就開(kāi)始了！

從冬至算起，每九天為一九，共九九八十一日，這是古人的 “熬冬指南”。

北方人唱 “一九二九不出手，三九四九冰上走”，

湖南人說(shuō) “三九二十七，見(jiàn)火親如蜜”，云南人則盼著 “七九六十三，行人脫衣衫”。

除了數(shù)九，還能畫 “九九消寒圖”，每天涂一筆，等圖填完，春天就來(lái)了，儀式感拉滿！

5. 拜冬賀歲。

古代冬至有 “拜冬” 習(xí)俗，晚輩給長(zhǎng)輩送祝福，鄰里互贈(zèng)美食，比如新疆巴里坤人會(huì)送 “杏皮飯”，蘇州人分享冬釀酒。

現(xiàn)在不用那么復(fù)雜，給爸媽打個(gè)電話，給鄰居送碗湯圓，一句 “冬至安康”，就能把溫暖傳遞出去。

老祖宗說(shuō) “冬至賀歲，福運(yùn)自來(lái)”，人情暖了，日子自然順了。

3 大禁忌：這些坑千萬(wàn)別踩

1. 忌口舌之爭(zhēng)。

冬至是陰陽(yáng)交泰的日子，講究 “以和為貴”。

千萬(wàn)別跟家人朋友吵架，哪怕是小事也別斤斤計(jì)較。老輩人說(shuō) “冬至吵一架，寒天難順意”，雖然有點(diǎn)夸張，但團(tuán)圓日子鬧矛盾多掃興？

不如吃著美食聊家常，和氣才能生財(cái)，還能接住來(lái)年的好運(yùn)氣。

2. 忌邋遢度日。

冬至要 “迎新納福”，穿得干凈整潔很重要！別窩在家里不洗頭、不換衣，也別讓家里亂糟糟的。

古人認(rèn)為，冬至陽(yáng)氣初生，整潔的環(huán)境能 “接住” 陽(yáng)氣，穿得精神，運(yùn)氣也會(huì)跟著來(lái)。

哪怕不出門，也要收拾得舒舒服服，給自己一個(gè)好心情。

3. 忌過(guò)度進(jìn)補(bǔ)。

冬至進(jìn)補(bǔ)是傳統(tǒng)，但別跟風(fēng)猛吃大魚大肉，更別過(guò)量飲酒。

南方人喝冬釀酒要淺嘗輒止，北方人吃羊肉別頓頓炫，不然補(bǔ)得太猛容易渾身燥熱，反而適得其反。

老祖宗的智慧是 “順時(shí)而補(bǔ)”，搭配蔬菜、雜糧，營(yíng)養(yǎng)均衡，才能暖身又舒心。

冬至不是封建迷信，而是老輩人傳下來(lái)的生活哲學(xué)：好好吃飯，珍惜團(tuán)圓，順應(yīng)時(shí)節(jié)，日子自然幸福安康。

今年冬月初二冬至，照著這些習(xí)俗做，避開(kāi)禁忌，愿你和家人暖冬無(wú)憂，福氣滿滿！

你家冬至必吃什么？

有沒(méi)有獨(dú)家習(xí)俗？

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