河北
“擔心的事情還是發生了！”四川，女子跟風學網上“蛋神”煮完美蛋，定時9分12煮了一枚雞蛋，萬萬沒想到，雞蛋是煮好了，但是鍋卻煮干了，為了一個蛋廢了一個鍋，女子也是懊悔不已。網友：這是你的問題
這段時間，一位博主因精準評論水開下蛋9分12秒撈出過涼水的煮蛋秘訣，短短8天狂攬356萬粉絲，被全網封為蛋神，女子刷視頻看到后也很好奇，于是找來一枚雞蛋在家里實驗起來
女子介紹，她當時把雞蛋放到鍋里，定時9點13秒，就離開廚房去忙別的了，結果等她再回到廚房，她聞到一股焦糊味，仔細一看水早就燒干了，鍋底燒得通紅，雞蛋倒是熟了，可鍋也基本報廢了。為了煮一顆雞蛋，差點把鍋搭進去，她又是心疼又是懊惱，把經歷發到了網上求助
對此，有網友說：妹子，他是水燒開后放入雞蛋，關火幾分鐘，不是一直煮。6—8分鐘是蛋黃逐漸凝固的一個過程，喜歡吃溏心蛋的6分鐘出鍋，我講的夠不夠明白了。如果還不懂，多看幾遍領悟一下
還有網友說：這一看用的是大火煮，而且不蓋蓋，所以干的快，煮東西，大火燒開開小火，蓋蓋煮，她連最基本的常識都沒有
這件事看起來是個讓人哭笑不得的翻車現場，但背后挺有意思。現在網上各種生活小竅門、美食教程層出不窮，步驟看著簡單，一學就會。可為什么一到自己手里，就常常不是那么回事？
問題往往出在那些沒說清楚的“潛臺詞”里。比如“煮九分鐘”，沒說是一直沸騰著煮，還是關火燜。火候是大是小，鍋蓋蓋不蓋，水放多少，這些細節很大程度上決定了成敗
很多教程為了追求簡潔和神奇效果，把過程極度簡化，卻把最關鍵的經驗部分省略了。而生活經驗，恰恰是最難通過幾十秒視頻傳遞的
我覺得，煮蛋不是科學實驗，只是生活的小事，掌握原理比死記時間更重要。遇到失敗，不必懊悔，注意總結方法，下次自然就能煮出既熟又不會燒鍋的雞蛋
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